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Ilmenau Jetzt von Wald und Wiese in Pfanne, Topf und Teller

Von Gerd Dolge
Ilmenau: Jetzt von Wald und Wiese in Pfanne, Topf und Teller
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So groß die Freude über den Fund eines Riesenkrempertrichterlings auch ist, seine Zubereitung ist, wie Gunter Jacob weiß, nicht jedermanns Sache. Foto: Dolge

Nach trockenen Sommerwochen haben es sich die Pilze noch einmal anders überlegt. "Jetzt wachsen sie alle auf einmal, unabhängig ob sie jetzt im Oktober 'dran' sind oder nicht", stellte auch Pilzberater Gunter Jacob fest und gibt praktische Tipps zur derzeitigen Pilzschwemme.

 
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