Die Passanten an diesem Mittwochmorgen im Januar in Schmalkalden bibbern und barmen, doch Jürgen Klaedtke ist voller Tatendurst und Schöpfergeist. Der Rettungsassistent a. D. wartet mit mehreren Kanistern auf dem Parkplatz am Schmalkalder Ärztehaus, einen Steinwurf vom Klinikum entfernt. Dann kraxelt er mit mit einem Bottich den Hang zum Schmalkalde-Ufer hinunter, taucht seinen Finger ins Wasser, nimmt eine Kostprobe. „Teste auch mal“ ermuntert er den Journalisten. „Schmeckt richtig schön salzig.“