Weitersroda - Das legendäre Flair des alten "Simpl" in Schwabing - bekannt als "die Mutter aller Künstlerkneipen" - soll sich in Harmonie mit dem Schlossprojekt auch in Südthüringen entwickeln. So stellt sich Schlossherr Florian Kirner alias Prinz Chaos II. das vor. Das Jahr 2011 bezeichnet er rückblickend als Testphase 1, die gezeigt habe, dass das Simpl-Konzept präzisiert und erweitert werden muss.