Schweina - Noch steht der Thüringen Pokal im Büro von Volker Pfannstiel. "Er bekommt aber einen schönen Platz", sagt der Fleischermeister über die Auszeichnung. Sie will traditionelle Erzeugnisse aus Thüringen, die einen EU-weiten Schutz genießen, besonders würdigen. Vor kurzem durfte sie der Chef der Fleischerei Pfannstiel in Schweina entgegen nehmen, als einer von fünf Fleischereien in ganz Thüringen.