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Artikel zum Thema

LEBENSMITTELKONZERNE

Nutri Score

19.08.2020

Ernährung

Neues Nährwertlogo rückt näher

Von dunkelgrünem «A» bis leuchtend rotem «E»: Eine neue Kennzeichnung auf Fertig-Lebensmitteln soll es Kunden leichter machen, eine gesunde Wahl zu treffen. Der Nutri-Score findet sich schon jetzt im ... » mehr

Julia Klöckner

19.08.2020

Wirtschaft

Gesunder Einkauf leichter gemacht: Nährwertlogo rückt näher

Von dunkelgrünem «A» bis leuchtend rotem «E»: Eine neue Kennzeichnung auf Fertig-Lebensmitteln soll es Kunden leichter machen, eine gesunde Wahl zu treffen. Der Nutri-Score findet sich schon jetzt in ... » mehr

Vegetarische Produkte

28.08.2020

Wirtschaft

Der Appetit auf fleischloses Essen wächst

Gerade während der Corona-Krise hat der Verkauf von vegetarischen und veganen Lebensmitteln als Alternative zu Fleisch kräftig zugelegt - Marktbeobachter sehen einen Durchbruch raus aus der Nische. » mehr

Zigeunersauce

18.08.2020

Wirtschaft

«Zigeunersauce»: Weitere Anbieter planen Umbenennung

Der Name sorgt schon länger für Kontroversen. Knorr hat für seine «Zigeunersauce» Konsequenzen gezogen und sie umbenannt. Hat das Unternehmen damit einen Stein ins Rollen gebracht? » mehr

Ein herrlicher Ausblick auf die Innenstadt bietet sich vom Sehmar aus.

10.08.2020

Suhl/ Zella-Mehlis

Gewerbegebiet mit Luxus-Blick findet zunehmend Interessenten

Lange Zeit hat sich im Gewerbegebiet Sehmar nicht viel bewegt. Seit Anfang letzten Jahres ist Bewegung in den Verkauf der Grundstücke gekommen. Die meisten Flächen sind veräußert oder reserviert. » mehr

SB-Warenhauskette Real

10.07.2020

Wirtschaft

Kartellamt prüft Verkauf von Real-Filialen genauer

Bevor der Verkauf von Real-Supermärkte an Kaufland über die Bühne gehen kann, gibt es noch einiges zu klären, sagt das Bundeskartellamt. Nun werden die Übernahmepläne unter die Lupe genommen. » mehr

Nutri-Score

08.07.2020

Wirtschaft

Farb-Hilfe beim Lebensmitteleinkauf lässt auf sich warten

Es ist grün, gelb, orange und rot - und soll «Dickmacher» leichter entlarven. Für ein neues Lebensmittel-Siegel bereitet die Politik gerade den Boden. Doch wie schnell erobert es die Regale? » mehr

Tui

16.06.2020

Wirtschaft

Die Reiselaune kehrt zurück - Steigende Buchungen

Reiseveranstalter atmen auf nach dem Ende der Reisewarnung für viele Länder in Europa. Die Nachfrage bei großen Veranstaltern zieht an. » mehr

Tiefkühlkost

18.05.2020

Wirtschaft

Tiefkühlpizza und Spinat sind Krisenhits

Die Corona-Krise beschert den Herstellern von tiefgefrorenen Lebensmitteln eine stark gestiegene Nachfrage. Auf den Einkaufszetteln steht aber nicht nur Fettiges. » mehr

Nestle

24.04.2020

Wirtschaft

Hamsterkäufe treiben Nestlé in der Corona-Krise an

Der Schweizer Lebensmittelriese profitiert davon, dass sich viele Menschen in der Corona-Krise mit Vorräten eingedeckt haben. Aber nicht alle Produkte von Nestlé verkauften sich gut. » mehr

Im Interview: Jörg Gerstein, 54 Jahre, Prokurist, verantwortlich für Vertrieb und Marketing

03.04.2020

Meiningen

"Homeoffice geht nicht in der Produktion"

Die Corona-Krise bringt für den Lebensmittelhersteller Lay Gewürze oHG bislang unbekannte Probleme mit sich. » mehr

Tiefkühlpizza

06.03.2020

Ernährung

Tiefkühlkost wird 90

Tiefkühlpizza und Fischstäbchen gehören heute ganz selbstverständlich zum Alltag. Doch der Siegeszug gefrorener Lebensmittel begann erst vor 90 Jahren in einer kleinen amerikanischen Stadt. » mehr

Homann Feinkost

20.02.2020

Thüringen

Falsches Etikett - Homann ruft Hamburger Sauce zurück

Aufgrund eines Etikettierungsfehlers ruft der Lebensmittelhersteller Homann Hamburger Sauce zurück. Einzelne Flaschen der Sauce (450ml) der Marke Homann könnten ein anderes Produkt enthalten, in dem W... » mehr

Rewe

20.02.2020

Deutschland & Welt

Pestizidrückstände: Weintrauben-Rückruf bei Rewe

Wieder müssen Lebensmittel wegen Gesundheitsgefahren zurückgerufen werden. Die Supermarktkette Rewe warnt vor Pestizidrückständen, der Gewürzhersteller Herrmann vor Salmonellen. » mehr

Nestle

13.02.2020

Deutschland & Welt

Nestlé verliert zum Jahresende an Schwung

Nestlé ist 2019 so schnell gewachsen wie seit 2015 nicht mehr. Der Gewinnzuwachs profitierte vom Verkauf der Hautpflegesparte. Damit ist auch eine leichte Tempo-Delle zum Jahresschluss ausgeglichen. » mehr

Aldi-Marke

11.02.2020

dpa

Rückruf wegen möglicher Glassplitter in Bio-Produkten

Vergangene Woche hatte Clama bereits ein Bio-Kichererbsen zurückgerufen. Nun werden weitere Produkte der Marke GutBio aus dem Verkauf genommen. » mehr

Fleisch

09.02.2020

Deutschland & Welt

Sozialverbände gegen Steueraufschlag für Fleisch

Sozialverbände warnen vor einer Zusatzsteuer auf Fleisch und Milch, mit der nach Ansicht der Befürworter mehr Tierwohl finanziert werden könnte. » mehr

Nährwertlogo Nutri-Score

20.01.2020

Deutschland & Welt

Nestlé startet mit Nutri-Score auf ersten Tiefkühlpizzen

Ist das Müsli grün, gelb oder dunkelrot? Ob sie einen «Dickmacher» kaufen, sollen Verbraucher bei mehr und mehr Fertigprodukten leichter erkennen können - noch bevor eine amtliche Verordnung dafür gre... » mehr

Der «Nutri-Score»

20.01.2020

dpa

Nestlé startet mit Nutri-Score auf ersten Tiefkühlpizzen

Ist das Müsli grün, gelb oder dunkelrot? Ob sie einen «Dickmacher» kaufen, sollen Verbraucher bei mehr und mehr Fertigprodukten leichter erkennen können - noch bevor eine amtliche Verordnung dafür gre... » mehr

Kassenbonpflicht

30.12.2019

Geld & Recht

Was ändert sich für Verbraucher 2020?

Egal, ob es um den Erwerb von Autos, E-Books oder Tampons geht, ums Reisen oder den Lebensmitteleinkauf: Für Verbraucher ändert sich 2020 Einiges. Ein Überblick über die wichtigsten Neuerungen. » mehr

Nutri-Score

26.11.2019

dpa

Nestlé führt Nutri-Score auch in Deutschland ein

Nutri-Scores sollen es Verbrauchern leichter machen, gesunde Lebensmittel von ungesunden zu unterscheiden. Auch Nestlé-Produkte werden in Zukunft die Kennzeichnung tragen. » mehr

Yayla Krefeld

20.11.2019

Ernährung

Halal-Produkte im deutschen Supermarkt

Die Fleischindustrie steckt im Wandel. Neben Bio-Siegeln sind in deutschen Supermärkten inzwischen auch immer öfter Halal-Siegel zu sehen. » mehr

McDonald's entlässt Vorstandschef

04.11.2019

Deutschland & Welt

Romanze in der Firma: McDonald's feuert Vorstandschef

In vielen US-Unternehmen gelten strenge Vorschriften zu Affären am Arbeitsplatz - das bekommt nun auch der Chef des weltgrößten Fast-Food-Konzerns McDonald's zu spüren. Steve Easterbrook ist den Spitz... » mehr

Pizza mit Schokolade wird eingestellt

18.10.2019

Deutschland & Welt

Dr. Oetker nimmt Schoko-Pizza aus Sortiment

Der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker hat seine Schokoladen-Pizza wegen geringer Nachfrage vom Markt genommen. » mehr

Ferkel-Kastration

18.10.2019

Deutschland & Welt

Bauern wollen weg von Ferkel-Kastration: Verbot rückt näher

Millionen männliche Ferkel werden jedes Jahr in Deutschland wenige Tage nach der Geburt ohne Betäubung kastriert. Das sorgt für emotionale Debatten und belastet die Branche. Die Betriebe wollen das st... » mehr

Nestlé

17.10.2019

Deutschland & Welt

Nestlé wächst durch starkes US-Geschäft und Tiernahrung

Ein starkes US-Geschäft und ein guter Lauf bei Tiernahrung haben Nestlé im dritten Quartal weiteres Wachstum beschert. Der Umsatz stieg um 2,9 Prozent auf rund 68,4 Milliarden Schweizer Franken (rund ... » mehr

10.10.2019

Thüringen

Weniger Zucker und Fett - Verbraucherzentrale befragt Betriebe

Bratwürste, Tiefkühlpizzen, Klöße und Bier - die Lebensmittelbranche ist ein wirtschaftliches Schwergewicht in Thüringen. Sie hat auch eine Verantwortung für eine gesündere Ernährung, findet die Verbr... » mehr

Rewe-Schriftzug

09.10.2019

Deutschland & Welt

Kartellamt erlaubt Lekkerland-Übernahme durch Rewe

Das Bundeskartellamt hat grünes Licht für die Übernahme des Lebensmittelgroßhändlers Lekkerland durch die Rewe-Gruppe gegeben. » mehr

Waldbrände im Amazonas

19.09.2019

Deutschland & Welt

Investoren fordern Schutz des Amazonas

Wegen der Empörung über den Raubbau an der Natur bangen immer mehr Firmen um Prestige und langfristige Geschäftsmodelle. Unternehmen kaufen nicht mehr in Brasilien ein, andere prüfen ihre Investments.... » mehr

Rückrufaktion

11.09.2019

dpa

Dr. Oetker warnt vor Verzehr von Thunfisch-Pizza

Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza «Die Ofenfrische - Thunfisch» der zurück. Es befinden sich möglicherweise weiße Plastikteilchen im Belag. Verkauft wurde die Pizza in diversen Discountern in Norddeutschl... » mehr

10.09.2019

Deutschland & Welt

Dr. Oetker warnt vor Verzehr von Thunfisch-Pizza

Wegen möglicher weißer Plastikteilchen im Belag der Pizza «Die Ofenfrische - Thunfisch» warnt der Nahrungsmittelkonzern Dr. Oetker vor dem Verzehr des Produkts. Laut Mitteilung sind nur Pizzen der Cha... » mehr

10.09.2019

Deutschland & Welt

Dr. Oetker warnt vor Verzehr von Thunfisch-Pizza

Wegen möglicher weißer Plastikteilchen im Belag der Pizza «Die Ofenfrische - Thunfisch» warnt der Nahrungsmittelkonzern Dr. Oetker vor dem Verzehr des Produkts. Laut Mitteilung sind nur Pizzen der Cha... » mehr

Linde AG

05.08.2019

Deutschland & Welt

Gasekonzern Linde hebt Gewinnprognose weiter an

Trotz mäßiger Konjunktur präsentiert Linde gute Nachrichten und geht von mehr Gewinn im laufenden Jahr aus. Der Umsatz blieb zuletzt stabil. » mehr

Hanfprodukte bei dm

05.08.2019

Ernährung

Sind Cannabis-Produkte immer unbedenklich?

Hanfkaugummi, Hanfmüsli, Hanfdrops, Hanföl - Cannabis-Produkte sind in und gelten als Bio und gesund. Ein Hype mit Nebenwirkungen? Lebensmittelforscher und Behörden sehen das nicht ganz so entspannt. » mehr

Traumhafte Landschaft: Blick auf den Balaton und den Badacsony am Nordufer des "ungarischen Meers". Fotos: Volker Pöhl

31.07.2019

Meiningen

Vom "Gulaschkommunismus" zum "Gulaschkapitalismus"

Eine Flüchtlingswelle aus der DDR flutete im August 1989 den Balaton in Ungarn. 30 Jahre danach sind hier die Ungarn im Urlaub fast unter sich. Kann man überhaupt noch ins "böse" Orbán-Land reisen?, f... » mehr

Frisches Gemüse

16.07.2019

Ernährung

Moral beim Essen lässt selbst Großkonzerne nicht kalt

Beim Essen geht es längst nicht mehr nur darum, dass es schmeckt. Für immer mehr Verbraucher müssen die Nahrungsmittel auf jeden Fall auch gesund und nachhaltig hergestellt sein. » mehr

Nutri Score

26.06.2019

dpa

Nestlé führt Nutri Score ein

Wie viel Zucker, Fett oder Salz steckt in Lebensmitteln? Um Verbraucher leicht über die Stoffe in Fertigprodukten zu informieren, will die Politik neue Kennzeichen einführen. Nun geht der weltgrößte L... » mehr

05.06.2019

Deutschland & Welt

Empörungswelle im Internet gegen Ministerin Klöckner

Wegen eines gemeinsamen Videos mit einem Nestlé-Manager muss sich Bundesagrarministerin Julia Klöckner viel Kritik gefallen lassen. Zahlreiche Twitter-Nutzer beklagten, Klöckner lasse sich von dem Leb... » mehr

Feinkost Homann

28.05.2019

TH

Homann will Hopf-Feinkost in Floh-Seligenthal schließen

Mit Entsetzen hat die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) auf die Ankündigung des Lebensmittelkonzerns Homann reagiert, sein Werk in Floh-Seligenthal schließen zu wollen. Rund 65 Mitarbeit... » mehr

03.05.2019

Deutschland & Welt

Studie: Deutsche essen unterschiedlicher

Die Essgewohnheiten der Deutschen werden einer Studie zufolge diverser - und Wunsch und Wirklichkeit klaffen oftmals auseinander. So haben zwar für die allermeisten Menschen gemeinsame Mahlzeiten in d... » mehr

Pfannengericht

03.05.2019

Deutschland & Welt

Deutsche essen unterschiedlicher und seltener gemeinsam

Die Essgewohnheiten der Deutschen werden einer Studie zufolge diverser - und Wunsch und Wirklichkeit klaffen oftmals auseinander. » mehr

Warren Buffet

24.02.2019

Deutschland & Welt

Buffetts Investmentfirma rutscht tief ins Minus

Berkshire Hathaway, die Investmentgesellschaft des Starinvestors Warren Buffett hat einen hohen Quartalsverlust verbucht. Doch Buffett hat ein ganz anderes Problem: Er weiß nicht, wohin er mit seinem ... » mehr

21.02.2019

Deutschland & Welt

Nutella-Fabrik in Frankreich stoppt Produktion

Der italienische Nahrungsmittelkonzern Ferrero hat die Nutella-Produktion im seinem großen nordfranzösischen Werk wegen eines Qualitätsmangels vorübergehend eingestellt. Kein im Handel erhältliches Pr... » mehr

Nutella

21.02.2019

Deutschland & Welt

Qualitätsproblem legt Nutella-Fabrik in Frankreich lahm

Der italienische Nahrungsmittelkonzern Ferrero hat die Nutella-Produktion im seinem großen nordfranzösischen Werk wegen eines Qualitätsmangels vorübergehend eingestellt. » mehr

04.02.2019

Deutschland & Welt

Kampf gegen Plastik - Umweltministerin will mit Handel reden

Bundesumweltministerin Svenja Schulze will Ende Februar mit Vertretern der wichtigsten Supermarktketten und Lebensmittelkonzernen über Vermeidung von Plastikmüll sprechen. Sie würde sich über Ideen un... » mehr

Internationale Grüne Woche 2019

17.01.2019

Deutschland & Welt

Grüne Woche startet: Tierwohl und Digitalisierung im Fokus

Essen soll schmecken. Doch viele Verbraucher interessieren auch Tierhaltungs-Bedingungen und wie «Dickmacher» leichter zu erkennen sind. Was «liefern» Politik und Branche beim Branchentreff in Berlin? » mehr

17.01.2019

Deutschland & Welt

Grüne Woche startet: Debatten zu Tierwohl und Kennzeichnung

Mehr Tierschutz im Stall, mehr Klarheit über Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten für eine gesündere Ernährung: Zum Start der Grünen Woche in Berlin werden wachsende Erwartungen an die Lebensmitte... » mehr

Julia Klöckner

19.12.2018

Deutschland & Welt

Startschuss für die umstrittene Operation Zucker-Reduktion

Im Kampf gegen Dickmacher mit vielen Kalorien hat die Bundesregierung die Lebensmittelbranche grundsätzlich ins Boot bekommen. Erste konkrete Ziele liegen nun auf dem Tisch. Kritikern reicht das nicht... » mehr

Tuyana Wolpert

28.11.2018

Deutschland & Welt

Junge Frau bringt der Bahn das Energiesparen bei

Die Bahn ist einer der größten Energieverbraucher Deutschlands. Neben der Umstellung auf Ökostrom steht das Energiesparen ganz oben auf der Agenda des Unternehmens. Eine Aufgabe für Spezialisten. » mehr

Digitaler Ernährungsberater

21.09.2018

Gesundheit

Digitale Ernährungsberater helfen beim Einkauf

Apps erleichtern das Kalorienzählen, Uhren erinnern ans Wassertrinken, Handys wissen, worin die meisten Vitamine stecken. Die Digitalisierung verändert das Essverhalten. Und womöglich gehen Menschen b... » mehr

Qualitätszeichen "Geprüfte Qualität aus Thüringen"

14.04.2018

Thüringen

Lebensmittelsiegel stößt in Thüringen auf wenig Interesse

Für das verschärfte staatliche Lebensmittelsiegel "Geprüfte Qualität aus Thüringen" gibt es noch kaum Bewerber. » mehr

Max Morgenthaler in seinem Labor

26.03.2018

Ernährung

Nescafé wird 80: Der Siegeszug des löslichen Kaffees

Vor 80 Jahren kam der erste Nescafé auf den Markt. Es ist bis heute ein Milliardenbringer für den Schweizer Lebensmittelkonzern. Ein kauziger Chemiker hat das Verfahren einst am Küchentisch ausgetüfte... » mehr

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