Es ist mittlerweile ein Geheimtipp: Einmal im Jahr wird das Landgasthaus Weidmannsruh in Schleusingerneundorf zum Gourmet-Restaurant. Was sonst bestenfalls in Nobelrestaurants auf der Speisekarte steht, wird in der Küche der Gaststätte von Axel Schmidt gekocht ein Sommermenü mit sechs Gängen.
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