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Thüringen Entdeckungen im Kloster

Von Brunhilde Schumacher

Manch einer isst es nur, wenn es der Schweinemagen veredelt hat. Und jene, die es - aus welchen Gründen auch immer - zur Hauptnahrung gemacht haben, werden noch oft belächelt: Gemüse. Das kannten schon unsere Vorfahren.

 
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