Potsdam: Ostküche war mehr als Soljanka, Broiler oder Würzfleisch - Thüringen - inSüdthüringen

Potsdam Ostküche war mehr als Soljanka, Broiler oder Würzfleisch

Gudrun Janicke 11.07.2019 - 14:30 Uhr

Potsdam: Ostküche war mehr als Soljanka, Broiler oder Würzfleisch — Soljanka - typisch ostdeutsch? Quelle: Unbekannt

Aus dem Vorhandenen das Beste machen - das ist wahrscheinlich das größte Geheimnis der Küche in der DDR. Auch über die gern gepflegten Klischees hinaus.

Weiterlesen mit

Unsere Premium-Welt

Wissen, was die Region
bewegt.

für 0,99 € 4 Wochen lang testen* 4 Wochen lang testen*

-51 %

für 15,- € 6 Monate zum Sonderpreis lesen und 3 € mtl. sparen** Zum Sparpreis Premium Inhalte lesen**

für 59,- € 12 Monate zum Vorteilspreis lesen und 1 € mtl. sparen** Zum Vorteilspreis lesen**

*anschließend 5,99 € mtl.
**anschließend 9,99 € mtl.

Zugriff auf alle iS+ Inhalte
Unkompliziert kündbar

*anschließend 5,99 € mtl.
**anschließend 9,99 € mtl.

Zum Angebot für Print-Kunden

Steinbach-Hallenberg: Usbekische Schlagerstars im Heimathof

19.04.2024 16:22 Steinbach-Hallenberg Usbekische Schlagerstars im Heimathof

Das Haseltal wird zum Zentrum der usbekischen Diaspora in Thüringen. Erneut besuchte eine Delegation des Landes die Stadt – diesmal, um mit Musik und einem usbekischen Nationalgericht ein Frühlingsfest zu feiern.

Kunst auf dem Kreisel: Sonneberger Reiterlein ist montiert

19.04.2024 15:36 Kunst auf dem Kreisel Sonneberger Reiterlein ist montiert

Nach Lauscha und Steinach hat nun auch Sonneberg seine erste Skulptur im Rahmen des Marketingprojekts „Weihnachtsglanz am Rennsteig“ bekommen. Zwei weitere am Bahnhof und auf dem Bettelhecker Kreisel werden folgen. Doch zuvor ist Ende des Monats erst Neuhaus dran.

Noch vor der Wende: Wie Ilmenau und Homburg Partner wurden

19.04.2024 12:57 Noch vor der Wende Wie Ilmenau und Homburg Partner wurden

Die Städtepartnerschaft zwischen Ilmenau und Homburg im Saarland besteht seit 35 Jahren. Dass sie noch vor der Wiedervereinigung zustande kam, war einem glücklichen Umstand geschuldet – und Erich Honecker.

Fotoreportage: Dem Käse auf der Spur

19.04.2024 12:00 Fotoreportage Dem Käse auf der Spur

Im Landkreis Coburg werden jede Menge Käseprodukte hergestellt. Eine Führung durch die Milchwerke.

Zweiradmuseum Meiningen: Viele Pferdestärken im Stall

19.04.2024 12:00 Zweiradmuseum Meiningen Viele Pferdestärken im Stall

In Meiningen werden Zweiräder und Behördenfahrzeuge aus dem Osten gesammelt. Ein Verein kümmert sich darum und zeigt die alten Stücke in einem Museum. Der Besuch ist eine Reise zu vielen persönlichen Geschichten.

Wirtschaftsband A9: 18 im Bande

19.04.2024 12:00 Wirtschaftsband A9 18 im Bande

Das Wirtschaftsbandes A9-Fränkische Schweiz: Vor 18 Jahren wurde das Band mit 18 Gemeinden gegründet. Maßgeblich beteiligt am Erfolg des Projekts ist Umsetzungsmanager Michael Breitenfelder, den wir zum Interview getroffen haben.

Hunde im Unterricht: Eine Schulstunde mit Anouk

19.04.2024 12:00 Hunde im Unterricht Eine Schulstunde mit Anouk

Wenn die Labradorhündin mit in der Klasse ist, verhalten sich die Schulkinder in Naila anders – sie sind stiller und konzentrierter, und sie freuen sich, wenn Anouk zu ihnen kommt und sich streicheln lässt. Das wirkt sich in vielerlei Hinsicht sehr positiv aus.

Gastro im CCS: Es ist wieder Eis-Saison

19.04.2024 12:00 Gastro im CCS Es ist wieder Eis-Saison

Pierre und Daniela Ampezzan betreiben nicht nur ein Eiscafé im CCS: Die Stadt Suhl hat mit ihnen auch zwei euphorische Werbeträger gefunden.

Frontalzusammenstoß: Autofahrer stirbt bei Unfall nahe Dermbach

19.04.2024 11:52 Frontalzusammenstoß Autofahrer stirbt bei Unfall nahe Dermbach

Ein 60-jähriger Autofahrer ist beim Zusammenprall seines Fahrzeugs mit einem weiteren Wagen zwischen Dermbach und Neidhardtshausen am Freitagmorgen gestorben.

Musikschule Ilmenau: Streich- und Zupfinstrumente im Konzert

19.04.2024 11:00 Musikschule Ilmenau Streich- und Zupfinstrumente im Konzert

Zum Fachrichtungskonzert hatten die Ilmenauer Musikschüler der Streich- und Zupfinstrumente geladen. Das haben sie gespielt:

Biathlon: Neuer Job für Sven Fischer

Biathlon Neuer Job für Sven Fischer

Gute Nachrichten für den Thüringer Biathlon-Nachwuchs: Einer der erfolgreichsten Skijäger Deutschlands möchte an der Basis mit anpacken.

Brotterode-Trusetal: Bundeswehr sollte die Schanze sprengen

Brotterode-Trusetal Bundeswehr sollte die Schanze sprengen

Im Winter ballern am Inselberg-Bakken oft Schneekanonen. Nun steht im Zuge von Abriss und Umbau der Sportanlage ein Einsatz echten Militärs im Raum. Jetzt äußert sich ein Offizier.

Biathlon: Sendel wird Schießtrainer

Biathlon Sendel wird Schießtrainer

Der Olympiasieger sucht nach fast 20 Jahren Trainertätigkeit an der Mannschaft eine neue Herausforderung.

Sonneberg: Mutiger 89-Jähriger überführt Dieb

Sonneberg Mutiger 89-Jähriger überführt Dieb

Ein rüstiger 89-Jähriger hat am Donnerstagabend einen Dieb in Sonneberg überführt und ihn der Polizei übergeben.

Blitzer-Marathon: Raser mit Tempo 145 erwischt

Blitzer-Marathon Raser mit Tempo 145 erwischt

Insgesamt 78 Temposünder stellte die Polizei beim Blitzer-Marathon am Freitag im Landkreis Schmalkalden-Meiningen fest. Gleich zwei Autofahrer rasten bei Wasungen 45 Km/ zu schnell über die B19.

Mittelstille: Mit Blaulicht in den Kreißsaal

Mittelstille Mit Blaulicht in den Kreißsaal

Diese Geschichte werden die frisch gebackenen Eltern Melanie und Daniel Krebs ihrer Tochter Pia Marie immer wieder erzählen. Was war passiert?

Steinbach-Hallenberg: Schäfer: Politisch nicht hinter Liebaug

19.04.2024 16:14 Steinbach-Hallenberg Schäfer: Politisch nicht hinter Liebaug

Horst Schäfer gehört nicht zu den Unterstützern des CDU-Landratskandidaten Ralf Liebaug. Das teilt der einstige Altersbacher Ortsteilbürgermeister nach der Wahlempfehlung der Freien Wähler mit.

Denkmal in Helmershausen: Rotes Schloss hat viel Glück gehabt

19.04.2024 16:11 Denkmal in Helmershausen Rotes Schloss hat viel Glück gehabt

Ein defektes elektrisches Bauteil hätte dem Roten Schloss in Helmershausen in der Rhön zum Verhängnis werden können. Wo war es versteckt?