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Schmalkalden Gutes Brot braucht seine Zeit

Von Erik Hande
Schmalkalden: Gutes Brot braucht seine Zeit
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Die Konfirmanden informierten sich bei Lorenz Endter über das Brot backen und beteiligten sich am Backen. Foto: Erik Hande

Warum ein gutes Brot drei bis vier Stunden Zeit braucht, ehe es duftend und lecker über den Ladentisch gehen kann, das erklärte Lorenz Endter zehn Konfirmanden.

 
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