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OREGANO

Tomaten für die Soße

30.08.2019

Ernährung

Für Tomatensoße keine unreifen Früchte verwenden

Italienische Tomatensoße gibt es zwar auch fertig zu kaufen, selbst gemacht kommt sie aber meist mit weniger Zucker aus. Bei der Zubereitung dürfen keine grüne Tomaten im Topf landen. » mehr

Annett Weichert erklärt Anja Zimmermann, Gzim Smaili und Benno Eiselt, wie Schmetterlings-Saatkugeln entstehen. Foto: Michael Bauroth

13.08.2019

Suhl

Saatkugeln für die Schmetterlingswiese

Man nehme lehmhaltige Erde und dazu Wildblumensamen. Dann forme man das Ganze zu Kugeln und fertig ist die Saatkugel. In der Naju- Kindergruppe wurde diese Rezeptur ausprobiert. » mehr

Zur Südseite zu Füßen der Lutherkirche ist der Garten von Elvira Deubel geneigt. Das lockt von Ende Februar bis November die Pflanzen und Blüten. Foto: Deubel

15.10.2019

Bad Salzungen

Zwischen Heidegarten und Insektenspeisekammer

Dass der Blumenschmuckwettbewerb auch etwas mit Strategie zu tun hat, erfuhr unsere Zeitung durch einen herbstlichen Besuch bei diesjährigen Preisträgern in Barchfeld-Immelborn und Möhra. » mehr

Zikade

02.08.2019

Garten

Von Zikaden und Wanzen geht für Kräuter keine Gefahr aus

Zikaden und Wanzen befallen gerne mal Kräuter wie Basilikum oder Minze. Grund zur Sorge haben Hobbygärtner aber nicht. Wer sich trotzdem an ihnen stört, sollte zu klebrigen Gelbtafeln greifen. » mehr

Wie man die Kräuter in Kräuterbutter, Häppchen und vielem mehr verwenden kann, zeigten Johanna, Rosali und Anne den Gästen. Foto: Dolge

13.05.2019

Ilmenau

Gutes Klima schmeckt

Ideenreiche Nachdenkangebote gab es am Samstag zum Klima-Tag an der Regelschule Geratal in Geraberg. Gutes Klima konnte man auch schmecken. » mehr

Schmackhafter Spargel

07.05.2019

Ernährung

Nicht jedes Gewürz verträgt sich mit Spargel

Es ist Spargelzeit. Spitzen-Koch Tarik Rose gibt Tipps für die aromatische Zubereitung von Spargel und erklärt, von welchen Gewürzen man lieber die Finger lassen sollte. » mehr

Na, schon gut? Kräuterwaffeln backt Conny Bergner mit Clara Schäfer, Fiona und Alexa Aschenbrücker (v. l.). Zuvor wurden die Gartenkräuter geschnippelt. "Das schmeckt ja noch viel besser als süße Waffeln", meint eines der Mädchen.

11.06.2018

Meiningen

Gurkenkraut, Bienenhotel und viel Hitze

Waffeln mit Gurkenkraut? Schmecken! Der pure Naturgenuss auf diese und andere Art stand im Mittelpunkt beim Langen Tag der Natur auf dem Weidberg. Wer kam, fand's toll - aber es kamen wenige. » mehr

Gartenbauingenieur Rainer hat so manche Erfahrung vom vergangenen Jahr dazu gewonnen. Fotos: G. Bertram

10.04.2018

Hildburghausen

Das Gartenprojekt wächst und gedeiht

Junge Leute von nah und fern sind angereist, um bei der noch bis Sonntag andauernden Gartenbauwoche auf Schloss Weitersroda mit anzupacken und Boden urbar zu machen. » mehr

Susanne Zwiener und Abel Tesfay aus Eritrea drehten einen Film über das Fest - unter anderem wurden Gäste befragt. Fotos (2): Annett Recknagel

11.06.2017

Schmalkalden

Walperloh: "So langsam wird's"

Das dritte Stadtteilfest in Walperloh war kunterbunt. 500 Gäste kamen zwanglos zusammen. Ein Höhepunkt war die Luftballonaktion. » mehr

Cuban Sandwich

01.03.2017

Ernährung

Cuban Sandwiches

Spätestens seit dem Film «Kiss the Cook» steht jeder auf die köstlichen Cuban Sandwiches. Als der Koch Carl Casper seinen Souschef das Carne Asada kosten lässt, antwortet dieser «Wow, krasser Scheiß!»... » mehr

Gar nicht so einfach, mit dem Bogen das Ziel zu treffen. Fotos: camera900.de

18.05.2016

Region

Rauchzeichen, Indianer und Büffeljagd auf dem Sportplatz

Zu einem Kinderfest der ganz besonderen Art lud der SV 1920 Mupperg am Pfingstmontag auf den Mupperger Sportverein ein. » mehr

Monika Helfricht (links) und Bernd Weißbrodt legten trotz des regnerischen und kühlen Wetters am Samstag auf dem Lerchenberg Hand an. Fotos (2): Julia Pöhlmann

26.04.2016

Suhl/Zella-Mehlis

Essbare Stadt wurde umgestaltet für geringeren Pflegeaufwand

Obwohl die Sonne sich nicht blicken ließ, fand sich eine Gruppe von Gärtnern am Samstag auf dem Zella-Mehliser Lerchenberg zusammen, um für die essbare Stadt Hand anzulegen. » mehr

Schnippeln wie die Großen durften die Mädchen und Jungen des Hergeser Kindergartens. 	Foto: Erik Hande

20.10.2014

Region

Kräuterbutter selbst gemacht

Wenn kleine Kinder eine Schere in die Hand bekommen, muss es einen guten Grund dafür geben. Im Kindergarten von Herges-Hallenberg schnippelten die Jüngsten Blüten und Blätter für Kräuterbutter. » mehr

Bohnenkraut nutzten schon die Römer.

06.04.2013

HCS

Blick über den Zaun: Heilpflanzen des Pfarrgartens

In Schmölz im südlichen Kreis Kronach pflegt ein Verein ein Refugium mit 150-jähriger Tradition. Etwa 400 verschiedene Sorten wachsen dort. » mehr

sm4massen_161009

16.10.2009

Region

Ein bunter Jahrmarkt der Köstlichkeiten

Schmalkalden - Die Kuh Rosemarie aus der Herde von Jochen Linß aus Springstille ist ein anständiges Tier. Beim fünften Erntefest hat sie nicht auf den Altmarkt gesch.... Damit ging das alljährliche Ku... » mehr

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