Dermbach - Der Einladung des Rhönforums und der RhönSprudel Genussakademie waren 14 Vertreter lebensmittelproduzierender Unternehmen und 18 Vertreter der Gastronomie gefolgt. Ziel des Treffens war das gegenseitige Kennenlernen. Viele Gastronomen waren mit dem festen Willen angereist, neue Partnerbetriebe zu finden, deren Produkte ihrer Speisekarte zu einem speziellen Rhöner Touch verhelfen sollen. "Wir haben in der Rhön bundesweit einen Trend gesetzt. Allerdings treten wir im Moment auf der Stelle", begründete Martina Klüber-Wibelitz vom Schleider Projektbüro "AntsanVia" die Notwendigkeit solcher Treffen. Andere Regionen - Klüber-Wibelitz nannte Südtirol, das Allgäu und den Spreewald - seien mit ihrer regionalen Vermarktung weiter.