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Bäckerei
Vom Krapfen-Gipfel, Senf und dem richtigen Biss

Bäckerein Krüger Suhl Vom Krapfen-Gipfel, Senf und dem richtigen Biss

Jetzt ist die Zeit, in der der Krapfen-Konsum seinen Gipfel erreicht. Selbst Nicht-Narren schlagen gerne zu. Bei Bäckermeister Benjamin Gnauck dreht sich nun alles um das süße Gebäck. 16.02.2026
Wie die Bäckerei Beyer Pfannkuchen fertigt

Handwerk in Gräfinau-Angstedt Wie die Bäckerei Beyer Pfannkuchen fertigt

In Gräfinau-Angstedt zeigt die Bäckerei Beyer, wie viel Handarbeit in jedem Pfannkuchen steckt. Die Traditionsbäckerei arbeitet seit Generationen nach eigenen Rezepten. 13.02.2026
Besuch in der Handwerksbäckerei

Steinbach-Hallenberg Besuch in der Handwerksbäckerei

Daniel und Thomas Marr führen die gleichnamige Bäckerei in vierter Generation. Beim Besuch der Landrätin und weiteren Gästen gewährte die Familie Einblicke ins Familienunternehmen. 22.01.2026
Hier schlägt das Krapfen-Herz höher

Fichtelgebirge Hier schlägt das Krapfen-Herz höher

In den Bäckereien rüsten sich die Konditoren und Bäcker für die fünfte Jahreszeit: Die Produktion von Faschingskrapfen mit vielen schmackhaften Füllungen läuft auf Hochtouren. 07.01.2026
Einbrecher nehmen verstärkt Bäckereien ins Visier

Jahreswechsel Einbrecher nehmen verstärkt Bäckereien ins Visier

Nächtliche Einbrecher, demolierte Türen, leere Kassen: Zum Jahresende schlagen Ganoven gleich mehrfach in Bäckereien zwischen Suhl und Wartburgkreis zu. Hier vermuten sie noch Bares. 01.01.2026
Dreiste Einbrecher plündern Gartenhütte und Bäckerei

Einbruchserie in Zella-Mehlis Dreiste Einbrecher plündern Gartenhütte und Bäckerei

Gleich zwei Einbrüche erschüttern Zella-Mehlis: Unbekannte Täter haben eine Gartenhütte geplündert und sind in eine Bäckerei eingebrochen. Der Schaden geht in die Tausende, die Polizei sucht nach Zeugen. 29.12.2025
Leib Christi: Wie Hostien gebacken werden

Kirche und Küche Leib Christi: Wie Hostien gebacken werden

Für das runde Backwerk für Gottesdienste gibt es eigene Bäckereien. Vor allem in Klöstern. Es werden aber weniger. 23.12.2025
Einbrecher klauen nichts, aber wüten wild

Bäckerei Meiningen Einbrecher klauen nichts, aber wüten wild

In Meiningen ist am Wochenende eine Bäckerei Ziel eines bislang unbekannten Einbrechers oder mehrerer Täter geworden. 23.12.2025
So entsteht der perfekte Christstollen

Bäcker-Kunst aus Crock So entsteht der perfekte Christstollen

Weiß gepudert, festlich süß und liebevoll behütet: Ein Blick in die Backstube der Bäckerei Löffler in Crock enthüllt das aromatische Geheimnis des Weihnachtsstollens. 05.12.2025
Auf die Tüten kommt es an

Drei-Ähren-Bäckerei Zella-Mehlis Auf die Tüten kommt es an

Wer in diesen Tagen Brot, Brötchen und süße Teile in der Drei-Ähren-Bäckerei in Zella-Mehlis kauft, der sollte nicht nur einen Blick in, sondern unbedingt auf die Verpackung werfen. 25.11.2025
Neue Friedberg-Filiale für schnelle Snacks

Drei-Ähren Bäckerei Suhl Neue Friedberg-Filiale für schnelle Snacks

Im Bäcker Drive-In auf dem Friedberg gab es in den letzten Monaten einen fliegenden Wechsel: Aus Nahrstedt wurde Drei-Ähren Bäckerei. Alles zur Übernahme hier. 09.10.2025
Nahrstedt-Café auf dem Friedberg schließt

Suhl Nahrstedt-Café auf dem Friedberg schließt

In der Stadt ist bereits darüber spekuliert worden, nun bestätigt sich das Gerücht: Das Café der Kette Backhaus Nahrstedt auf dem Suhler Friedberg nahe der Autobahn schließt bald. 01.09.2025
Seit 96 Jahren im Geschäft

Bäckerei Seit 96 Jahren im Geschäft

Iris Schneider hat vor 34 Jahren die 1929 gegründete Bäckerei in Kleinschmalkalden von ihrem Vater übernommen – kreativ, leidenschaftlich und familiär geht sie immer noch voran. 03.06.2025
„Schwutten“ am laufenden Band

Niederschmalkalden „Schwutten“ am laufenden Band

Um gute Ideen für ihre Jahrfeier sind die Niederschmalkalder nicht verlegen. Sie erlebten eine Nachtwächter-Führung der besonderen Art. 12.06.2025
Bäckereifiliale in Ilmenau wieder geöffnet

Zwei Wochen geschlossen Bäckereifiliale in Ilmenau wieder geöffnet

Nach zweiwöchiger Schließzeit öffnet die Scherf-Filiale in Ilmenaus Fußgängerzone wieder. Was war der Grund für die vorübergehende Schließung? 26.05.2025
Bäcker können bald länger schlafen

Nahrstedt Meiningen Bäcker können bald länger schlafen

Das Backhaus Nahrstedt investiert bis 2026 acht Millionen Euro in Neubau und Technik. Damit in dem Handwerksbetrieb Brot künftig tagsüber gebacken wird. Auch Snacks für die Filialen sollen am Stammsitz vorbereitet werden. Warum ist der Umbau nötig? 24.04.2025
Da back’ mir doch einer ’nen Storch

Ostern mit Kuckuck und Fuchs Da back’ mir doch einer ’nen Storch

Osterhasen? In Südthüringen erledigt der Storch den Job und manchmal sogar der Kuckuck. Gar nicht weit entfernt ist der Fuchs unterwegs. In Herpf (Meiningen) wird der Gabenbringer gegessen. 27.03.2024
Bäcker-Dynastie in achter Generation

Bäckerei Krüger in Suhl Bäcker-Dynastie in achter Generation

Bäckerhandwerk hat ein Zuhause: Die Bäckerei Krüger im Suhler Steinweg 16 wird 250 Jahre alt. Uralte Rezepte werden hier von Generation an Generation weitergegeben. Gebacken wird wie ehedem auf Stein. 25.03.2025
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