Welche Lebensmittel sollte man im Haus haben?

Seit im Winter 2019 mehrere Dörfer der Alpenregion durch Erdrutsche und Lawinen für mehrere Tage von der Außenwelt abgeschnitten waren, möchte die Bundesregierung die Deutschen zu mehr Vorratshaltung animieren. Derzeit müssen Menschen wegen des Coronavirus über mehrer Wochen zu Hause ausharren. Jeder Haushalt sollte einen individuellen Vorrat an Lebensmitteln vorhalten, der für ganze zehn Tage reicht und den persönlichen Vorlieben gerecht wird. Die Bundesregierung hat Empfehlungen für den Ernstfall erarbeitet.

Diese Lebensmittel sollten Sie bevorraten:

10-Tage-Vorrat pro Person (ca. 2.200 kcal pro Tag)

Zusätzlich sollte man - ebenfalls für zehn Tage - je zwei Liter Wasser pro Person und Tag im Haus haben.

• 3,5 Kilogramm Kartoffeln, Reis und Getreide
• 4 Kilogramm Hülsenfrüchte und Gemüse - vornehmlich in Dosen oder Gläsern
• 2,5 Kilogramm Obst - vornehmlich in Dosen und Gläsern
• 2,6 Liter beziehungsweise Kilogramm Milch und Milchprodukte - vornehmlich Produkte, die nicht gekühlt werden müssen
• 0,357 Kilogramm Fett und Öl
• Gewürze, Zucker und Süßstoff

Neben der Lebensmittelcheckliste sieht eine gute Vorbereitung auf den Katastrophenfall auch eine Hausapotheke vor. Diese sollte demnach folgendes beinhalten:

• Verbandskasten (DIN-Norm)
• Vom Arzt verschriebene Medikamente
• Schmerzmittel
• Desinfektionsmittel für die Haut
• Desinfektionsmittel für Wunden
• Erkältungsmittel
• Fieberthermometer
• Mittel gegen Durchfall
• Salben gegen Sonnenbrand und Insektenstiche
• Pinzette

Die Bundesregierung rät unabhängig vom Coronavirus jedem Bürger zur Anlage eines solchen Notfallvorrats für 10 Tage. Wichtig zu wissen: Aktuell gibt es keinerlei konkrete Veranlassung, sich mit Hamsterkäufen einzudecken! Lieferengpässe werden nicht erwartet.