Gastronomie - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Gastronomie

„Kaito“ – wo Wasser auf Genuss trifft

Gastronomie „Kaito“ – wo Wasser auf Genuss trifft

Frische, Balance, Weitblick: Im „Haunschen Hof“ am Burgsee in Bad Salzungen hat ein neues asiatisches Restaurant eröffnet. 29.05.2026

Auslaufmodell Dorfkneipe? Oder nicht?

Ländlicher Raum Auslaufmodell Dorfkneipe? Oder nicht?

Eine Branche ist unter Druck und die Landtags-Linke möchte Dorfgasthäuser und Dorfläden stärker über das Landesentwicklungsprogramm fördern. 03.06.2026

Restaurant am See mit neuem Look

Bad Salzungen Restaurant am See mit neuem Look

Das Kurhausrestaurant in Bad Salzungen öffnet wieder – mit neuem Look und neuem Namen. Wie es heißt und wann man wieder einkehren kann, lesen Sie hier. 02.06.2026

Ringen um die Zukunft der Innenstadt

Wie geht es weiter? Ringen um die Zukunft der Innenstadt

Wohin steuert Ilmenaus Innenstadt? Die alte Förderung trägt nicht mehr. Nun wird ein neuer Kurs diskutiert. Am Ende bleibt die Frage: Was hilft der Innenstadt wirklich? 22.05.2026

Wer erlaubt die vielen Dönerläden?

Kritik an Ansiedlung Wer erlaubt die vielen Dönerläden?

Die Anzahl der Dönerläden und Barbershops nimmt überall rasant zu – auch in Ilmenau. Im Internet stößt das auf Unverständnis und wirft eine Frage auf: Wer erlaubt das überhaupt alles? 02.06.2026

Berliner Kult-Lokal kurz nach Eröffnung wieder zu

Beliebter Treffpunkt Berliner Kult-Lokal kurz nach Eröffnung wieder zu

Nach vielen Jahren hat die bekannte «Mokka-Milch-Eisbar» wieder geöffnet und Hunderte Gäste angezogen. Warum das Kult-Lokal schon kurz darauf wieder schließt – und wann die Rückkehr geplant ist. 01.06.2026

Vom Fußballheld zum Gastronomen

Schnecken essen mit Hitzlsperger Vom Fußballheld zum Gastronomen

Als VfB-Spieler entdeckte Thomas Hitzlsperger in Stuttgart seine Liebe zur gehobenen Küche. Heute führt er das älteste französische Restaurant in London. 21.05.2026

Mehr als 600 Gaststätten haben dichtgemacht

Kneipensterben in Thüringen Mehr als 600 Gaststätten haben dichtgemacht

Auf dem Land wurde rechnerisch jedes zweite Lokal geschlossen – wegen Personalnot, Lieferdiensten und hohen Kosten. Die Linke will nun ein „Landesprogramm Dorfkneipe“. 26.05.2026

Beliebter Treffpunkt "Mokka Milch": Berliner Kult-Lokal öffnet nach Sanierung

Der Sänger Thomas Natschinski hat der «Mokka-Milch-Eisbar» 1969 ein musikalisches Denkmal gesetzt. Zur Wiedereröffnung des Kult-Lokals aus DDR-Zeiten ist der 78-Jährige mit dabei. 27.05.2026

Mit 19 Löffeln um die Welt

Viba Nougat-Welt Schmalkalden Mit 19 Löffeln um die Welt

19 Gänge im Löffel-Format al la „The Taste“: Was verbirgt sich hinter diesem Event, das Ende November in der Viba Nougat-Welt Schmalkalden aufgetischt wird? 15.05.2026

Ein Pächter gefunden – einer gesucht

Gastronomie Ein Pächter gefunden – einer gesucht

Für das Forsthaus Judenbach wurde ein Betreiber gefunden. Anders ist die Lage in Heinersdorf, wo die Gemeinde weiter auf einen Pächter hofft. 21.05.2026

Hofcafé öffnet am Wochenende

Kuchen und Musik Hofcafé öffnet am Wochenende

Das „Hofkaffee“ in Unterpörlitz schafft bald einen neuen Treffpunkt im Ort. Was dahinter steckt und was zur Eröffnung am 16. Mai geplant ist. 05.05.2026

Imbiss-Pächter schmeißt vor Eröffnung hin

Kaltenwestheim Imbiss-Pächter schmeißt vor Eröffnung hin

Der Pächter, der sich für diese Saison um den Weidberg-Imbiss bei Kaltenwestheim beworben hatte, warf drei Tage zuvor das Handtuch. Eine neue Suche muss beginnen. 29.04.2026

Hefeweizen Made in Kenya – Bayerische Gäste als Prüfstein

Brauerei in Ostafrika Hefeweizen Made in Kenya – Bayerische Gäste als Prüfstein

Eigentlich hat Kenia perfektes Biergartenwetter. Man kann das ganze Jahr hindurch draußen sitzen. Den passenden Gerstensaft nach deutschem Reinheitsgebot gibt es mittlerweile auch. 27.04.2026

Frischer Wind am Alten Teich

Gastronomie Frischer Wind am Alten Teich

Zwischen Teich, Wiesen, hohen Bäumen und Wanderwegen: Die Waldschenke „Alter Teich“ nahe Rotterode erwacht am 1. Mai zu neuem Leben. 22.04.2026

Wo Geschichten an den Wänden hängen

Gasthaus „Kartoffelkäfer“ Wo Geschichten an den Wänden hängen

Das urige Gasthaus in Bad Salzungen hat seit 30 Jahren mehr zu bieten als nur Kartoffeln: Es ist ein Haus mit Seele. 15.04.2026

Eiskalt erfolgreich im Gradier-Café

Mut belohnt Eiskalt erfolgreich im Gradier-Café

Vom Bauchgefühl zum Besuchermagnet: Das neue Rhem-Café sorgt für Eisgenuss und volle Plätze am Gradierwerk in Bad Salzungen. 09.04.2026

Kulinarische Reise in Scheherazades Märchenwelt

Neueröffnung in Suhl Kulinarische Reise in Scheherazades Märchenwelt

Im neuen Restaurant „1001 Nacht“ in der Burggrafpassage kommen Humos, Bulgur und Falafel frisch zubereitet auf den Teller. Los geht’s am 7. April. Was gibt es dort sonst noch zu essen? 01.04.2026

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