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Schmalkalden Hinter dem Tellerrand geht es köstlich weiter

Von Milina Reichardt-Hahn
Schmalkalden: Hinter dem Tellerrand geht es köstlich weiter
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Hotelinhaber Marcel Schienemann (rechts) und Küchenchef Stefan Hebenstreit haben mit dem Küchenteam das Menü im Aktiv & Vital Hotel zusammengestellt. Den butterzarten Hirschrücken gibt es zum Hauptgang. Foto: fotoart-af.de Quelle: Unbekannt

Schmalkalder Genuss-Tour, das heißt: 14 Restaurants bieten vier Wochen lang in originellen Drei-Gänge-Menüs ihre Kochkunstwerke an. Wir sorgen für den Vorgeschmack und schauten vorab in die Töpfe.

 
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