"Ich habe Mitte September eröffnet und schon 1000 registrierte Kunden.“ Florian Kleinheinz ist begeistert. Der Inhaber der Kulmbacher Metzgerei Kleinheinz trifft mit seinem neuen 24/7-Shop einen Nerv. „Wir sprechen eine andere Klientel an als in unserem Thekenladen; das ist keine Konkurrenz.“ Wer sich nachts um zwei Uhr einen Energydrink oder nach der Nachtschicht eine Brotzeit holt, zähle nicht zu den Kunden des Ladens mit traditionellen Öffnungszeiten.