„Das sieht ja echt gut aus“, lobte Silke Grieger die Drittklässlerin Lilly. Sie knete ihren Brotteig mit viel Freude und will später mal Köchin werden. Auch Valentina hatte eine Hand im Teig. Luca ebenso und Neo auch. Gemeinsam kneten macht eben noch mehr Spaß. „Das hängt an der Hand“, verkündete Neo und Silke Grieger meinte: „Das darf an der Hand hängen.“ Acht Minuten können lang sein. Diese Zeit aber musste eingehalten werden. Denn: „Das Kneten ist das Wichtigste, damit es ein gutes Brot wird“, erklärte Fachfrau Silke Grieger.