Ifta - "Von Kindesbeinen an wollte ich irgendwas mit Tieren machen", sagt Frank Burkhardt. Hier und da arbeitete er schon auf landwirtschaftlichen Höfen, dennoch hatte er keinen Agrarberuf erlernt. Als Naturfreund juckte ihn außerdem schon vor Jahren, dass die schöne Landschaft rund um seinen Heimatort Creuzburg im Wartburgkreis immer mehr mit Hecken und Sträuchern zuwucherte. 2001 kaufte er vier Thüringer-Wald-Ziegen, zog los und ließ die Vierbeiner den unerwünschten Aufwuchs an den Berghängen abknabbern.