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  4. Bärlauch gibt den rechten Pfiff

Meiningen Bärlauch gibt den rechten Pfiff

Frankenheim. Noch rechtzeitig vor der Blüte – danach ist der Bärlauch nämlich nicht mehr recht zu verwenden – erfuhren Interessierte bei einem Seminar im „Gesunden Dorf“, wie man die würzige Zwiebelpflanze nutzt. Eine deftige Suppe mit Kartoffeln und Zwiebeln bekam durch Bärlauch erst den rechten Pfiff – das konnten die Teilnehmer an dem Seminar selbst verkosten.

 
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