Wirtschaft Großer Appetit auf Fleisch vom Bio-Lamm

Von Birgitt Schunk

Dermbach – Vor einigen Jahren noch lockte man mit Lammfleisch kaum einen hinterm Ofen hervor. Hiesige Bauern beklagten, dass Importe aus Neuseeland in den Gefriertruhen lägen und das heimische Fleisch keinen Zugang finde.

 
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