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Schmalkalden Kunst aus Rettich & Co. auf den Tisch gezaubert

Von Birgitt Schunk
Schmalkalden: Kunst aus Rettich & Co. auf den Tisch gezaubert
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Außergewöhnlich schöne Kunstwerke entstanden während des Kurses in Brotterode. Foto: Birgitt Schunk

Wer in der Gastronomie Besonderes bieten will, muss investieren – vor allem auch in Ideen. Fünf Tage lang saßen Gastronomen in Brotterode bei einem Weltmeister auf der Schulbank.

 
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