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Bad Liebenstein Ein Meister des Gerstensafts

Alina Sauer
Bad Liebenstein: Ein Meister des Gerstensafts
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Brau- und Malzmeister Oliver Schönau mit seinem Meisterstück, dem bernsteinfarbenen Märzenbier "Kuhberger Ostseegold". Foto: Heiko Matz

Oliver Schönau aus Bad Liebenstein ist Brau- und Malzmeister - und hat bereits sein erstes eigenes Bier entwickelt. Zum internationalen Tag des Bieres erklärt er, wie es dazu kam.

 
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