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  6. Gastronomie

Gastronomie
Weiter kein Imbiss im Ilmenauer Stadtpark

Wenig Interesse Weiter kein Imbiss im Ilmenauer Stadtpark

Eine mobile Gastronomie im sanierten Ilmenauer Stadtpark wäre zwar zumindest im Sommer erwünscht. Allerdings scheint das vorerst nicht realistisch zu sein – warum? 27.08.2024
Innenstadt-Gutschein soll 2025 starten

Sonneberg Innenstadt-Gutschein soll 2025 starten

In wenigen Monaten soll es so weit sein: Anfang 2025 wird aller Voraussicht nach der Sonneberger Innenstadt-Gutschein an den Start gehen. 29.08.2024
Feuer in Traditionsgasthaus

Brand in Passau Feuer in Traditionsgasthaus

Ein Traditionsgasthaus in Passau brennt. Das Feuer könnte noch auf ein weiteres Gebäude übergreifen. 19.08.2024
Wo sich die Mitarbeiter auch mal verkleiden dürfen

Beste Lehrlinge der Region Wo sich die Mitarbeiter auch mal verkleiden dürfen

Aileen Sue-Ann Böttcher gehört zu den besten Lehrlingen Südthüringens. Das Stadtcafé in Suhl ist ein wichtiger Teil dieser Erfolgsgeschichte. Wie ein Job in der Gastronomie zum Glücksgriff wird. 05.08.2024
Taylor-Swift-Shows: Unterkünfte stark nachgefragt

Zimmer voll mit «Swifties» Taylor-Swift-Shows: Unterkünfte stark nachgefragt

Zur «Eras Tour» von Taylor Swift reisen Fans aus der ganzen Welt nach Deutschland. Die müssen auch irgendwo übernachten. Gut für die Branche. 27.07.2024
Taylor-Swift-Shows: Unterkünfte stark nachgefragt

Zimmer voll mit «Swifties» Taylor-Swift-Shows: Unterkünfte stark nachgefragt

Zur «Eras Tour» von Taylor Swift reisen Fans aus der ganzen Welt nach Deutschland. Die müssen auch irgendwo übernachten. Gut für die Branche. 27.07.2024
Ein Schnitzel unter 18 Euro geht nicht mehr

Kostendruck für Gastronomen Ein Schnitzel unter 18 Euro geht nicht mehr

Mindestlohn, Energiepreise, Mehrwertsteuer – all das ist gestiegen. Gaststätten müssen immer höhere Preise für ihre Speisen aufrufen. Manfred Thurmann, Chef des Goldenen Hirsch in Neundorf spricht von desaströsen Bedingungen. 17.07.2024
Aus der „Linde“ wurde das „Il Borgo“

Steinbach-Hallenberg Aus der „Linde“ wurde das „Il Borgo“

Vor fünf Jahren wurde aus einer traditionsreichen Gaststätte die Pizzeria „Il Borgo“. Kurz nach Eröffnung drohte die Corona-Pandemie den Traum zu zerstören. Doch Gäste und Freunde halten den Italienern bis heute die Treue. 10.07.2024
Was hat der neue Betreiber mit der Schortemühle vor?

Ilmenau/Langewiesen Was hat der neue Betreiber mit der Schortemühle vor?

Restaurant, Feldbahn und Schaubergwerk im Schortetal haben einen neuen Betreiber gefunden. Was hat er für das beliebte Ausflugsziel geplant? 11.07.2024
In Manebach hat ein neues Projekt gewartet

Gaststätteneröffnung In Manebach hat ein neues Projekt gewartet

Lisa Jimenez hat große Pläne für das Betreiben der Gastwirtschaft im Bahnhof Manebach. Kulturbahnhof wird nicht nur im Namen getragen. Die ganze Welt soll bei ihr zu Gast sein. 09.07.2024
In der Gastronomie läuft es nicht rund

Hotels und Co. In der Gastronomie läuft es nicht rund

Mit verschiedenen Konzepten wissen Gastronomen der Region, ihr Geschäft auf gesunde Füße zu stellen. Eines haben sie gleich, die Personalnot. Wie man dieser begegnet, darauf geben Insider Antwort. 03.07.2024
24 Verletzte vor Nachtklub in Split - Glaswand geborsten

Kroatische Urlaubsmetropole 24 Verletzte vor Nachtklub in Split - Glaswand geborsten

Herumfliegende Glassplitter regneten auf die Warteschlange vor dem beliebten Lokal. Für zwei Dutzend junge Leute, unter anderem Urlauber aus Deutschland, endete die Ausgehnacht im Krankenhaus. 03.07.2024
Bye-bye, Beilage? Warum Deutschland heute anders isst

Ernährung im Wandel Bye-bye, Beilage? Warum Deutschland heute anders isst

In angesagten Restaurants kosten «Sides» jetzt oft extra. Die klassische deutsche Sättigungsbeilage scheint auszusterben. Deutschland erlebt beim Essen ohnehin einen enormen Kulturwandel. Wieso? 01.07.2024
Hotelgruppe Arcona beendet Insolvenz: Gläubiger stimmen zu

Gastgewerbe Hotelgruppe Arcona beendet Insolvenz: Gläubiger stimmen zu

Im vorigen Jahr schlitterte die Hotelgruppe Arcona in die Insolvenz. Es folgte ein strikter Restrukturierungskurs und ein Sanierungskonzept, das die Gläubiger offensichtlich überzeugte. 27.06.2024
Jede zweite Gaststätte in Finanznöten

IHK Saisonumfrage Jede zweite Gaststätte in Finanznöten

Alarmierende Konjunkturaussichten aus der Südthüringer Tourismusbranche: Die Geschäftslage ist nach wie vor miserabel. 26.06.2024
Ab sofort: Gastronomie im Freibad

Kreisstadt Hildburghausen Ab sofort: Gastronomie im Freibad

Die Versorgung mit Speisen und Getränken im Freibad Hildburghausen ist inzwischen gesichert, weil ein Gastro-Unternehmer mit der Stadt kooperiert. 24.06.2024
Vom Tresen an den Schreibtisch

Oberhof Vom Tresen an den Schreibtisch

Seit Jahren leitet Tina von Nordheim die Pension Haus Flora, den Restaurantbetrieb hat sie dort inzwischen eingestellt und hat nun eine Stelle in der Tourismus GmbH Oberhof übernommen. 29.05.2024
Generation Foodie im Haselgrund?

Steinbach-Hallenberg Generation Foodie im Haselgrund?

Wird das Heimatlon von Kati Wilhelm in Steinbach-Hallenberg zum Pop-up-Restaurant? Im jüngsten Stadtrat kam ein entsprechender Vorschlag. Wie darauf reagiert wurde, lesen sie hier. 21.05.2024