Genuss - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Genuss

Paulus-Pflaumenmus zum Nachtisch

500 Jahre Reformation Paulus-Pflaumenmus zum Nachtisch

Estnische Küche trifft Glaubenstradion: Die Schmalkalder Kirchengemeinde erlebte am Vorabend des Reformationstages einen Abend voller Geschmack und Gemeinschaft. 30.10.2025

Neuer Genuss-Botschafter der Rhön

Träbeser Bauernstube Neuer Genuss-Botschafter der Rhön

Die Botschaft lautet: Rhön-Liebe geht durch den Magen. Neueste Botschafterin dafür ist die Träbeser Bauernstube. Die Rhön GmbH ernannte sie jetzt dazu. 16.10.2025

Nougat-Brunnen und viel Harmonie

Schmalkalden Nougat-Brunnen und viel Harmonie

Die Musikschule Schmalkalden gastierte in der Viba Nougat-Welt. Alle großen Ensembles standen auf der Bühne – und genossen Annehmlichkeiten dahinter. 01.10.2025

Ein Schulfest als Live-Kochshow

Römhild Ein Schulfest als Live-Kochshow

Das Schulfest der Regelschule Römhild ist einfach zum Genießen: Schüler, Eltern, Lehrer und Bürgermeister kochen um die Wette. Wer macht das Rennen? 29.09.2025

„Super, liebe Entrepreneure. Aber gerne ohne mich!“

Kolumne „Genuss-Sache“ „Super, liebe Entrepreneure. Aber gerne ohne mich!“

Lifestyle-Brot, Berlin-Vibes und ein erschossener Wels. Unser Kolumnist freut sich über pfundige Gastro-Konzepte, urbanen Zauberstaub und tennisbesockte Entrepreneure. 26.06.2025

Obacht, der Koch kommt!

Der Restaurant-Knigge Obacht, der Koch kommt!

Es ist immer schön, wenn im Lauf eines feinen Essens im Spitzenrestaurant der Meisterkoch die Gäste an ihren Tischen besucht. Aber was sagt man dann bloß? 24.06.2025

Wenn die Hefe niedersinkt

Der Siegeszug des Weizenbiers Wenn die Hefe niedersinkt

Schneider, Maisel, Rothaus und andere Brauereien sind Zentren einer Bierkultur, die vom Süden Deutschlands aus eine Schaumspur bis in den Norden zieht. Eine Lobrede auf das Weißbier 02.06.2025

Regionale Gastronomie und Produzenten stärken

Kulinarische Schätze Regionale Gastronomie und Produzenten stärken

Das ist das Ziel der Neuauflage der „Genuss-Broschüre der Welterberegion Wartburg Hainich“. 24.02.2025

Hier wird geschlemmt wie zu Ost-Zeiten

Konsum Oberhof Hier wird geschlemmt wie zu Ost-Zeiten

Weil’s im Konsum-Genusslädchen in der Theo-Neubauer-Straße in Oberhof langsam eng wird, hat Uwe Herrmann Tische und Stühle ausquartiert. So hat der gastronomische Leiter des Berghotels direkt nebenan einen gemütlichen Raum geschaffen, in dem die Leckereien aus dem Laden verzehrt werden können. 10.01.2025

Thüringer Bogen auf Genussmesse im Fokus

Grüne Woche in Berlin Thüringer Bogen auf Genussmesse im Fokus

Mit dem Thüringer Bogen wird erstmals nicht ein Landkreis, sondern eine Region in Thüringen auf der Grünen Woche in Berlin als Schwerpunkt vertreten. Die Akteure haben sich dabei einige Höhepunkte ausgedacht. 07.01.2025

Wenn Genuss und Kultur ins Theater soll

Südthüringen Wenn Genuss und Kultur ins Theater soll

Neue Inszenierungen kennen viele Wege. Für „Thüringer Spezialitäten“, eine Revue des Staatstheaters Meiningen, begeben sich deren Musikalische Leiterin Bettina Ostermeier sowie deren Regisseur Frank Behnke zu Südthüringens Wurzeln. 26.12.2024

Tief ins Glas geschaut

Für jede Rebsorte ein eigenes Glas? Tief ins Glas geschaut

Schmeckt Wein besser, wenn man ihn aus speziellen Gläsern trinkt? Eine Frage, die in der Branche heiß diskutiert wird 12.12.2024

„Das Abdrücken ist mir noch nie leichtgefallen“

Jagd mit Graf von Moltke „Das Abdrücken ist mir noch nie leichtgefallen“

Die Jagd boomt. Doch wie fühlt sich das an, selbst auf einem Hochsitz zu warten, bis ein Tier ins Visier kommt? Auf der Jagd im bayerischen Reit im Winkl im Chiemgau. 28.11.2024

Halt dich an deinem Becher fest

Genuss-Kolumne Halt dich an deinem Becher fest

Wer etwas auf sich hält, trinkt aus großen Bechern: und zwar Wasser. Warum nun alle an großen Bechern nuckeln. 07.11.2024

Was ist ein Mikrowellenkürbis?

Gesund kochen Was ist ein Mikrowellenkürbis?

In Minuten köstliche Gerichte aus Kürbissen zaubern, ohne den Ofen vorzuheizen - ideal für alle, die wenig Zeit haben. Welche Sorten eignen sich als Mikrowellenkürbis? Und wie läuft die Zubereitung? 30.10.2024

Südtiroler Warenkunde

Kulinarik in Bruneck Südtiroler Warenkunde

Joghurt, Zwiebeln, Speck – auf kulinarischer Spurensuche in Bruneck, der „lebenswertesten Kleinstadt Italiens“. 04.09.2024

Neuer Röstofen sorgt für Zeitenwende

Viba Neuer Röstofen sorgt für Zeitenwende

Gut fürs Klima wie fürs Betriebsklima: Bei Viba Sweets ist eine neue Anlage offiziell in Betrieb gegangen, die eine Zeitenwende im Produktionsprozess markiert. Es geht um die Genuss-Nuss. 19.06.2024

Bei Erdbeerkuchen und Erdbeereis gefeiert

Breitungen Bei Erdbeerkuchen und Erdbeereis gefeiert

Das erste Erdbeerfest wurde im Haus Werragarten in Breitungen gefeiert – leider nicht wie geplant im Garten. Trotzdem erlebten Bewohner und deren Gäste einen fröhlichen Nachmittag. 02.06.2024

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