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Reisen in Österreich
Sommer in Orange
Sie leuchtet rötlich, ist saftig und schmeckt süßsauer: Zwischen Melk und Krems in Niederösterreich dreht sich fast alles um die berühmte Wachauer Marille.
29.03.2022
Kulinarik-Reisen
Wellness für den Bauch
Keine Lust, sich durch Blogs und Reiseführer zu wühlen? Kulinarische Reisen kann man auch einfach buchen.
29.06.2022
Mineralwasser im Test
Mineralwasser – teure Produkte auch gut?
Sprudel ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Die Stiftung Warentest hat 32 verschiedene Sorten nun einem Test unterzogen. Tatsächlich hat der Test überraschende Ergebnisse zu Tage gebracht.
27.06.2022
Gefahr beim Sonnenbad
Wie lange dauert ein Sonnenstich?
Die Sonne strahlt, die Temperaturen steigen, es wird brütend heiß. So stellt man sich den idealen Sommer vor. Da fragt man sich: Wie gefährlich kann Sonnenbaden werden?
13.06.2022
Reisen und Speisen in Spanien
Gutes Lauch-Gefühl
Calçots sind das Lieblingsgemüse der Katalanen. Beim Fest Calçotada zelebrieren sie die zarten Sprösslinge der weißen Schalenknollen auf dem Grill und mit viel Soße.
04.05.2022
GutsMuths-Rennsteiglauf
Wie gewohnt gut versorgt
Der GutsMuths-Rennsteiglauf führt traditionell durch den Landkreis Hildburghausen und bietet den Läufern an mehreren Anlaufpunkten Verpflegung – das war auch in diesem Jahr bei der 49. Auflage dieser sportlichen Großveranstaltung am Samstag nicht anders.
22.05.2022
Reisen in Portugal
Aveiro – Zauber der Lagune
Das Haff von Aveiro an Portugals Atlantikküste ist der beste Ort, um das Nationalgericht „Bacalhau“ zu probieren. Es gibt 365 Varianten, den Stockfisch zuzubereiten – mindestens!
30.03.2022
Reisen auf Teneriffa
Im Lorbeerwald
Mehr als Sonne und Sand: Teneriffa ist ein Wanderparadies. Nationalparks locken mit attraktiven Touren. Die alte Insel-Hauptstadt La Laguna ist ein perfekter Startpunkt.
20.04.2022
Restaurant Fly-In in Niederschmalkalden
Langweile? Gibt´s hier nicht!
Die Bratwurst auf die Hand, Ausspannen im Biergarten oder deftige Hausmannskost in Pub-Atmosphäre – das Restaurant Fly-In in Niederschmalkalden bietet vieles.
29.04.2022
Reisen in Italien
Wo der Zauber wohnt
Tremezzo am Comer See gehört zu den schönsten Dörfern Italiens, den „Borghi più belli d’Italia“. Das Örtchen ist angenehm ruhig und versprüht noch dieses nostalgische Flair, das Italien-Fans suchen.
04.04.2022
Karneval in Venedig
Maskeraden in der Lagunenstadt
Masken kennt Venedig schon seit dem 13. Jahrhundert. Sie hatten ursprünglich aber eine ganz andere Funktion, als man heutzutage annehmen könnte. In der Lagunenstadt lebt die Tradition alljährlich auf.
08.02.2022
Wenn der Alkohol ein Leben zerstört
Der lange Weg heraus aus der Sucht
Zwei Flaschen Schnaps am Tag und ein Leben am absoluten Tiefpunkt. Seine jahrelange Alkoholsucht hätte einen Bad Salzunger fast umgebracht. Wie konnte es dazu kommen?
16.02.2022
Gesperrte Coburger Innenstadt
Wirtschaftlicher Totalschaden
Händler müssen ihre Läden schließen, Marktbeschicker ihre Stände und Wagen verlassen. Sie werden von der Stadt betreut.
06.02.2022
Genuss So!
Die Meeresküche im Thüringer Wald
Im Gastmahl des Meeres kommen dem Namen entsprechend vor allem Fische und andere Meerestiere auf die Teller. Das traditionsreiche Suhler Restaurant ist fest in Familienhand, drei Generationen leiten gemeinsam die Geschäfte
14.01.2022
Städtereisen
Hamburg isst frisch
Wo sagt die Möhre zu dem Aal: ich mag dich, du bist regional. In der Hansestadt setzen Spitzenköche und Manufakturen mit konsequenter Nachhaltigkeit, strikter Regionalität und hoher Qualität auch ein politisches Zeichen.
14.11.2021
Zu Gast beim Profi
Was ist die Kunst einer guten Gastgeberin?
Wie empfange ich Gäste? Was ist nötig, damit sich alle wohlfühlen? Ilona Scholl vom Berliner Restaurant Tulus Lotrek kennt sich aus. Die „Gastgeberin des Jahres“ im Interview.
30.12.2021
Kostenloses Heiligabendmenü
„Wir wollen Liebe zu Weihnachten schenken“
Eigentlich herrscht in der Weihnachtszeit Hochbetrieb in den Restaurants. Dieses Jahr ist das anders. David Werner, Betreiber des Haus am See in Ilmenau, hat aus der Not aber eine Tugend gemacht – und dabei an seine Mitmenschen gedacht.
23.12.2021
Genuss so!
Eine kulinarische Perle
Im Holzfellas in Wiesau in der Oberpfalz diniert der Gast in einem modern kreativen Ambiente
12.11.2021
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