Vielleicht waren die Steinmetze fasziniert von dem Ort und hatten es übertrieben, als sie diesen Wald von Grabsteinen schufen, die sich wie Büsche auf einer Heide in alle Richtungen neigen, diesen Raum, der wie das aufgerissene Maul einer zahnlosen alten Hexe erschien. Doch angesichts einiger ausdrucksvoller Stiche, die den Friedhof im Mondlicht zeigten, wurde mir sofort klar, welchen Nutzen ich aus dieser Hexensabbat-Atmosphäre ziehen könnte." Der hier so lustvoll erregt über Funde aus einer Pariser Bibliothek fabuliert, ergeht sich nur allzu gern in virtuos komponierten kulinarischen Extravaganzen. Und er ist doch bereit, jedem Champagner-Sorbet den Rücken zuzukehren und zu saurer Suppe ins Gefängnis zu gehen, wenn es denn nur einer lukrativen Intrige dient.