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MANGO

Durstlöscher für heiße Tage

29.07.2019

Ernährung

Diese Durstlöscher sind perfekt für heiße Tage

Bei 40 Grad im Schatten ist ein kühles Getränk oft die Rettung. Umso besser, wenn es auch noch besonders erfrischend schmeckt. Mit diesen Rezepten werden Sie den Sommer lieben. » mehr

01.10.2019

Ernährung

Frushi - Süßes Sushi mit Obst

Sushi ist das perfekte Fingerfood. Passend zum Sommer gibt es das japanische Kaltgericht auch als Fruchthappen. So eignet es sich hervorragend für Ihre Gartenparty. » mehr

Dr. Klaas Reglitz

28.08.2019

Ernährung

2000 Aromen machen Craft-Bier zu hippem Geschmacksexperiment

Die einen nennen es Fehlaroma, andere erleben Geschmacksexplosionen. Keine Frage: Craft-Bier polarisiert. Doch die Vielfalt ist so groß, dass man zu jedem Essen die passende Hopfen-Note findet. » mehr

Start-Up "Die Frischemanufaktur"

Aktualisiert am 15.07.2019

TH

Gründer dringend gesucht: Warum fehlen Start-ups im Osten?

Und sie gründen einfach nicht: Der Osten braucht dringend eine neue Generation an Unternehmern, doch so richtig funktioniert das nicht. Liegt das am Erbe der DDR oder braucht es neue Ideen? » mehr

Grillgut

04.06.2019

dpa

So würzt man Grillgut richtig

Die Grillsaison läuft auf vollen Touren. Um Fehler zu vermeiden, sollte man das Grillgut zum richtigen Zeitpunkt und mit Fingerspitzengefühl würzen. » mehr

Bewertung

01.03.2019

Netzwelt & Multimedia

Sechs Frauen entwickeln App für feministische Filmkritik

Wie werden Frauen in Filmen dargestellt? Mit einer App kann man das nun bewerten. Dabei stehen vor allem Streifen aus zwei Ländern im Vordergrund. » mehr

Mangos

18.01.2019

dpa

Wo reifen harte Mangos am besten nach?

Die im Supermarkt erhältlichen Mangos sind nicht immer sofort essbar. Einige sind zu hart und müssen noch ein wenig nachreifen. Doch wie gelingt das am besten? » mehr

E-Zigarette Juul

19.12.2018

Gesundheit

Umstrittene E-Zigarette Juul kommt nach Deutschland

Juul ist in den USA extrem erfolgreich - und hoch umstritten: Auch unter Schülern ist die E-Zigarette, die an einen USB-Stick erinnert, immens beliebt. Nun kommt sie auf den deutschen Markt. » mehr

Neue Emojis

30.10.2018

dpa

Bei iOS 12.1 Facetime in der Gruppe und neue Emojis

Was haben Waschbär, Bagel und Mango gemeinsam? Sie sind im neuen iOS 12.1 als Emojis vertreten. Auch für Facetime-Nutzer hält Apple mit seinem Betriebssystem-Update Neuerungen bereit. » mehr

WM-Gold

24.09.2018

Überregional

Mangos fürs Pferd und Liebeserklärung: Blum feiert Gold

Eine 29-Jährige aus Bayern reitet bei der WM in den USA zu Einzel-Gold im Springreiten. Jetzt wird gefeiert - erst die Medaille, dann die Hochzeit. » mehr

Lebhafter Handel

20.09.2018

Reisetourismus

Unterwegs mit Madagaskars «Lémurie Express»

Betuchte Eisenbahnfans reisen mit Butler und Champagner durch Afrika, andere wie die Einheimischen. Die Billig-Bummelbahn in Madagaskar verwöhnt in der 1. Klasse mit Baguette und Brause. Die 170-Kilom... » mehr

Hamburger Fischmarkt

09.05.2018

Reisetourismus

Zu Besuch auf Hamburgs Fischmarkt

Jeden Sonntag zieht es um die 70 000 Besucher auf den Hamburger Fischmarkt. Die berühmten Marktschreier bieten Nachtschwärmern, Touristen und Frühaufstehern ihre Waren an und sorgen für eine einzigart... » mehr

Oberarzt Jens Thiel vom Marienstift Arnstadt erklärt Peter Wyzgol die Funktion von Gelenken.

18.03.2018

Region

Von Behandlung bis Vorsorge

Augen, Ohren, Gelenke, aber auch Themen wie Pflege oder Blutspende standen im Mittelpunkt der sechsten Ilmenauer Gesundheitsmesse. 20 Aussteller informierten über ihre Angebote. » mehr

Warum auch immer, aber der Geografie-Wettbewerb ist eine Domäne der Jungs, hat Schulleiter Hartfried Klee über die Jahre hinweg beobachtet. Auch in diesem Jahr teilen sie sich wieder die vorderen Plätze. Schulsieger wurde Samuel Patrick Bajrami von der Klasse 10 a (Bildmitte, sitzend). Auf den weiteren Plätzen folgen Niklas Römhild (8a), Raphael Preßler (7b), Magnus Weisheit (10b), Tizian Reum (9a), Lukas Eberlein (8b), Lara Scharfenberg (9b), Cecil Maurice Fuchs (8s) und Lara Sophie Peter (7s). Foto: fotoart-af.de

07.02.2018

Region

Die Zeche Zollverein, Jupiter und die Heimat der Mangos

Wo liegt der Pico del Teide? Wie heißt der größte Planet unseres Sonnensystems und woher stammt die Mango? Der Geografie-Wettbewerb 2018 hat begonnen und die Breitunger Regelschüler sind wieder dabei. » mehr

Sieger bei den Kindern: David Hubert überzeugte mit zwei tollen Sprüngen beim Arschbomben-Wettbewerb.

27.08.2017

Suhl/Zella-Mehlis

Sogar Neptun gab sich die Ehre

Die Arschbombe gab am Samstag einem tollen Fest im Freibad "Einsiedel" den Namen. Natürlich war der gleichnamige Wettstreit der Höhepunkt des Tages. » mehr

4. Schale entfernen

23.08.2017

dpa

Kaktusfeigen richtig öffnen

Sie sehen ein wenig aus wie eine Mischung aus stacheliger Kiwi und Mango. Und sie zählen zu den Früchten, bei denen sich einem nicht intuitiv erschließt, wie man sie essen soll. Dabei gibt es gute Grü... » mehr

Lebensmittelpulver

10.08.2017

Ernährung

Pulver statt Tonne - Mango und Äpfel aus dem Tütchen

Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag schafft nicht jeder. Abhilfe sollen Spinat, Brokkoli oder Bananen in Pulverform schaffen. Einfach ins Essen oder Getränk streuen, fertig. Kann das schmecken? » mehr

Straßenküchen in Bangkok

19.04.2017

Reisetourismus

Straßenküchen sollen in Bangkok verboten werden

Auf ihre weltberühmten Straßenküchen sind die Menschen in Bangkok ziemlich stolz. Eine halbe Million gibt es davon. Jetzt aber will die Stadtverwaltung sie alle dicht machen - damit die Straßen sauber... » mehr

Jackfrüchte am Baum

20.03.2017

dpa

Trendobst Jackfrucht? Nachtisch und Fleischersatz

Eine exotische Frucht aus Asien hält in die vegane Küche Einzug. Die Jackfrucht wird zum Fleischersatz und landet in Burgern und Eintöpfen. Doch auch in Süßspeisen taucht sie immer öfter auf. » mehr

In Würfel schneiden

22.02.2017

dpa

Schön am Kern vorbei: Mango schneiden

Die Mango ist nicht nur in warmen Ländern eine beliebte Südfrucht. Auch in Deutschland wird sie gerne gegessen. Sie für Gerichte zu schneiden, ist hingegen gar nicht so einfach. Aber wenn man erst ein... » mehr

So kennen ihn viele, den Kubaner Jorge Rodriguez aus Großbreitenbach - mit Trikot von Altstadtverein am Ofen mit dem Zwiebelkuchen für die Besucher. Fotos: Dolge

30.07.2015

Region

Auf Kuba gibt es keinen Zwiebelkuchen

Der Kubaner Jorge Rodriguez hat in Großbreitenbach seine Heimat gefunden. Seine Arbeit sucht sich der Metallgestalter und Schweißer selbstständig. » mehr

Selbst gemachte Leckereien von Joachim Lebens, unter anderem Eierlikör, Bärlauchpesto, in Honig eingelegte Mandeln und Bratapfelmarmelade. 	Foto: Henn

12.03.2015

Region

Tauschbörse für handgemachte Lebensmittel

Bad Salzungen - "Food swap" heißt der Trend, der von Amerika über Großbritannien nach Deutschland kam. Wörtlich übersetzt bedeutet es Lebensmitteltausch. » mehr

Referentin Barbara Rösch verweist auf ein Piratenkopftuch und kleine Piratenfigürchen. Piraterie ist ein Teil der bahamaischen Geschichte. Das symbolische "Stillleben" in der Mitte des Raumes mit typischen Gegenständen, Kleidungsstücken, Früchten und der Landkarte sollte Anregungen geben, wie die eigenen Veranstaltungsräume ausgestaltet werden könnten.	Foto: Antje Kanzler

02.02.2015

Meiningen

Eine Gebetskette geht um die ganze Welt

Wer noch nicht weiß, wo Schweine im Meer baden, wo sich blaue Löcher befinden, wo Mangos neben Stachelbeeren reifen, wo in der Kirche fröhlich getanzt wird, der darf auf den Weltgebetstag der Frauen g... » mehr

Rüdiger Kaufmann aus Frauensee ist Hotelmanager auf der Aida-Kreuzfahrtflotte - und lässt es sich nicht nehmen, vor der Öffnung der Restaurants die Büfetts zusammen mit dem Küchenchef durchzugehen, und zu schauen, ob alles in bester Ordnung ist.   	Foto: Brigitte Geiselhart

14.12.2012

Region

In der Welt zu Hause - in Thüringen daheim

Rüdiger Kaufmann aus Frauensee hat sich als Hotelmanager bei der Aida-Flotte seinen beruflichen Traum erfüllt. » mehr

Lecker: Rüdiger Kaufmann aus Frauensee ist Hotelmanager auf der Aida-Kreuzfahrtflotte - und lässt es sich nicht nehmen, vor der Öffnung der Restaurants die Buffets zusammen mit dem Küchenchef durchzugehen, und zu schauen, ob alles in bester Ordnung ist. 	Foto: Brigitte Geiselhart

04.12.2012

Region

In der Welt zu Hause - in Thüringen daheim

Rüdiger Kaufmann aus Frauensee hat sich als Hotelmanager bei der Aida-Flotte seinen beruflichen Traum erfüllt. » mehr

1000 Mangobratwürste gingen durch die Finger in der Stedtlinger Fleischerei Spiegel, hier bei Vater Rainer und Sohn Daniel. 	Fotos: R. Friedo (1), privat

13.10.2012

Meiningen

Wenn die Bratwurst Mango küsst

Was kommt heraus, wenn Bratwurst und Mango sich küssen? - Richtig, Mangobratwurst. Wenn die wiederum bei den Rhönern ankommt, könnte sie sich schon bald im Programm der Stedtlinger Fleischerei Spiegel... » mehr

Freundlich, fröhlich und selbstbewusst wie diese Schulkinder in Palmiste-à-Vin sehen viele Haitianer nach all dem Elend der Zukunft entgegen.	Foto: er

07.02.2012

Thüringen

Die Haitianer nehmen ihr Leben wieder in die Hand

Zwei Jahre nach dem großen Haiti-Erdbeben blickt man im Thüringer Partnerdorf Palmiste-à-Vin optimistisch nach vorne. Chaos und Schmerz scheinen überwunden - es geht merklich voran. » mehr

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12.10.2009

Region

Unter dem Himmel Afrikas

Dar es Salaam/Schmalkalden - Vom 22. September bis 5. Oktober hatte ich die Möglichkeit, an einer Studienreise nach Tansania teilzunehmen. Diese war von den Evangelischen Studentengemeinden Schmalkald... » mehr

06.12.2007

Region

Wenn Köche sich selbst bekochen

Schmalkalden – Die Speisekarte liest sich wie in einem Sterne-Restaurant: Garnelenterrine an Feldsalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing und Mango Chutney als Vorspeise, danach Rinderkraftbrühe mit Eiersti... » mehr

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23.10.2010

Region

Bohnen, Posho und Schwarzwälder Kirschtorte

Die 20-Jährige Monika Bér aus Schmalkalden ist im September über den Freiwilligendienst "weltwärts" nach Uganda gereist um dort neun Monate lang zu arbeiten. Heute berichtet sie über das Essen. » mehr

moe-trommeln

30.05.2008

Region

„Das ist mal etwas ganz anderes“

Bad Salzungen – Den kleinen Benjamin aus Nordkamerun kennen die Schüler der 4. Klassen der Salzunger Grundschule „An den Beeten“ inzwischen recht gut. Sie wissen, dass er in einem kleinen Dorf wohnt, ... » mehr

13.07.2007

Region

Schlemmen ganz wie bei Nikos auf Kreta

Seine Oliven sind so groß wie Wachteleier, der Ziegenkäse ist mit Peperoni und buntem Pfeffer dekoriert und der Frischkäse mit Mango leuchtet so gelb wie die Sonne. Wer sich am Marktstand von Norman M... » mehr

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