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Artikel zum Thema

SALBEI

Kohlrabi

06.03.2020

Ernährung

Gemüsereste für Brühwürfel nutzen

Wie selbstverständlich landen Endstücke oder das harte Äußere von Kürbis, Roter Bete oder anderer Knollen im Müll. Dabei steckt in ihnen viel Aroma. Und das kann man nutzen. » mehr

Gebratene Gnocchi mit Pancetta, Salbei und Parmesan

12.02.2020

Ernährung

Gebratene Gnocchi mit Pancetta, Salbei und Parmesan

Wenn Food-Bloggerin Julia Uehren Gnocchi selbst zubereitet, dann am liebsten sonntags. Denn dann macht die ganze Familie beim Formen der Mini-Kartoffelklößchen mit und fühlt sich wie in Italien. » mehr

Peter Franke in seinem «Un-Kraut-Laden»

15.06.2020

Gesundheit

Kräuter aus der Natur verwerten

Unkraut ist für Peter Franke nicht lästig, sondern schmackhaft und gesund. Schon die Ernte im Morgentau hält den 66-Jährigen fit. Sein Genuss-Kapital sammelt und präsentiert der Wahl-Spreewälder in ei... » mehr

Zur Südseite zu Füßen der Lutherkirche ist der Garten von Elvira Deubel geneigt. Das lockt von Ende Februar bis November die Pflanzen und Blüten. Foto: Deubel

15.10.2019

Region

Zwischen Heidegarten und Insektenspeisekammer

Dass der Blumenschmuckwettbewerb auch etwas mit Strategie zu tun hat, erfuhr unsere Zeitung durch einen herbstlichen Besuch bei diesjährigen Preisträgern in Barchfeld-Immelborn und Möhra. » mehr

Zikade

02.08.2019

dpa

Von Zikaden und Wanzen geht für Kräuter keine Gefahr aus

Zikaden und Wanzen befallen gerne mal Kräuter wie Basilikum oder Minze. Grund zur Sorge haben Hobbygärtner aber nicht. Wer sich trotzdem an ihnen stört, sollte zu klebrigen Gelbtafeln greifen. » mehr

Salvia officinalis

10.05.2019

dpa

Salbei braucht einen sonnigen Standort

Gewürz und Heilpflanze: Salbei verleiht Gerichten einen bitter würzigen Geschmack und kommt auch gegen zahlreiche Beschwerden zum Einsatz. Am besten gedeiht der mediterrane Halbstrauch an einem lichtd... » mehr

Jana Krauße-Podarschil und Bernd Siegling vom Kleingartenverein Marderwiesen, der wieder beim Festumzug dabei sein wird. Foto: G. Bertram

28.09.2018

Region

Bunter Festwagen von den Marderwiesen

Ein Höhepunkt des Theresienfestes wird auch heuer der große Festumzug am Sonntag, 7. Oktober, sein. Seit zehn Jahren mit einem Festwagen dabei sind die Gartenfreunde des Hildburghäuser Kleingartenvere... » mehr

Erfrischende Getränke gab es am Kräuterstand. Dazu allerlei Wissenswertes rund um die heilende Wirkungskraft von Arnika bis Zinnkraut.	Fotos: K. Lautensack

20.08.2018

Region

Kühbergfest bleibt ein Anziehungspunkt

Nach dem ersten Kühbergfest im August 1997 jährte sich das traditionelle Fest, das sich der "Heimatverein Eishausen e.V." seit seiner Gründung auf seine Fahnen geschrieben hatte, heuer zum 21. Mal. » mehr

Essbare Stadt Andernach

12.07.2018

Reisetourismus

Essbare Stadt Andernach

Kohl, Kräuter und Kürbisse, Hopfen, Wein und Salate - all das wächst in der Andernacher Altstadt. Pflücken ist erlaubt, denn Andernach ist eine «Essbare Stadt». » mehr

Mit der Pflege der Bonsai hat Regina Kürschner alle Hände voll zu tun. Sie freut sich auf den Erfahrungsaustausch mit anderen Gartenfreunden. Fotos: G. Bertram

14.06.2018

Region

Willkommen im "Secret Garden"

Zum Tag der offenen Gärten laden am kommenden Sonntag von 10 bis 17 Uhr Regina Kürschner und Dieter Robert Frank in Milz am Steinweg 6 in ihren Bonsai-Garten ein. Zu bewundern gibt es hier aber auch S... » mehr

Kräutertopf

06.03.2018

Ernährung

Her mit den Kräutern: Würze für die heimische Küche

Ob Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum - frische Kräuter von regionalen Anbietern geben einem Gericht oft erst die richtige Würze. Voraussetzung ist allerdings, dass das Grünzeug ganz frisch ist. ... » mehr

Steppensalbei

22.06.2017

dpa

Der Steppensalbei wächst gut neben Rosen

Der Steppensalbei ist robust, mag Rosen neben sich und blüht unter Umständen zweimal im Jahr. Für Hobbygärtner ist bei der Anpflanzung besonders wichtig, auf welchen Boden er den Salbei sät. » mehr

Salz aus dem Meerwasser

08.06.2017

Reisetourismus

Urlaub auf der griechischen Insel Astypalea

In der Inselgruppe des Dodekanes liegt ein kleines Juwel: Astypalea. Dort ist vieles noch nicht touristisch erschlossen. Was für ein Glück ? für Insel und Touristen. » mehr

Lavendelblüte

25.01.2017

dpa

Pflanzenblüten schmecken besonders intensiv

Basilikum, Salbei, Lavendel: Von vielen Kräutern verwenden Verbraucher vor allem die Blätter. Doch auch deren Blüten können einen tollen Geschmack entfalten. Und nicht nur Kräuterblüten sind essbar - ... » mehr

Kamen mit der Urkunde von der Preisverleihung aus Berlin zurück: Rolf Baumann (l.), Vorsitzender des Vereins "Miteinander in Jerusalem", Gabriele Krüger vom Stadtteilbüro des Vereins und Thomas Kranke von der Neuen Arbeit Thüringen.

07.07.2016

Meiningen

Idyll zwischen Meiningens Platten gekürt

Der Waldgarten im Meininger Stadtteil Jerusalem hat bundesweit von sich reden gemacht. Er ist zu einem "herausragenden Projekt" in Deutschland gekürt worden. » mehr

Gar nicht so einfach, mit dem Bogen das Ziel zu treffen. Fotos: camera900.de

18.05.2016

Region

Rauchzeichen, Indianer und Büffeljagd auf dem Sportplatz

Zu einem Kinderfest der ganz besonderen Art lud der SV 1920 Mupperg am Pfingstmontag auf den Mupperger Sportverein ein. » mehr

Monika Helfricht (links) und Bernd Weißbrodt legten trotz des regnerischen und kühlen Wetters am Samstag auf dem Lerchenberg Hand an. Fotos (2): Julia Pöhlmann

26.04.2016

Suhl/Zella-Mehlis

Essbare Stadt wurde umgestaltet für geringeren Pflegeaufwand

Obwohl die Sonne sich nicht blicken ließ, fand sich eine Gruppe von Gärtnern am Samstag auf dem Zella-Mehliser Lerchenberg zusammen, um für die essbare Stadt Hand anzulegen. » mehr

Riechen, tasten und fühlen hieß es in der Schloss-Apotheke. Foto: Erik Hande

29.02.2016

Region

Für vieles ist ein Kraut gewachsen

Schmalkalden Mit allen Sinnen erlebten Kinder der Staatlichen Grundschule die heilsame Natur. Tasten, riechen und schmecken dürften die Mädchen und Jungen jene Gewächse und Produkte, welche Apotheker ... » mehr

Ob farbenfroh oder eher gediegen, nützlich oder dekorativ - dem Reiz der getöpferten Handwerkskunst an den zahlreichen Ständen, wie hier bei Antje Reinhardt, aus konnte sich kaum ein Besucher entziehen. 	Fotos: Dolge

05.05.2014

Region

15. Ilmenauer Töpfermarkt hat sogar Erfurt abgehängt

Von der 15. Auflage des Ilmenauer Töpfermarktes gab es Samstagnachmittag erstmals sogar aktuelle Bilder im MDR-Fernsehen. » mehr

28.08.2007

Region

Live-Musik in 16 Kneipen

„The same procedure as every year“ kennt man aus dem Klassiker „Dinner for one“. Inzwischen trifft der Spruch aber auch voll und ganz auf das Sonneberger Kneipenfest zu. » mehr

28.08.2007

Region

Live-Musik in 16 Kneipen

„The same procedure as every year“ kennt man aus dem Klassiker „Dinner for one“. Inzwischen trifft der Spruch aber auch voll und ganz auf das Sonneberger Kneipenfest zu. » mehr

ts_kraeuter2_sw_240209

24.02.2009

Region

Olitätenhoheit bat zu Tisch

Neustadt am Rennsteig – Zur Begrüßung gab es aromatischen Kräutertee aus selbst gesuchten Kräutern, gebrüht und kredenzt von einer Majestät. Niemand Geringeres als Christel Enders, die erste Olitätenk... » mehr

SLZ5Kräuterfrau

11.06.2008

Region

Unkraut – so gesund und lecker

Buttlar – Ob Salbei, Basilikum oder Thymian – Kräuter sind wieder salonfähig geworden und haben selbst die Gourmetküchen erobert. Für Barbara Kircher-Storch aus Buttlar sind besonders die einheimische... » mehr

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