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VANILLE

Vanille auf Madagaskar

16.03.2020

Ernährung

Vanille wird günstiger

Vanille steckt in vielen Süßspeisen. Die Herstellung ist aufwendig, das spiegelt sich im Preis wider, der Vanille zu einem der teuersten Rohstoffe überhaupt macht. Doch nun gibt es eine Trendwende. » mehr

Vanille auf Madagaskar

15.03.2020

Wirtschaft

Entspannung an der Vanille-Preisfront

Vanille steckt in vielen Süßspeisen. Die Herstellung ist aufwendig, das spiegelt sich im Preis wider, der Vanille zu einem der teuersten Rohstoffe überhaupt macht. Doch nun gibt es eine Trendwende. » mehr

Tonkabohnen

20.05.2020

Ernährung

Mit Tonkabohnen mehrmals Milch aromatisieren

Das Trendgewürz der Sterneköche gibt Fisch oder cremigen Suppen eine exotische Note und ersetzt in Desserts Vanille. Doch Tonkabohnen sind teuer. Deshalb sollte man sie nicht nur einmal nutzen. » mehr

Vanilleeis

25.07.2019

Ernährung

Vanilleeis: Mehr als jedes zweite schleckt sich «gut»

Zartschmelzend, cremig, sahnig, vanillig - so lieben Leckermäulchen Vanilleeis. Stiftung Warentest hat nun 19 verschiedene Haushaltspackungen unter die Lupe genommen. Wie das Testergebnis ausgegangen ... » mehr

Wiesenkraut Mädesüß

11.07.2019

Ernährung

Wie Sie mit dem Wiesenkraut Mädesüß Milchspeisen verfeinern

Das Wiesenkraut Mädsüß hat duftende Blüten. In der Küche lässt sich das gut nutzen. Das bedarf allerdings etwas Zeit. » mehr

Vanilleschote

12.12.2018

Ernährung

Vanilleschote sollte biegsam sein

Bei Weihnachtsgebäck oder -punsch darf ein Vanillearoma meist nicht fehlen. Am intensivsten ist die Note, wenn man bei der Zubereitung Vanilleschoten verwendet. Doch auch hier gibt es qualitative Unte... » mehr

Angela Ott

26.10.2018

Familie

Essen für Menschen mit Schluckstörungen

Nudeln, Toast oder Ei: Ganz normale Lebensmittel stellen für Menschen mit Kau- und Schluckstörungen eine große Hürde dar. Sie brauchen weiche Kost, an der sie sich nicht verschlucken - und noch viel w... » mehr

Die Schibbi-Abba-Girls haben am Samstag nicht nur die Hand am Pops, sondern auch die Stimmung im Festzelt im Griff.

09.09.2018

Region

Mit dem goldenen Kehrbesen die Partystimmung befeuert

Zur 151. Kirmes luden am Wochenende die Scheibe-Alsbacher ein. Von Entenrennen über Männerballett bis zum musikalischen Frühschoppen nach dem Festgottesdienst war dabei alles geboten. » mehr

In diesem Jahr besuchte die Influencerin Lena Vanille die Hochschule Schmalkalden. Sie war Teil einer Kampagne, die das Thüringer Ministerium für Wirtschaft, Wissenschaft und Digitale Gesellschaft organisiert und finanziert hat. Foto: Thüringer Ministerium für Wirtschaft, Wissenschaft und Digitale Gesellschaft

24.08.2018

Region

Eine Frage der Authentizität

Beauty, Mode, Reisen: Das waren bisher die Steckenpferde der Influencer. Jetzt drängen sie vermehrt auch in Hochschulen und Universitäten. Erst vor Kurzem war die Youtuberin Lena Vanille in Schmalkald... » mehr

Vanillemark

26.04.2018

Ernährung

Wenn echte Vanille immer weniger danach schmeckt

Mit rund 600 Euro pro Kilo ist Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt. Trotzdem machen Experten gerade die hohen Preise für Qualitätsmängel verantwortlich. Für ein Ende der Krise will nun ein Fo... » mehr

Seit einer Woche gibt es leckeres dänisches Softeis beim Landmaschinenhandel Werner in Schwarza. Thomas Werner (r.) schleckt selbst gern einmal ein Eis. Eine Automaten-Füllung reicht für etwa 200 Portionen. Fotos: J. Glocke

20.04.2018

Meiningen

Softeis und mehr aus dem Automaten

Eisesser im Dolmar-Umland können sich freuen. Selbstbedienungs-Zapfstellen für Softeis versprechen kleine Auszeiten mit Abkühlung. » mehr

Preise für Vanille gestiegen

06.12.2017

Ernährung

Welche Plätzchen-Zutaten teurer sind

Die Butterpreise haben für Schlagzeilen gesorgt in diesem Jahr. Aber Markenbutter ist nicht die einzige Zutat, die beim Backen in der Adventszeit etwas mehr kostet als noch vor einiger Zeit. » mehr

Bitte recht freundlich: Ein Foto der Kyrill-Pflanzer und ihrer Freunde soll an die Arbeit nach dem Kyrill-Sturm vor zehn Jahren erinnern.

24.09.2017

Region

Balkonfest mitten im Wald

Ilmenauer erinnerten sich am Samstag beim 1. Balkonfest auf dem Lindenberg an den Kyrill-Sturm vor zehn Jahren. Am Ausblick vom Balkon muss noch gearbeitet werden. » mehr

Pavlova mit Erdbeersahne

24.05.2017

Ernährung

Pavlova mit Erdbeersahne

Mit der Eleganz einer Ballerina hat sie nicht viel gemein, dafür ist sie eine wahre Geschmacksexplosion: Die Pavlova-Torte. Das Nationalgericht aus Australien und Neuseeland wird am besten mit frische... » mehr

Chinesische Winterblüte

12.01.2017

dpa

Chinesische Winterblüte: Blüten duften nach Vanille

Vanille-Aroma erzeugt gute Laune. Wer seiner Seele auf natürliche Weise schmeicheln möchte, sollte sich ein paar Zweige der Chinesischen Winterblüte ins Haus holen. » mehr

Curry aus Südthüringen: Auch wenn die Gewürze, die in Schönbrunn verarbeitet werden, aus aller Welt kommen, so sorgen doch 650 Mitarbeiter bei Fuchs dafür, dass sie richtig verarbeitet und für den Verkauf verpackt werden. Am Mittwoch gehörte Fuchs zu den 30 Unternehmen, die bei Industrie Intouch Besucher empfingen.

03.11.2016

Thüringen

Wo die Industrie nach Chili und Vanille riecht

Mehr als 1300 Menschen nutzten am Mittwochabend die Gelegenheit, einmal hinter die Kulissen von sonst verschlossenen Industriebauten zu schauen. Zum dritten Mal bot das Forum Thüringer Wald Industrie ... » mehr

Stefan Groß (l.) baute mit den Kindern Regen- und Gewittermacher aus Naturmaterialien.

24.05.2016

Meiningen

Spaß an Kunst, Klängen und Kulinarischem

Ungewöhnliche Mitmach-Angebote gab es in der Meininger Kunstschule Christophine am Samstag zum 5. thüringenweiten Jugendkunstschultag zum Ausprobieren. » mehr

Burkhard Brückner von der Kreissparkasse verteilt Plätzchen und Fettbrote.

30.11.2015

Region

Gänselieschen lockt mit Glühweindüften

Ein herrlicher Duft liegt über Gänselieschens Glühweinmarkt. Heuer sind 24 Stände mit verschiedenen Sorten Glühwein in den Wettstreit getreten. » mehr

Auch Mitarbeiter Massimo Spiga und Guilia Chessa sowie das Betreiberpärchen Pierre Ampezzan und Daniela Mossa (v.l.) gönnen sich gerne eine Kugel Eis.

03.08.2013

Suhl/Zella-Mehlis

Überstunden im Eiscafé dank sommerlicher Hitze

Sommerzeit ist Eiszeit. Die leckeren kalten Kugeln bekommt man vielerorts in Suhl. Italienisches Temperament und originale Rezepte noch vom Großvater aber wohl nur beim Eiscafé Riviera im CCS. » mehr

Der Umzug für das Kirmesbegräbnis startete am Feuerwehrgerätehaus und endete im Festzelt auf dem Markt. 	Foto: camera900.de

22.08.2012

Region

Demmlers scharfzüngige Begräbnisrede

Mit dem traditionellen Kirmesbegräbnis und einem beeindruckenden Höhenfeuerwerk, das weithin zu sehen war, endete am Montag die mittlerweile 113 "Stänichä » mehr

02.06.2009

TH

Menschenkenntnis

Sommerzeit - Eiszeit. Wenn's so richtig warm ist, bilden sich oft lange Warteschlangen vor den Eisdielen. Ein Bekannter stand kürzlich in ebensolcher. Als er fast am Ziel war, konnte sich der Mann vor... » mehr

20.03.2009

TH

Dreifarbig – aber wie?

Heute – präzise: um 12.43 Uhr – also kalendarischer Frühlingsanfang. Dennoch an dieser Stelle diesmal kein Hinweis auf Goethe („Vom Eise befreit …“) oder Mörike („Frühling lässt …“). Und auch nicht au... » mehr

swo_Blumenstrausz_220311

22.03.2011

Region

Das Milchmädchen

Sabine Groß ist Mutter von drei Kindern an der Grundschule Fambach. Jeden Morgen fährt sie in die Schule, um dort leckere Pausenmilch an alle Kinder zu verteilen. » mehr

efTabak0628Kavalier_010710

01.07.2010

Region

Busch, Bruyere und Scottish Blend

Ilmenau - Wenn ein Pfeifen- und Tabakkollegium tagt, dann rauchen die Köpfe. Und riechen. An diesem Abend roch es abwechselnd nach Kirsch- und Marzipan-Aroma, nach Vanille und Rum, nach Amaretto, Lakr... » mehr

wei-Eis_270710

27.07.2010

Region

In diesem Sommer herrscht Eiszeit

Bad Salzungen - Bei der diesjährigen Tropenhitze tut nichts besser als eine Kugel Eis. Ob der heiße Sommer wirklich Hochzeit für den Eiskonsum ist, verraten Eiscafés der Region. » mehr

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