Sternekoch - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Sternekoch

„Beim Kochen bin ich der Robuste“

Frank Oehler wieder im TV „Beim Kochen bin ich der Robuste“

Sterne- und TV-Koch Frank Oehler hilft in „Die Kochprofis – Comeback am Herd“ ein weiteres Mal verzweifelten Gastronomen. Für die kalte Jahreszeit hat er zudem eine Empfehlung für alle – ein Gericht, das er „Seelenschmeichler“ nennt. 20.09.2024

Berühmter Gaststar spielt sich selbst

SOKO Stuttgart Berühmter Gaststar spielt sich selbst

Die beliebte Fernsehserie SOKO Stuttgart erhält prominenten Zuwachs – zumindest für ein paar Tage. Sternekoch Nelson Müller (44) wird ungeplant in die Ermittlungsarbeit hineingezogen und gibt am Ende den entscheidenden Hinweis. 12.10.2023

Fernseh-Köchin kocht mit Jugendlichen

Westenfeld Fernseh-Köchin kocht mit Jugendlichen

Mit einer ehemaligen Sterneköchin als Lehrmeisterin macht Kochen einfach Spaß. Im Dorfgemeinschaftshaus in Westenfeld haben das junge Leute ausprobieren können. 10.10.2023

Ein Sternekoch, der eigentlich Profi-Sportler werden wollte

Julian Stowasser in Hamburg Ein Sternekoch, der eigentlich Profi-Sportler werden wollte

Julian Stowasser hat im Restaurant Lakeside in Hamburg zwei Michelinsterne erkocht. Dabei wollte der 36-jährige Bayer eigentlich Profi-Sportler werden. Wie landet ein Bergsteiger und BMX-Rad-Künstler in einer Gourmetküche? 29.08.2023

Der Ursprung guten Geschmacks

Regionale Sterneküche Der Ursprung guten Geschmacks

Einflüsse aus aller Welt garniert mit einer ordentlichen Portion Frankenwald. Sternekoch Alexander Schütz liebt es bodenständig, und weiß dabei dennoch zu überraschen. 13.04.2023

Drei Restaurants mit einem Stern in Thüringen

Guide Michelin Drei Restaurants mit einem Stern in Thüringen

Feinschmecker können in Thüringen jetzt drei Restaurants mit einem Stern des „Guide Michelin“ ansteuern. 04.04.2023

Starkoch überraschend verstorben

Heinz Winkler ist tot Starkoch überraschend verstorben

Der Spitzenkoch Heinz Winkler ist mit 73 Jahren in der Nacht zum Samstag gestorben. Dies berichten mehrere Münchener Medien. 29.10.2022

Was macht eigentlich Frank Oehler?

Das neue Leben des Sternekochs Was macht eigentlich Frank Oehler?

Der TV- und Sternekoch Frank Oehler ist auf dem Gipfel. Dann führen ihn Scheidung, das Aus beim Fernsehen und der Tod seiner Eltern in ein tiefes Tal. Im Allgäu, seiner alten Heimat, verrät er uns seine Pläne für die Zukunft. [Plus-Archiv] 19.09.2022

Lech am Arlberg – das Schlaraffendorf

Reisen in Österreich Lech am Arlberg – das Schlaraffendorf

Lech am Arlberg ist der Gipfel der Genüsse. Das bei Adligen und Promis beliebte Bergdorf hat 14 Hauben-Lokale bei rund 1600 Einwohnern. Doch Sterne leuchten hier nur am Himmel. 19.07.2022

Vom Elektroniker zum Sternekoch

Sternekoch Daniel Gottschlich Vom Elektroniker zum Sternekoch

Esse lieber ungewöhnlich. Früher war Daniel Gottschlich Elektroniker, heute führt der Koch ein Zwei-Sterne-Restaurant, ist zudem Musiker und Designer. Ein Treffen in seinem angesagten Kölner Lokal Ox & Klee. 11.04.2022

Barocke Opulenz im Bareiss

Sterne-Restaurant in Baiersbronn Barocke Opulenz im Bareiss

Claus-Peter Lumpp (58) macht nicht jeden Trend mit. Der Sternekoch setzt unbeirrt auf Haute Cuisine. 28.03.2022

Was die Rhön zu bieten hat

Genuss-So Was die Rhön zu bieten hat

Björn Leist ist der einzige Sternekoch Thüringens. In Dermbach bringt er die Rhön auf den Teller – im „WohnZimmer“ für gesellige Abende und im „Björns Ox“ für exklusive Überraschungen über acht Gänge. 23.03.2022

„Uns wird das Weihnachtsgeschäft pulverisiert“

Gastronomie „Uns wird das Weihnachtsgeschäft pulverisiert“

Für die Gastronomie ist es die zweite schwere Vorweihnachtszeit. G-Regeln und Unsicherheit bei den Gästen sorgen für reihenweise Stornierungen. 19.11.2021

Wer geht denn allein essen?

Solo im Restaurant Wer geht denn allein essen?

Als einzelner Gast im Restaurant – da muss man fragende Blicke aushalten und schlechten Service ertragen können. Falls man überhaupt einen Platz bekommt. 02.08.2021

Beste Aussichten und nah dran an den Sternen

Träbeser Bauernstube Beste Aussichten und nah dran an den Sternen

Auf halber Strecke zum Gipfel durchkreuzt man am Geba-Berg das Örtchen Träbes, seit vorigem Jahr ein Meininger Stadtteil. Dass sich ein Stopp nicht nur der Aussicht wegen lohnt, wissen alle, die schon mal in der Bauernstube eingekehrt sind. 16.07.2021

Die Trüffel des Thüringer Waldes

Morcheln als Speise der Götter Die Trüffel des Thüringer Waldes

Während Neureiche in den Großstädten ein Vermögen für Trüffel hinblättern, gehen die Feinschmecker in der Provinz zwischen Rennsteig und Rhön einfach vor die Haustür: Hier wachsen Morcheln. Das Kilogramm kann bis zu 120 Euro kosten. Aber man muss schon selbst sammeln, da Züchtungen bisher keinen Erfolg hatten. 12.05.2021

Sternekoch Hans Haas putzt seine Küche selbst

Sauberkeit Sternekoch Hans Haas putzt seine Küche selbst

Seit 14 Jahren gibt es die Kochschule von Hans Haas. Und die Küche glänzt noch so wie am ersten Tag. Ein Wunder ist das nicht. 24.01.2019