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SCHAFSKÄSE

03.05.2019

Schlaglichter

Schafskäse wegen gefährlicher Kolibakterien zurückgerufen

Wegen Gifte bildender Bakterien hat das Unternehmen Francia Mozzarella GmbH Schafskäse zurückgerufen. Das Produkt namens «Käse Primo mit schwarzem Pfeffer» sei gesundheitsgefährdend. In dem Käse wurde... » mehr

Gesund und schnell

09.05.2018

Ernährung

Rezept für Gemüsepäckchen aus dem Ofen

Gemüsepäckchen sind schnell und unkompliziert zubereitet. Das gewünschte Gemüse geschnitten, in zu Schiffchen gefaltetes Pergamentpapier geben, Olivenöl und Pfeffer dazu und ab damit auf den Grill ode... » mehr

03.05.2019

Thüringen

Schafskäse wegen Kolibakterien zurückgerufen

Wegen eines Kolibakteriums wird ein Schafskäse aus Thüringer Supermärkten zurückgerufen. Betroffen ist ein Produkt mit der Bezeichnung «Käse Primo mit schwarzem Pfeffer» eines italienischen Hersteller... » mehr

Schafskäse. Symbolfoto.

19.01.2018

Ernährung

Bulgarischer Schafskäse wird oft mit Süßem kombiniert

Wer an bulgarisches Essen denkt, dem fällt der typische Schafskäse ein. Interessant ist, dass ihn die Bulgaren sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Speisen essen. » mehr

Tikvenik

17.01.2018

Ernährung

Die bulgarische Küche mag's rustikal

Zum Salat ein Schnaps, und es kann nicht mehr viel schiefgehen: Die Bulgaren schätzen ihren Aperitif Rakia. Er passt zur bodenständigen Küche mit viel Paprika, Schafskäse, Hack und Huhn. Und ist viell... » mehr

Bekömmliche Salatvariation

05.01.2018

dpa

Abends lieber keinen Salat essen: Mythos oder Wahrheit?

Wie gut Salat verdaut wird, hängt nicht vom Zeitpunkt des Konsums ab. Rohkost wird generell unterschiedlich gut vertragen. Am bekömmlichsten ist der Salat, wenn er mit Dressing, Nüssen und Schafskäse ... » mehr

Frau mit Zentimetermaß

15.12.2017

Gesundheit

Kurzfasten oft erfolgreicher als lange Diäten

Wer nach Weihnachten wieder ein paar Pfunde loswerden möchte, muss nicht gleich mehrere Wochen strikt Diät halten. Leichter fällt es vielen, für mehrere Stunden am Tag zu fasten. Die Methoden im Überb... » mehr

Der Bahnhof Rennsteig steht am Pfingstsamstag und -sonntag im Zeichen des 10. Schmiedefestes.

21.05.2015

Region

Zu lodernden Feuern oder per pedes durch die Natur

Die Meteorologen versprechen am verlängerten Pfingstwochenende Ausflugswetter: In der Region bieten sich allerhand Möglichkeiten, lohnende Ziele anzusteuern. » mehr

Jean-Marie Cerantola, Käsehändler aus Schmalkaldens Partnerstadt Fontaine, ist in diesem Jahr zum sechsten Mal auf dem Herrscheklasmarkt. 	Foto: fotoart-af.de

17.12.2012

Region

Käse aus dem Land des Geschmacks

Jean-Marie Cerantola aus Schmalkaldens Partnerstadt Fontaine ist inzwischen Stammgast auf dem Herrscheklasmarkt. Sein französischer Käse verspricht ein Feuerwerk für alle Sinne. » mehr

Auf der Bühne wurde es eng: Thüringer Hoheiten gratulierten den beiden Großbreitenbacher Majestäten Claudia Wallnisch und Stefanie Wiegand. 	Fotos (2): b-fritz.de

15.08.2011

Region

Kräuter und Majestäten zuhauf

Hunderte Besucher strömten zum Bräetmicher Kram- und Kräutermarkt, der am Sonntag seine 22. Auflage feierte. » mehr

pl_athen_111208

12.12.2008

Thüringen

Der kulinarische Olymp im Eisfelder Schloss

Eisfeld – Seit ein paar Tagen wird der Weg zum Weinkeller scharf bewacht. Ein kleines, schwarz und weiß geflecktes Kätzchen mustert jeden, der seine Füße über die Schwelle setzt, mit argwöhnischen Bli... » mehr

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21.12.2009

Suhl/Zella-Mehlis

Schafskäse, Entenstopfleber und ein roter Bordeaux

Suhl - Nach den Gästen aus der polnischen Partnerstadt Leszno am ersten Adventswochenende haben an diesem Wochenende Freunde aus dem französischen Bègles in Suhl Station gemacht, um den Chrisamelmart ... » mehr

13.07.2007

Region

Schlemmen ganz wie bei Nikos auf Kreta

Seine Oliven sind so groß wie Wachteleier, der Ziegenkäse ist mit Peperoni und buntem Pfeffer dekoriert und der Frischkäse mit Mango leuchtet so gelb wie die Sonne. Wer sich am Marktstand von Norman M... » mehr

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