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VITAMINREICHTUM

Lieber die Lampe anschalten

23.10.2019

Gesundheit

Den Augen im Alltag Gutes tun

Vom richtigen Licht bis zur ausreichenden Versorgung mit Vitaminen: Schon kleine Dinge sind für die Augen eine Wohltat. Sechs Tipps für besseren Durchblick jeden Tag. » mehr

Weißkohl

30.09.2019

dpa

Weißkohl kann auch zu Nudeln schmecken

Derzeit ernten Bauern in Deutschland wieder hektarweise Kohl. Das vitaminreiche Gemüse schmeckt nicht nur in Form von Sauerkraut. Angeschnittene Köpfe lassen sich ganz einfach frischhalten. » mehr

Wirsingkopf

02.12.2019

Ernährung

Wirsing immer ohne Deckel kochen

Winterzeit ist Kohlzeit. Der Wirsing erweist sich in der Küche als vielseitig - und ist zudem ein preiswertes und vitaminreiches Gemüse. » mehr

Zoodles mit Steak

19.03.2019

Ernährung

Mit Zoodles werden sogar Kinder Gemüse-Fans

Gemüse, das wie Spaghetti oder Tagliatelle aussieht - das sind Zoodles. Im Vergleich zur klassischen Pasta sind sie kalorienärmer und vitaminreicher. » mehr

Olivenöl in Spanien

14.03.2019

Gesundheit

In Spanien lebt es sich am gesündesten

Die Spanier leben neuen Studien zufolge gesünder als alle anderen Menschen der Welt. Auch haben sie eine hohe Lebenserwartung. Eine Hauptrolle spielt dabei die berühmte Mittelmeerdiät. Was machen die ... » mehr

Pestizide in Schale

02.01.2019

dpa

Pomelos vor dem Schälen heiß abwaschen

Pomelos sind eine Kreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse. Bei der Zubereitung der vitaminreichen Frucht ist darauf zu achten, dass Pestizidrückstände nicht von der Schale auf das Fruchtfleisch übertra... » mehr

Blick auf eine Kartoffelrose

22.11.2018

dpa

Die Kartoffelrose bietet Vögeln Winternahrung

Vielen Pflanzen ist der Winter ein Graus - aber nicht der Kartoffelrose. Sie trotzt den niedrigen Temperaturen und eignet sich sogar als vitaminreicher Snack für Vögel. Einen Nachteil hat sie aber. » mehr

Kräuter sind ihr Leben: Die Oberweißbacherin Elvira Grudzielski beschäftigt sich schon seit Jahrzehnten mit Kräutern, ihrer Wirkungsweise und Anwendung. Am 2. November ist sie wieder bei den Thüringer Büchertagen in Erfurt dabei und stellt sich und ihre Arbeit vor. Fotos (2): Norbert Kleinteich

17.08.2018

Region

Eine Naturfrau, die Wissen gern weitergibt

Elvira Grudzielski ist eine Kräuterfrau mit Leib und Seele. Die Oberweißbacherin führt damit die Familientradition fort. Schon ihr Großvater war als Buckelapotheker bekannt. » mehr

Etwa 145 Kuchen, mit Streuseln oben drauf oder Rahm, wurden den Gästen beim Schwarzbeersfest pünktlich um 14 Uhr präsentiert. Fotos (5): frankphoto.de

29.07.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Schlangestehen für ein Stück vom Kuchen

Anstehen für ein Stück Kuchen am Sonntag? Gern. Schließlich ist es der leckere Schwarzebeerskuchen aus Vesser, der von 145 Backblechen aus auf die Teller der hungrigen Festbesucher wandert. » mehr

Apfel-Sellerie-Suppe

31.01.2018

Ernährung

Apfel-Sellerie-Suppe

Im Winter ist eine warme Suppe oft genau das Richtige. Nicht nur, weil sie schnell die Kälte vertreibt, sondern auch weil sie sehr gesund sein kann. Kommen etwa Apfel und Sellerie in den Suppentopf is... » mehr

Grünkohl

04.01.2018

dpa

Frischen Grünkohl gibt es noch bis März

Nicht nur zu Weihnachtsbraten oder Mettwürstchen passt das vitaminreiche Wintergemüse. Grünkohl kann auch als Salat oder Suppe zubereitet werden. Knackig und frisch sollten die Blätter nur sein. » mehr

Walnüsse

15.12.2017

dpa

Was in Nüssen steckt

Nüsse sind kalorienreich, aber auch sehr gesund. Jede Sorte zeichnet sich durch ganz bestimmte Inhaltsstoffe aus. Und so manch eine gehört sogar zu der Gattung der Steinfrüchte. » mehr

Möhren

30.10.2017

dpa

Möhren sind gut fürs Immunsystem

Möhren sind gesund! Mittlerweile in den verschiedensten Farben zu bekommen, sind Karotten ein vitaminreiches Gemüse für den Winterspeiseplan. Im Kühlschrank oder im Gefrierfach ist die Lagerung proble... » mehr

Sanddorn

24.08.2017

Garten & Natur

Einst «Zitrone des Ostens»: Genügsamer Sanddorn hat Zukunft

Als giftig im Mittelalter verteufelt, in der DDR gezüchtet, ist Sanddorn heute salonfähig. Ein Züchter erinnert sich an die Anfänge des Anbaus der vitaminreichen Frucht. » mehr

Max Ernst Museum in Brühl

15.08.2017

dpa

Reisetipps: Joan Miró in Brühl und Wiesn auf der Zugspitze

Im September wird kräftig gefeiert: Das Oktoberfest auf der Zugspitze steht ebenso an wie die Kohltage in Dithmarschen und die Hamburg Cruise Days. Wer es ruhiger mag, schaut sich die neue Plastiken-S... » mehr

Feldsalat

16.01.2017

dpa

Feldsalat enthält besonders viel Vitamin C

Der Mensch braucht im Winter besonders viele Vitamine, um sich gegen Kälte, Krankheiten und Co. zu schützen. Wer gern einen Salat ist, sollte daher auf Feldsalat setzen. Dieser ist sehr vitaminreich. » mehr

Suppe mit steht auf einem Tisch

21.12.2016

Ernährung

Essen für die Seele: Warum Hühnersuppe so heilsam ist

Für Hühnersuppe muss nicht gleich ein ganzes Suppenhuhn in den Topf wandern, tiefgekühlte Hühnerschenkel tun es auch. Und ein Blick in die Kochtöpfe der Welt zeigt: Auch Kokosmilch, Chili und Wurst ha... » mehr

Der Suhler Japangastronom Rolf Anschütz (1932 - 2008) im Jahr 2000 im Kimono.	Archivfoto: dpa

13.02.2016

Suhl/Zella-Mehlis

Vor 50 Jahren das erste "Sushi in Suhl"

Vor 50 Jahren hat das japanische Gastmahl von Rolf Anschütz eröffnet. Es wurde eine Berühmtheit in Ost- und West und die Vorlage für einen Spielfilm, der bis heute Werbung für Suhl macht. » mehr

Bei wunderschönem Wanderwetter nahmen die Unter- und die Oberpörlitzer ihre zehn Kilometer unter die Füße. 	Foto: G. Dolge

06.05.2013

Region

Alles zweifach in Pörlitz?

Wetter und Stimmung zur 8. Wanderung auf dem Rundwanderweg Pörlitz waren prächtig. » mehr

Dietrich Förster und sein Labradormischling sitzen am liebsten im Garten und beobachten die Tiere. Im Hintergrund blüht zurzeit eine Sternmagnolie.

07.05.2013

HCS

Wie im Urlaub

Dietrich Förster freut sich in seinem Garten über ein kleines Lavendelfeld. Große Bereiche sind naturnah gestaltet. » mehr

Einladung zum Kurzaufenthalt: Das Insektenhotel.

30.04.2013

HCS

Von außen wird nichts geholt

Der Garten von Eckhard Simon lebt sozusagen von sich selbst. Es ist alles da, um Kreisläufe zu schließen, sagt er. » mehr

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09.05.2011

Region

Bai Kaiserwetter bricht Lauscha auf zur Mellichstöck-Wanderung

Mit Kind, Kegel und Gitarre brach am Samstag punkt 11 Uhr Lauscha auf zu einer Familienwanderung anlässlich des ersten "Mellichstöckdoochs" (Löwenzahntages). Etwa fünfzig Interessenten waren gekommen,... » mehr

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05.12.2009

Thüringen

Wenn mit der Pirsch die Kassen klingeln

Roger Zwahlen ist 2000 Kilometer für sein erstes Stück Rotwild gereist. In den Thüringer Forst hat es den Hobby-Jäger aus dem schwedischen Östersund verschlagen. Für eine Woche war der Mönchhof-Wald b... » mehr

anbkigJub_1000fuess_150310

17.03.2010

Region

Pluspunkte für die Kinder

Neuhaus - Anlässlich des 35- jährigen Jubiläums der AWO-Kindertagesstätten "Kinderland am Apelsberg" und des 25-jährigen Jubiläums der "Tausendfüßler" in der Rennsteigstraße war dieser Tage viel Trube... » mehr

NH_Gesundheit_Essen_070309

07.03.2009

Region

Frühstück jetzt vitaminreicher

Lauscha – „Die Umsetzung des Gesundheits- und Bewegungskonzeptes mit dem Schul-Coach Nadine Miersch vom Bildungscent e.V. an der Staatlichen Grundschule Lauscha hat begonnen.“ Darüber informierte Schu... » mehr

anbkigJub_1000fuess_150310

17.03.2010

Region

Pluspunkte für die Kinder

Neuhaus - Anlässlich des 35- jährigen Jubiläums der AWO-Kindertagesstätten "Kinderland am Apelsberg" und des 25-jährigen Jubiläums der "Tausendfüßler" in der Rennsteigstraße war dieser Tage viel Trube... » mehr

NH_Gesundheit_Essen_070309

07.03.2009

Region

Frühstück jetzt vitaminreicher

Lauscha – „Die Umsetzung des Gesundheits- und Bewegungskonzeptes mit dem Schul-Coach Nadine Miersch vom Bildungscent e.V. an der Staatlichen Grundschule Lauscha hat begonnen.“ Darüber informierte Schu... » mehr

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03.01.2011

Meiningen

Ein kleiner Pikser nur ...

Am vorletzten Tag des vergangenen Jahres kamen wieder viele Einwohner von Ritschenhausen zur Blutspende - selbst wenn Schnee und Eis es ihnen schwer machten. Auch das DRK-Blutspendeteam war (fast) vo... » mehr

mtdb_schminken_170910

17.09.2010

Meiningen

Langeweile gibt's nicht

Das AWO Kinder- und Jugendzentrum Max'Inn bietet´in den Herbstferien ein abwechslungsreiches Programm mit vielen Höhepunkten. » mehr

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