Kleinschmalkalden Das Geheimnis sind gute Rohstoffe und Zeit

Schwarz gefärbtes Baguette mit Cranberries drin? Dass so etwas funktionieren könnte, glaubten die Mitarbeiter nicht. Doch es funktioniert. Die Bäckerei Ritzmann ist eben immer für eine Überraschung gut – und erfolgreich, wie die aktuelle Brotprüfung der Innung Rhön-Rennsteig zeigt.

 
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