Binnen kürzester Zeit schlossen im vergangenen Jahr in Ilmenau gleich mehrere Gaststätten mit traditionell gutbürgerlicher Küche. Für das Gasthaus „Zur Post“ hat sich ein neuer Betreiber gefunden. Ende Juni unterzeichnete Patrick Kessler den Kaufvertrag für das Haus. Als gelernter und leidenschaftlicher Koch ist es für ihn selbstverständlich, das Haus als Gasthaus weiterzuführen. Es zeigt sich, dass es dann doch nicht so schnell geht, wie er und dessen rechte Hand und guter Freund, Patrick Schmidt, es sich vorgestellt haben. Zu viele Bauarbeiten sind nötig, die so nicht eingeplant waren. Die Anpassung an die Brandschutzauflagen ist nur ein Teil davon. Ilmenaus Oberbürgermeister Daniel Schultheiß und Wirtschaftsförderer Sebastian Poppner haben nicht nur davon erfahren, als sie am Dienstag im Rahmen eines Betriebsbesuches vorbeischauten.