Bäckerei - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - inSüdthüringen

Bäckerei

Seit 96 Jahren im Geschäft

Bäckerei Seit 96 Jahren im Geschäft

Iris Schneider hat vor 34 Jahren die 1929 gegründete Bäckerei in Kleinschmalkalden von ihrem Vater übernommen – kreativ, leidenschaftlich und familiär geht sie immer noch voran. 03.06.2025

„Schwutten“ am laufenden Band

Niederschmalkalden „Schwutten“ am laufenden Band

Um gute Ideen für ihre Jahrfeier sind die Niederschmalkalder nicht verlegen. Sie erlebten eine Nachtwächter-Führung der besonderen Art. 12.06.2025

Bäckereifiliale in Ilmenau wieder geöffnet

Zwei Wochen geschlossen Bäckereifiliale in Ilmenau wieder geöffnet

Nach zweiwöchiger Schließzeit öffnet die Scherf-Filiale in Ilmenaus Fußgängerzone wieder. Was war der Grund für die vorübergehende Schließung? 26.05.2025

Bäcker können bald länger schlafen

Nahrstedt Meiningen Bäcker können bald länger schlafen

Das Backhaus Nahrstedt investiert bis 2026 acht Millionen Euro in Neubau und Technik. Damit in dem Handwerksbetrieb Brot künftig tagsüber gebacken wird. Auch Snacks für die Filialen sollen am Stammsitz vorbereitet werden. Warum ist der Umbau nötig? 24.04.2025

Da back’ mir doch einer ’nen Storch

Ostern mit Kuckuck und Fuchs Da back’ mir doch einer ’nen Storch

Osterhasen? In Südthüringen erledigt der Storch den Job und manchmal sogar der Kuckuck. Gar nicht weit entfernt ist der Fuchs unterwegs. In Herpf (Meiningen) wird der Gabenbringer gegessen. 27.03.2024

Bäcker-Dynastie in achter Generation

Bäckerei Krüger in Suhl Bäcker-Dynastie in achter Generation

Bäckerhandwerk hat ein Zuhause: Die Bäckerei Krüger im Suhler Steinweg 16 wird 250 Jahre alt. Uralte Rezepte werden hier von Generation an Generation weitergegeben. Gebacken wird wie ehedem auf Stein. 25.03.2025

Tausend Powerkekse für die Bravehearts

Backen fürs Steinacher Battle Tausend Powerkekse für die Bravehearts

Ohne Mampf kein Kampf. Das wissen auch die Macher des Braveheart Battles in Steinach. Folglich haben sie sich die hiesige Bäckerei Gheorghiu zur Seite geholt, die nun extra für die nahezu tausend Extremsportler spezielle Powerkekse kreiert hat. 27.03.2025

Tommy hat einen neuen Job

Wartburgkreis Tommy hat einen neuen Job

In einer Bäckereifiliale in Bad Liebenstein kann der Bad Salzunger am 1. März anfangen. 20.02.2025

Unbekannte brechen in Bäckerei ein

Polizei sucht Zeugen Unbekannte brechen in Bäckerei ein

Dreiste Diebe sind in der Nacht zum Freitag in die Bäckerei in Möhra eingestiegen. 14.02.2025

Immer Dienstag gibt’s Sauerteigbrot

Backstube in Ludwigsstadt Immer Dienstag gibt’s Sauerteigbrot

Michael Rentsch aus Ludwigsstadt bäckt einmal in der Woche einen Klassiker. Egal ob Leidenschaft, Nebenerwerb oder Verantwortung: Die Kunden stehen Schlange. Innerhalb einer Stunde ist alles verkauft. 26.01.2025

Brötchendiebstahl vereitelt

Bäckerei Queienfeld Brötchendiebstahl vereitelt

Übermäßiger Alkoholkonsum macht offenbar hungrig. Doch wer betrunken frische Brötchen stehlen will, muss damit rechnen, geschnappt zu werden. So wie jetzt in Queienfeld. 28.01.2025

Altes DDR-Rezept kommt wieder zum Einsatz

Bäckerei Gheorghiu Altes DDR-Rezept kommt wieder zum Einsatz

In den Filialen der Bäckerei Gheorghiu kann man wie jedes Jahr zur Weihnachtszeit den Butterstollen kaufen. Doch seit einigen Tagen wird auch noch eine zusätzliche Variante angeboten, die besonders Menschen zugutekommt, die weniger Geld ausgeben wollen oder können. 06.12.2024

Papperts bisher größte Investition in Südthüringen

Bad Salzungen Papperts bisher größte Investition in Südthüringen

Donnerstag, 5. Dezember, 7 Uhr, öffnen sich die Türen des neuen Fachgeschäftes der Bäckerei Pappert in der Langenfelder Straße 91 in Bad Salzungen. 03.12.2024

Archäologen finden Hinweise auf 2800 Jahre alte Bäckerei

Fund in Franken Archäologen finden Hinweise auf 2800 Jahre alte Bäckerei

Kaum ein Erzeugnis menschlicher Arbeit hat eine solch tiefe symbolische Bedeutung wie das Brot. Es ist Sinnbild für Nahrung und Speise, die den Hunger stillt, das Überleben sichert und dazu noch ein Genussmittel ist. Jetzt haben Forscher im bayerischen Franken eine Bäckerei aus der Bronzezeit entdeckt. 29.11.2024

Frauen bei Gedränge vor Bäckerei zu Tode gequetscht

Gaza Frauen bei Gedränge vor Bäckerei zu Tode gequetscht

Hilfsorganisationen warnen vor einer Hungersnot in Teilen des Gazastreifens. Vor einer Bäckerei kommt es unter verzweifelten Wartenden zu einem Unglück. 29.11.2024

Vegan, ohne Rosinen oder einfach klassisch

Stollenprüfung in Südthüringen Vegan, ohne Rosinen oder einfach klassisch

Bäckermeister Daniel Wolf prüfte stets das Aussehen, den Geschmack und die Textur. Im Ergebnis der Stollenprüfung vergab er in Meiningen 36-mal ein Sehr gut und 11-mal ein Gut. Woher kamen die leckeren Stollen, Plätzchen und Lebkuchen? 22.11.2024

So werden die Pfannkuchen in Ilmenau hergestellt

Bäckerei Schindler So werden die Pfannkuchen in Ilmenau hergestellt

Die Bäckerei Schindler in Ilmenau ist am 11.11. ein beliebter Anlaufpunkt für Liebhaber von Pfannkuchen, die mit Handarbeit und Freude hergestellt werden. Wir waren bei der Herstellung des leckeren Gebäcks dabei. 11.11.2024

Kunde lässt Bäcker auf Torte sitzen

Aus dem Haselgrund Kunde lässt Bäcker auf Torte sitzen

Ärgerlich, wenn große bestellte Motivtorten nicht abbestellt oder abgeholt werden. Bäcker Daniel Marr aus Steinbach-Hallenberg passiert das immer wieder mal. Diesmal hatte er eine clevere Idee. 06.09.2024

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