Backen - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Backen

In der Weihnachtsbäckerei im „Bergkristall“

Waldau In der Weihnachtsbäckerei im „Bergkristall“

Jugend- und Seniorenbeirat der Stadt Schleusingen backen zusammen Weihnachtsplätzchen für die Seniorenweihnachtsfeier und für die älteren Menschen der Stadt. 22.11.2024

Nachwuchs aus dem Geratal bäckt

Weihnachtsvorbereitungen Nachwuchs aus dem Geratal bäckt

Ein ganzer Saal kleiner Bäcker war am Samstagnachmittag im Bürgerhaus Gräfenroda damit beschäftigt Weihnachtsgebäck herzustellen. Wem sollen die Leckereien wohl die Adventszeit versüßen? 17.11.2024

Was ist ein Mikrowellenkürbis?

Gesund kochen Was ist ein Mikrowellenkürbis?

In Minuten köstliche Gerichte aus Kürbissen zaubern, ohne den Ofen vorzuheizen - ideal für alle, die wenig Zeit haben. Welche Sorten eignen sich als Mikrowellenkürbis? Und wie läuft die Zubereitung? 30.10.2024

Verfrühte Adventszeit

In Hönbach Verfrühte Adventszeit

Bereits am Samstag herrscht Weihnachtsstimmung in Sonneberg. Der Bürgerverein hat beim jährlichen großen Backen etwas ganz Besonderes in den Ofen geschoben. 21.10.2024

Diese Zwillinge erklären, wie ein zuckerfreies Leben gelingt

„healthytwins“ auf Instagram Diese Zwillinge erklären, wie ein zuckerfreies Leben gelingt

Die Zwillinge Jessica und Jennifer ernähren sich seit fünf Jahren komplett zuckerfrei. Was die Ernährungsumstellung mit ihnen gemacht hat, und welche Tricks es gibt, beim Einkauf nicht in die Zuckerfalle zu tappen, erklären sie im Interview. 07.08.2024

Stricken und Backen für die Orgel

Kirchenmusik in Streufdorf Stricken und Backen für die Orgel

Was ist eine Kirche ohne gängige Orgel? Diese Frage hat sich der Gemeindekirchenrat Streufdorf gestellt und mit weiteren Einwohnern Anstrengungen unternommen, das jahrhundertealte Instrument zu restaurieren. 26.06.2024

Was Johnny Depp mit Asbacher Torten zu tun hat

Konditorhandwerk Was Johnny Depp mit Asbacher Torten zu tun hat

Die Konditorinnen Indira Gesell und Anna Endter holten beim „Salon der Torten“ zur Thüringenausstellung in Erfurt den 1. und 3. Platz. Damit aus Torten Kunst wird, muss vieles stimmen. Was, lesen Sie hier. 24.03.2024

Plätzchenbacken mit Sven Gregor

Eisfeld Plätzchenbacken mit Sven Gregor

Hirschknöpfchen sind Sven Gregors Lieblingsplätzchen. Das Rezept seiner Großmutter hat er mit den Besuchern der Tagesförderstelle in der Eisfelder Wefa nachgebacken. 30.11.2023

Diese 9 Gutsle dürfen im Advent nicht fehlen

Plätzchen-Klassiker Diese 9 Gutsle dürfen im Advent nicht fehlen

Sie sind mal bunt, mal knusprig und immer lecker. Weihnachtsplätzchen begeistern Kinder und Erwachsene. Wir stellen einige beliebte Klassiker vor und werden dabei ganz nostalgisch. 29.11.2023

Traditionelles Handwerk, das schmeckt

Backhausfest Traditionelles Handwerk, das schmeckt

Das Backhausfest Langewiesen hat Tradition. Am Wochenende drehte sich zum wiederholten Mal alles ums Brot. Für die kleinen und großen Gäste wurde so einiges geboten. 26.06.2023

Glückskinder backen Brot

Judenbach/Ahorn Glückskinder backen Brot

Die Kinder aus der Diakonie-Kindertagesstätte „Zum kleinen Glück“ in Judenbach haben ihre Abschlussfahrt nach Ahorn in die Alte Schäferei unternommen. 15.06.2023

Gompertshausen hält Backtradition hoch

Osterbacken Gompertshausen hält Backtradition hoch

Seit 20 Jahren gibt es in Gompertshausen das Osterbacken. Doch nicht nur das ist es, was das örtliche Backhaus und seinen Verein so besonders macht. 04.04.2023

Osterlamm à la Klaus Popp

Zu Besuch beim Bäcker Osterlamm à la Klaus Popp

Ostern steht vor der Tür und was darf da nicht fehlen? Genau, ein leckeres Osterlamm! Wie es gelingt, dass das Gebäck nicht nur süß aussieht, sondern auch unwiderstehlich schmeckt, verrät Bäckermeister Klaus Popp aus Selb. 23.03.2023

In der Schleusinger Weihnachtsbäckerei

Generationenprojekt In der Schleusinger Weihnachtsbäckerei

In Schleusingen haben Mitglieder des Jugend- und des Seniorenbeirats zusammen gebacken. Die Ergebnisse kommen den Senioren in den Pflegeeinrichtungen zugute. 21.12.2022

Floher Schulhaus als Backhaus

Projekttag Floher Schulhaus als Backhaus

Ums Korn und ums Brot drehte sich jetzt ein Projekttag an der Grundschule in Floh. 42 Mädchen und Jungen verwandelten sich an zwei Tagen in kleine Brotbäcker. 16.12.2022

Drei Haselnüsse für Haselbach…

Dritter Advent Drei Haselnüsse für Haselbach…

Nicht nur Ella Endlichs „Küss mich, halt mich, lieb mich“ zauberte am dritten Advents-Wochenende einen märchenhaften Hauch von Weihnacht über den ganz in weiß gehüllten Sonneberger Ortsteil. Bei drei verschiedenen Veranstaltungen gab es für Ortsteilrat und Vereine im Dorf gleich drei „Haselnüsse“ zu knacken. 13.12.2022

Brote und Kuchen beim Backhausfest

Bäckereihandwerk Brote und Kuchen beim Backhausfest in Langewiesen

In Langewiesen wurde Backhausfest gefeiert. Es gab ein buntes Programm und für die Besucher die Möglichkeit, den Bäckern bei der Arbeit über die Schulter zu schauen. 29.06.2022

Was ist Hefe eigentlich?

Einfach erklärt Was ist Hefe eigentlich?

Ob frische Hefe oder Trockenhefe, damit werden die leckersten Backwaren gezaubert. Pizzateig, frisches Brot oder ein luftiger Hefezopf. Doch was ist Hefe eigentlich genau, wie wird sie hergestellt und was ist ein möglicher Ersatz? 04.02.2022

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