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SPEISEKÜRBIS

Kürbisspätzle mit Röstzwiebeln

02.10.2019

Ernährung

Kürbisspätzle mit Röstzwiebeln

Seit einem Amerika-Besuch ist Food-Bloggerin Mareike Winter auf dem Kürbistrip. Der führt jetzt soweit, dass sie eigene Exemplare züchtet - und damit reichlich Kürbisideen. Hier serviert sie eine. » mehr

Andreas Balke aus Brandenburg ist stolz auf den Siegerkürbis. Fotos (2): Schunk

08.09.2019

Region

Kürbiswiegen: Neue Namen holen Titel

Einen Rekord beim Kürbiswiegen 2019 im Werratal gab es diesmal nicht. Spannend war es dennoch. Teilnehmer aus Österreich hatten die weiteste Anreise. » mehr

Kürbis als Vase

21.10.2019

Bauen & Wohnen

Ausgehöhlten Kürbis als Vase nutzen

Viele Dekorationen zu Halloween sind gruselig - und kitschig. Es gibt aber auch stilvolle Möglichkeiten, den Kürbis einzusetzen. Eine Idee haben Gartenexperten. » mehr

Zweispänner: Mit 18 Jahren war Holzrücker Till Nattermann der jüngste Teilnehmer. Er wurde in beiden Wettbewerben bester Thüringer. Fotos (2): Birgitt Schunk

03.09.2019

Schmalkalden

Mit viel Feingefühl - wie aus dem Lehrbuch

Mitteldeutschlands Holzrücker suchten im südthüringischen Springstille ihre Besten. Die Siege gingen nach Sachsen und Sachsen-Anhalt. Mit Lokalmatador Till Nattermann verpasste der Jüngste im Feld nur... » mehr

Voller Schubkarren

03.09.2019

Ernährung

Melone wächst jetzt auch in Bayern

Süß, fruchtig, reif: Seit einiger Zeit gibt es Melonen original aus Bayern - und sie überraschen mit bestem Geschmack. Doch beim Anbau sind noch Probleme zu lösen. » mehr

Kürbis

27.08.2019

dpa

Auch angeschnittene Hokkaido-Früchte lassen sich aufbewahren

Die ersten großen, runden, orangenen Früchte in den Gemüsetheken verkünden es: Die Kürbissaison hat begonnen. Besonders beliebt ist Hokkaido. Doch auch bei der eher kleinen Sorte bleibt oft etwas übri... » mehr

Zucchini

21.08.2019

dpa

Vorsicht vor bitteren Zucchini-Früchten

Bekommen bestimmte Zucchini, Gurken oder Kürbisse Stress, können sie bitter werden. Werden sie nicht frühzeitig erkannt, vermiesen die giftigen Stoffe das ganze Essen. Da hilft nur vorher kosten. » mehr

Zucchini

18.07.2019

dpa

Warnung vor bitteren Zucchini und Kürbissen!

Wer im eigenen Garten Zucchini oder Kürbisse zieht, der sollte sorgfältig auf den Geschmack achten. Vor der Zubereitung muss man sie vorsichtig probieren und bei bitterem Geschmack sofort wegschmeißen... » mehr

Mit ihrem Reitpony hatte Ulrike Kurth den Nerv getroffen.

10.05.2019

Region

Elf Pächter-Freunde sollt ihr sein

Nicht nur die Kinder feierten am Freitag das Stadtgartenfest der Lebenshilfe in Ilmenau. Neue Regeln sind in Aussicht. » mehr

Patrick Teichmann aus Pößneck, auch "Möhrchen-Patrick" genannt, war mit seinem Riesen-Gemüse schon auf dem Nüßleshof dabei und will auch zum Kürbisfest am 7. und 8. September nach Breitungen kommen. Er überreichte der Breitunger Aktiv-Frau Conny Reum einen Kürbissetzling. Das Pflänzchen soll unter Obhut des Strandbad-Teams heranwachsen. Foto: Mike Rohrdiek

30.04.2019

Region

Kürbiskerne sollten jetzt in die Erde

Riesenkürbisse, die mehrere Hundert Kilo auf die Waage bringen oder Zucchini in der Größe eines kleinen Krokodils: Was bis zum Kürbisfest in Breitungen ausgewachsen sein soll, muss jetzt in die Erde. » mehr

Geöffnetes Osterei

23.04.2019

dpa

Ostereier-Schalen als Anzucht-Töpfe nehmen

Bunt gefärbte Eier sind eine beliebte Osterdekoration. Wer jetzt noch welche übrig hat, kann die Schale für die Anzucht von Pflanzen verwenden. Tipps dazu gibt der Naturschutzbund Deutschland: » mehr

Göttliches Spektakel um Macht und Liebe: Mit der Wagner-Oper "Das Rheingold" eröffnet das Coburger Landestheater die kommende Spielzeit und seinen ersten Ring seit 1964. Michael Lion singt den Wotan. Foto: Sebastian Buff

08.04.2019

TH

Coburg schmiedet den Ring

Mit Wagners "Rheingold" startet das Landestheater Coburg in die nächste Spielzeit. Zwischen "Fledermaus" und "Othello" bietet sie viel Bekanntes, aber auch Entdeckungen. » mehr

Butternuss-Kürbisse

28.02.2019

dpa

Mit Butternuss-Kürbis Kohlenhydrate sparen

Wer auf Kohlenhydrate achtet, kann dennoch zum Kürbis greifen. Es gibt aber Unterschiede zwischen den verschiedenen Kürbis-Arten. » mehr

Wettkampfgeist und Schadenfreude verschafften dem Kürbispaddeln im Nüßleser Teich viele Besucher. Kaum ein Teilnehmer blieb dabei trocken. Auch am künftigen Veranstaltungsort soll das nahe Wasser eine Rolle spielen. Es steht nur noch nicht genau fest, welche. Archivbild: Birgitt Schunk

22.02.2019

Region

Kürbisfest zieht an den Kiessee

Anfang September pilgerten in den vergangenen Jahren Hunderte, teils Tausende Besucher auf den Nüßleshof, um den Kürbis zu feiern. Nun wird es wieder ruhig in dem kleinen Weiler bei Heßles. Das Fest s... » mehr

Für den Einkaufsbummel bis zur Geisterstunde, den sich die Suhler und ihre Gäste auch von Regen und Wind nicht vermiesen ließen, haben sich auch Verkäuferinnen wie Martina Ettelt (links) und Katrin Brandtstäter von S. Oliver im Halloween-Style gewandet. Fotos (4): frankphoto.de

30.10.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Schauriges Grusel-Fest mit Einkaufsbummel

Diesen Spaß wollen sich jedenfalls die Suhler und ihre Gäste nicht vermiesen lassen. Nicht von Regen, Wind, auch nicht von stürmischen Böen. Die elfte Auflage des Halloween-Shoppings ist eine fürwahr ... » mehr

Das Organisationsteam inmitten der Deko in der Erlebniswelt Rhönwald: Nicole Aschenbrücker, Rolf Orthey, Rita Wuchert, Conny Bergner, Monika Bauer (v. l).

29.10.2018

Meiningen

Mit Kürbis und Schneeflocken - ein neues Format am Weidberg

Die Arche auf dem Weidberg und das Gelände ringsumher verwandelten sich am Wochenende in einen bunten Herbstmarkt, der mit Lichtern, Glaskugeln und Sternen schon vorweihnachtlich glänzte. » mehr

Im früheren Gemeindeamt Judenbach steckt Wählerin Luise Teucher unter den Augen der Wahlhelfer Heinz Lunkenbein, Jana Kirsch und Susanne Gläser ihren Stimmzettel ein. Foto: Carl-Heinz Zitzmann

28.10.2018

Region

Christdemokraten stärkste Kraft

Sieben Parteien wollen in den neuen Gemeinderat von Föritztal einziehen. Wie die 22 Sitze verteilt sein werden, darüber hatten am Sonntag die Wähler zu befinden. » mehr

Nachdem die Pflanzen des Rennsteiggartens lange mit Hitze und Trockenheit zu kämpfen hatten, begeistern sie nun zum Saisonende mit herbstlicher Farbpracht. Diese kommt bei den Gästen wie hier Familie Rensmann aus Wuppertal gut an und bildet die optimale Kulisse für die Halloween-Feier am Mittwoch.	Foto: M. Bauroth

26.10.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Dauersommer brachte Gäste und Sorgen

Im Rennsteiggarten Oberhof neigt sich eine außergewöhnliche Saison dem Ende zu. Das über Monate heiße und trockene Wetter brachte die Pflanzen an ihre Grenzen und lockte zugleich viele Gäste an. » mehr

Grüne Stellen beim Kürbis

17.10.2018

dpa

Grüne Stellen beim Kürbis darf man mitessen

Grüne Stellen im Gemüse? Bei vielen Sorten schneidet man sie besser raus. Das gilt allerdings nicht beim Kürbis. Er kann auch mit grünen Stellen genossen werden. Aber die mögliche Lagerzeit verändert ... » mehr

Der geöffnete Kürbis

16.10.2018

dpa

So gelingt die Kürbisfratze zu Halloween

Der ausgehöhlte Kürbis mit schaurig-schöner Fratze gehört zu Halloween einfach dazu. Wie das Kunstwerk gelingt, erklärt Bloggerin Patricia Wons. » mehr

«Little Nightmares»

16.10.2018

Netzwelt & Multimedia

Diese sechs Gruselschocker sorgen für Halloween-Stimmung

Kürbisse mit Feueraugen, verkleidete Kinder in Gruselkostümen, künstliche Spinnenweben und Süßigkeiten - das alles gehört zu Halloween dazu. Auch auch auf dem Computerbildschirm lässt es sich prima gr... » mehr

07.10.2018

Deutschland & Welt

Deutschlands schwerster Kürbis kommt wieder aus Bayern

Die dicksten Kürbisse wachsen anscheinend in Bayern. Deutschlands schwerstes Exemplar des Jahres kommt wieder aus dem Freistaat: Der Kürbis vom «Team Heavy West» aus Schönebach bei Augsburg brachte be... » mehr

Grete Reinhardt ist am Wochenende mit Urenkelin Alia zum herbstlichen Kellergeflüster nach Benshausen gekommen. Sie haben sich am Stand von Gabi Mann den Blumenschmuck angeschaut. Fotos (3): Michael Bauroth

07.10.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Buntes Herbstgeflüster im Gewölbekeller

Zum dritten Mal haben die Frauen der Kreativ- Malgruppe Benshausen zum Kellergeflüster im Herbst eingeladen. Sie machen vor, womit es sich zu Hause schön bunt dekorieren lässt. » mehr

77 Kilo bringt das Prachtexemplar, das Maik Sauer gezüchtet hat, auf die Waage.

07.10.2018

Region

Atlantic Gigant wächst im Gemüsebeet

Riesige Kürbisse oder Kohlrabis der Sorte Gigant - der Kreisverband der Kleingärtner ehrt besondere Zuchterfolge. Maik Sauer räumt dabei besonders ab. » mehr

Feldsalat mit gebackenem Kürbis

03.10.2018

Ernährung

Rezept für Feldsalat mit gebackenem Kürbis

Etwas traurig ist es schon, dass dieser tolle Sommer zu Ende geht. Aber kulinarisch gesehen beginnt mit der Herbstküche jetzt eine spannende Jahreszeit. Das trifft besonders auf Kürbisse zu. Wer ein t... » mehr

Mit schwerem Gerät wird der orangene Gewinner von Marcus Diller (l.) zum Wiegen gefahren. Fotos: Carl-Heinz Zitzmann

01.10.2018

Region

Kräftemessen um die Giganten aus dem Garten

Die Kürbiszucht ist in diesem Jahr eine besondere Herausforderung. Die Hitze macht den orangenen Riesen zu schaffen. Trotzdem wiegt das größte Exemplar über 400 Kilo. » mehr

Die nächste Schuleinführung kommt bestimmt: Auch Zuckertüten wurden am Sonntag getauscht. Die kleine Frieda Ritter aus Suhl schaute neugierig dabei zu, wie sich Lena und ihrer Mama Silvia Finn (von links) etwas aussuchten .

30.09.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Marktbesucher erfüllt vom Tausch-Rausch

Eine Gelegenheit, Unnützes gegen Brauchbares einzutauschen, bietet der Gib-und Nimm-Markt des Projektes Aufwind im Hof des Bürgerhauses. Viele Interessierte stöbern am Sonntag nach Schätzen. » mehr

Silvia Erdenberger (dritte von links) und Martina Bogen-Wendt (verdeckt) vertraten Schmalkalden beim Stadtfest in Fontaine.

26.09.2018

Region

Lauf für harte Jungs und Mädels

Viele Begegnungen und neue Projekte: Mit einem Vertrag im Gepäck sind Silvia Erdenberger und Martina Bogen-Wendt aus Schmalkalden von ihrer Reise in die französische Partnerstadt Fontaine zurückgekehr... » mehr

Vegetarische Burritos

26.09.2018

Ernährung

So kann man Burritos und Tacos einfach selber machen

Ob mit klassischer Tex-Mex-Füllung, leichtem Gemüse oder herbstlichem Kürbis: Wraps und andere Tortilla-Varianten sind angesagt. Wer sie selbst zubereiten möchte, sollte wissen, wie sie am besten gero... » mehr

Wetterfest: Renate (links) und Nadine Heller mit Elsa (3) tanzten auch bei Regen auf dem Schmalkalder Schlacht- und Erntefest.	Fotos (2): S. Busch

23.09.2018

Region

Kuh-Bingo, Kürbiskönig und Kinderkarussell

Bei Regen und einem Temperatursturz auf unter 15 Grad kamen nur wenige Besucher zum Schlacht- und Erntefest in Schmalkalden. Auch einige der Händler packten früher zusammen. » mehr

Maronen im Backofen

19.09.2018

Ernährung

So zaubern Sie aus Maronen ein leckeres Gericht

Heiße Maronen kennen viele nur vom Weihnachtsmarkt. Dabei lohnt es sich, die Früchte auch zu Hause zuzubereiten. Sie sind der ideale Begleiter zu Pasta oder als Marmelade aufs Brot. » mehr

Mario Weishäupl (rechts vorne) - im Bild mit weiteren Züchtern - hat gut lachen. Sein Riesenkürbis brachte es auf 916,5 Kilogramm. Fotos (3): Schunk

09.09.2018

Region

Kürbiswiegen: Deutscher Rekord auf dem Nüßleshof

Der heiße Sommer 2018 war schwierig für die Riesenkürbiszüchter. Superlative sind nicht unbedingt zu erwarten. Trotzdem ging es auf dem Nüßleshof deutlich über die 900 Kilogramm hinaus. » mehr

Das Fambacher Kürbiswiegen 2017 - in diesem Jahr gibt es eine Fortsetzung auf dem Nüßleshof. Archivfoto: Birgitt Schunk

21.08.2018

Region

Kürbisfieber: Von den USA übern Nüßleshof nach Japan

In Fambach laufen die Vorbereitungen für das Kürbisfest 2018. Am 8. und 9. September ist es so weit. Dann werden die großen Dinger wieder gewogen und gepaddelt wird auch im Kürbis. » mehr

Wolfgang Scheler.

18.07.2018

Region

Föritztal hat Hauptsatzung und Beigeordnete

In der ersten Sitzung der neu gebildeten Gemeinde haben die Gemeinderäte die Grundlagen für die Arbeit bis zur Wahl, die für den 28. Oktober festgelegt ist, geschaffen. » mehr

Permakulturanlage Lebenswelt

12.07.2018

Reisetourismus

Essbare Stadt Andernach

Kohl, Kräuter und Kürbisse, Hopfen, Wein und Salate - all das wächst in der Andernacher Altstadt. Pflücken ist erlaubt, denn Andernach ist eine «Essbare Stadt». » mehr

Frauensee: Laura Möller (links) und Ella Marleen Ißbrücker zeigen die Pflanzen.

07.06.2018

Region

Wer züchtet den dicksten Kürbis?

Gesucht wird der dickste Kürbis. Kindergärten und Schulen beteiligen sich an der Sparkassen-Kürbiswette. » mehr

Eva Derndorfer

21.03.2018

Ernährung

So peppt man Gerichte mit Honig auf

Kirschblüten, Tannenwald oder Alpenrose - Honig gibt es in den verschiedensten Aromen. Dabei macht Honig nicht nur als Brotaufstrich etwas her. Bereits ein Teelöffel des süßen Nektars kann einem edlen... » mehr

Grundschüler aus Gräfenroda ergatterten mit ihren kreativen Ideen 2017 den ersten Platz beim Fanprojekt, das unter Thüringer Schülern ausgeschrieben war. Am bevorstehenden Rennrodel-Weltcup-Wochenende gibt es erneut einen Wettbewerb um die ansprechendsten Fankostüme, -gesänge oder -plakate. Daran beteiligen sich auch Zella-Mehliser Schiller-Grundschüler, die am Sonntag nach Oberhof eingeladen sind und die Sportler anfeuern wollen. Foto: Michael Bauroth

10.01.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Rennrodel-Weltcup: Die einen helfen, die anderen feiern

Der Rennrodel-Weltcup am Wochenende in Oberhof wird wieder ein großes Fest. Manche kommen zum Arbeiten, andere zum Feiern und Genießen. » mehr

Stephanie Hopf (zweite von links) und Dr. Anja Kürbis (Mitte) freuen sich über den Thüringer Archivpreis, den das Archiv der TU von Dr. Thomas Wurzel (links), Dr. Babette Winter und Dr. Jens Riederer überreicht bekamen. Foto: b-fritz.de

19.12.2017

Region

Preisgekrönte Ewigkeitsbehörde

Das Archiv der TU Ilmenau ist am Dienstag mit dem Thüringer Archivpreis ausgezeichnet worden. Gewürdigt wurde eine Kernaufgabe des Archives, die ordentliche Verwaltung von Aufbewahrungsfristen. » mehr

Thai-Curry mit Blumenkohl und Kürbis

19.12.2017

Ernährung

Thai-Curry mit Blumenkohl und Kürbis

Es geht doch nichts über ein leckeres Thaicurry. Wie das schon duftet! Das Einzige, was Foodbloggerin Doreen Hassek etwas stört, ist die Kokosmilch. Denn die hat reichlich Kalorien. Gut, dass Doreen H... » mehr

grusel_shopping Suhl

31.10.2017

Suhl/Zella-Mehlis

Dichtes Gedränge mit Grusel-Schock und Horror-Gemüse

Wer am Montagabend in der Innenstadt unterwegs war, brauchte starke Nerven. Geister, Hexen und Schauergestalten trieben dort ihr Unwesen. Zuflucht boten die bis Mitternacht geöffneten Läden. » mehr

Am Wohnwagen hocken eine fette Spinne und ein Geist in Ketten.

28.10.2017

Region

Tor zwischen den Welten

Was für die einen üppige Weihnachtsdeko mit Rentieren, Nikoläusen und Lichterketten ist, gestaltet sich bei den Flachsenbergers zur grotesken Ansammlung von Geistern und schaurigen Gestalten in der Ha... » mehr

Boris Dittrich und seine Tochter Anne sind geübte Kürbis-Schnitzer. Jacqueline Grobe (rechts) versuchte sich zum ersten Mal an der kreativen und kraftraubenden Arbeit. Fotos (6): frankphoto.de

20.10.2017

Suhl/Zella-Mehlis

Mit dem Eisportionierer geht's dem Gemüse ans Innenleben

Um ein schaurig-schönes Gesicht in einen Kürbis zu schnitzen, sind Kraft und Geschick gefragt. Mit der richtigen Frucht und so manchem Trick geht es etwas leichter von der Hand. » mehr

Kürbisse rechtzeitig ernten

20.10.2017

dpa

Kürbisse vor den ersten Bodenfrösten ernten

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Besonders im Oktober werden Kürbisse nicht nur in der Küche zu finden sein, sondern dienen auch als Halloween-Deko. Wer ein besonders großes Exemplar züchten will, sollte ni... » mehr

Leuchtender Kürbis

19.10.2017

dpa

Zum Basteln und Futtern: Webseiten rund um den Kürbis

Ende Oktober dreht sich vieles um den Kürbis. Zur schaurigen Berühmtheit gelangt das Gemüse etwa an Halloween als Jack O'Lantern. Tipps und Wissenswertes rund um den Kürbis erfahren Kinder auf diesen ... » mehr

Maik Sauer ist stolz auf seine Riesenkürbisse. Der orangene wurde auf 170 Kilogramm geschätzt. Fotos: Richter

08.10.2017

Region

Mister Gigant wächst im Gemüsebeet

Riesige Kürbisse oder Kohlrabis der Sorte Gigant - der Kreisverband der Kleingärtner ehrt besondere Zuchterfolge. Der Wettbewerb hat eine lange Tradition. » mehr

Die fünfjährige Helene Wagler aus Sachsen sorgte mit ihrem 82,4 Kilo schweren Feldkürbis für den Europarekord. Papa Jörg ist stolz.

10.09.2017

Region

Europarekord, Babypuder und Hochzeitstag

Der Sieg beim Kürbiswiegen 2017 in Fambach geht nach Brandenburg. Beim Vereinspaddeln hatten ebenso die Züchter aus Brandenburg die Nase vorn. Und einen Rekord gab es auch. » mehr

Hokkaido-Kürbis

05.09.2017

dpa

Kürbisse: Eine Spezialkultur auf dem Vormarsch

Kein anderes Gemüse erinnert so sehr an den Herbst wie der Kürbis. Obwohl nur wenige Bauern Kürbisse anbauen, gibt es einen regelrechten Boom. Ein Produkt nach dem anderen erobert den Markt. » mehr

Kürbiswiegen in Ludwigsburg

18.08.2017

Garten & Natur

Wenn der Kürbis mehr als eine Tonne wiegt

Riesen-Tomaten, monströse Kürbisse und XXL-Zucchini halten seit einigen Jahren in immer mehr deutschen Gärten Einzug. Einer der Höhepunkte der Szene ist jedes Jahr in Ludwigsburg. » mehr

Jacqueline May hat einen wahren Gemüsedschungel im Garten und jeden Tag mit der Ernte zu tun. Fotos: A. Jahn

18.08.2017

Region

So viele Tomaten, Zucchini, Kürbisse: Mit Rezept zu verschenken!

Jacqueline May hat das Haus der bekannten Bäckerei Eyring in der Siedlung vor ein paar Jahren gekauft. Im dahinterliegenden Garten, den die Eyrings mit dem Dung ihrer zwei Schweine gedüngt hatten, ist... » mehr

Riesengemüse aus Pößneck

17.08.2017

Thüringen

Wenn der Kürbis mehr als eine Tonne wiegt - Gärtner auf Rekordjagd

Riesen-Tomaten, monströse Kürbisse und XXL-Zucchini halten seit einigen Jahren in immer mehr deutschen Gärten Einzug. Bei der Jagd nach Rekorden überlassen die Fans des Riesengemüses aber nichts dem Z... » mehr

Grüne Gnocchis mit Tomatensoße

12.07.2017

Ernährung

Wie frisch vom Italiener: Gnocchi selber machen

Sie gehen schnell, passen zu Soße und Pesto und dürfen bei keinem Italiener fehlen: Gnocchi. Um die perfekte Form hinzukriegen, braucht es etwas Übung. Ansonsten lassen sich die kleinen Teignocken seh... » mehr

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