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Bad Salzungen Ein wenig Raffinesse abschauen

Von Susann Eberlein

Der Werraenergie-Kochkurs in Bad Salzungen, der üblicherweise kurz vor Weihnachten stattfand, wurde diesmal ins Frühjahr verlegt. Chefkoch Sören Billhardt baute daher auf saisonale Produkte und ein mediterran angehauchtes Drei-Gänge-Menü.

 
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