Kartoffel - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Kartoffel

Ernteprognose Kartoffelernte in Thüringen schwächelt nach Hitzeperiode

Kein Thüringer Kloß ohne Kartoffel: Für die hiesige Küche ist die Knolle von Bedeutung. Muss der Appetit bei den Ernteaussichten gezügelt werden? 07.09.2026

Kartoffelernte läuft: weniger Ertrag, höhere Preise

Frisch vom Feld Kartoffelernte läuft: weniger Ertrag, höhere Preise

Ob als Pommes, Salat, Kloß oder gepellt: Kartoffeln fehlen hierzulande selten auf den Tellern. Und Sachsens Bauern sorgen für Nachschub. Doch der hat unter dem Hitzesommer gelitten. 05.09.2026

So würde Goethe über Thüringens schlechte Ernte schreiben

Auferstanden So würde Goethe über Thüringens schlechte Ernte schreiben

Vor 250 Jahren kam Goethe nach Ilmenau. Zum 277. Geburtstag am Freitag haben wir den Dichterfürsten einen aktuellen Bericht zur Thüringer Erntebilanz schreiben lassen. Das Ergebnis klingt verblüffend echt. 27.08.2026

Das aßen die Menschen im Thüringer Wald vor 300 Jahren

Ortschronist berichtet Das aßen die Menschen im Thüringer Wald vor 300 Jahren

Was kam in der Region Tauf den Tisch, bevor es die Kartoffel gab? Ein Trusetaler Ortschronist erzählt von Festschmäusen, Hungerzeiten und vergessenen Rezepten. 30.07.2026

Biohof kämpft ums Überleben

Nach schwerem Unwetter Biohof kämpft ums Überleben

Ein Unwetter hat den Biohof „Ross und Rettich“ in Bücheloh hart getroffen. Ein Großteil der Ernte ist verloren. Was bleibt, sind Schäden, Sorgen und Hoffnung auf Hilfe. 21.07.2026

Wie man im Thüringer Wald Hunde schlachtet

Not nach Niederlage Wie man im Thüringer Wald Hunde schlachtet

Nach dem Kriegsende 1945 bricht in Deutschland die Versorgung zusammen. Ein Kind aus dem Landkreis Hildburghausen hat seine Erinnerungen notiert – zwischen Schmunzeln und Entsetzen. 28.05.2025

Fahrzeug verliert tonnenweise Kartoffeln auf der Straße

Bayern Fahrzeug verliert tonnenweise Kartoffeln auf der Straße

Kartoffeln auf den oberbayerischen Straßen: Mehrere Tonnen der Knollen sorgen für Rutschgefahr für den Verkehr. Wer steckt hinter der ungewöhnlichen Spur? 24.03.2026

Die Rückkehr der Kartoffel

Grünewalds Woche Die Rückkehr der Kartoffel

Unser Autor ist mit Kartoffeln groß geworden. Nun rechnet er mit einem Comeback der Erdäpfel. Die Preise sind gefallen. Wer braucht da noch Brot? 26.11.2025

Wie müssen die besten Fritten der Welt schmecken?

Frittenkult in Belgien Wie müssen die besten Fritten der Welt schmecken?

In Belgien gehören Fritten zu jedem Essen. Doch die Globalisierung bedroht Bintje und Stoofvleessaus. 02.11.2025

Weiterleitung -> Klöße als neuer Exportschlager

Steinach Wo Afrika den Kloß übt

Einst kam die Kartoffel aus Amerika nach Europa. Aus Steinach fand sie nun in Form von Klößen den Weg zu Kochkünstlern mit afrikanischen Wurzeln. 16.10.2025

Rekordkartoffel bringt fast 2 Kilo auf die Waage

Ernteglück in Fehrenbach Rekordkartoffel bringt fast 2 Kilo auf die Waage

Marco Krügers Kartoffel wiegt fast so viel wie ein ganzes Netz Kartoffeln im Supermarkt. So eine reiche Ernte hatte er bisher noch nicht. 24.09.2025

Auf den Kürbis folgt der Kohlrabi

Sonneberg Auf den Kürbis folgt der Kohlrabi

Nach der erfolgreichen Kürbisfest-Premiere 2024 fand heuer eine zweite Runde der besonderen Zuchtwettbewerbe auf der Wehd statt. Diesmal stand alles im Zeichen des Kohlrabis. 10.09.2025

Gift im Garten: Bei diesen beliebten Pflanzen ist Vorsicht angesagt

Ambrosia-Saison hat begonnen Gift im Garten: Bei diesen beliebten Pflanzen ist Vorsicht angesagt

Für Allergiker kann die eingeschleppte Pflanze zur Qual werden - ihre Pollen sind sehr allergen. Sie blüht im Vergleich zu Bäumen und Gräsern spät. Vor allem eine Region ist jetzt schon betroffen. 15.06.2023

Forscher finden Ur-Vorfahren der Kartoffel

Pflanze mit Superkraft Forscher finden Ur-Vorfahren der Kartoffel

Für die Entstehung vieler Pflanzen muss man Millionen Jahre zurückgehen. Das ist auch bei der Kartoffel so. Forscher haben herausgefunden, wie und wann sie sich entwickelt hat. 01.08.2025

Der fränkischen Kartoffel auf der Spur

Freizeit Der fränkischen Kartoffel auf der Spur

Auf dem Kartoffellehrpfad bei Kirchenlamitz erfährt man nicht nur Wissenswertes rund um das Ackergold, sondern kann aus der Wanderung auch ein kulinarisches Erlebnis mit reichlich lokalen Spezialitäten machen. 02.09.2024

Zwischen Hüllerle und hundert gelben Enten

Kartoffelfest Schmiedefeld Zwischen Hüllerle und hundert gelben Enten

Acht Wochen Vorbereitung, 40 Helfer, 70 Kilogramm Kartoffeln: Schmiedefeld feierte auch in diesem Jahr wieder sein traditionsreiches Babsfest. 12.07.2024

Die krumme Knolle aus Franken

Alte Sorten im Porträt Die krumme Knolle aus Franken

Das Bamberger Hörnchen ist eine Sorte nur für Liebhaber. Ihre besonderen Eigenarten hätten die Knolle beinahe ausgerottet. Doch der Anbau lohnt. 14.05.2024

Hugo Egon Balder wird als große Kartoffel bei „Masked Singer“ enttarnt

TV-Show Hugo Egon Balder wird als große Kartoffel bei „Masked Singer“ enttarnt

„Seid ihr wahnsinnig? Ich überlebe das nicht!“: Die Kostüm-Show „The Masked Singer“ ist zurück. Als Erster muss ein TV-Oldie gehen - dabei hatte er sich als Lieblingsknolle der Deutschen verkleidet. 08.04.2024

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