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Artikel zum Thema

LEBENSMITTELHERSTELLUNG

«Green Deal»

20.05.2020

Brennpunkte

Europa soll grüner werden: Artenschutz und gute Lebensmittel

Eine grüne Revolution für gesünderes Essen und sichere Lebensräume für Bienen, Vögel und andere Tiere im dicht besiedelten Europa: Die EU-Kommission hat weitreichende Pläne für die nächsten zehn Jahre... » mehr

Gehrens Grundschule ist jetzt "Acker-Schule"

04.05.2020

Ilmenau

Gehrens Grundschule ist jetzt "Acker-Schule"

Der Anfang ist gemacht: Vergangene Woche kamen im Schulgarten der Gehrener Grundschule die ersten Pflanzen in den Boden. » mehr

Rosenseitling, Rosenblüten und Tofu

24.07.2020

Gesundheit

Warum wir bewusster essen sollten

Beim Essen geht es um mehr, als nur darum, Nährstoffe in den Körper zu bekommen. Über die Rolle des Sehens, Schmecken und Kauens - und des gemeinsamen Beisammenseins am Tisch. » mehr

Im Interview: Jörg Gerstein, 54 Jahre, Prokurist, verantwortlich für Vertrieb und Marketing

03.04.2020

Meiningen

"Homeoffice geht nicht in der Produktion"

Die Corona-Krise bringt für den Lebensmittelhersteller Lay Gewürze oHG bislang unbekannte Probleme mit sich. » mehr

31.03.2020

Region

Bis 12. März weniger Arbeitslose

Möglicherweise folgt dem noch erfolgreichen Monat März für lange Zeit in der Arbeitsmarktstatistik auch im Ilm-Kreis eine Abwärtsspirale. Die Arbeitslosigkeit sank mit Blick aufs nahe Frühjahr hoffnun... » mehr

Fleischersatz aus Gemüse- und Saft-Reststoffen

09.03.2020

dpa

Wenn Gemüsereststoffe zum Fleischersatz werden

Was bei der Getränke- und Lebensmittelproduktion an Obst oder Gemüse übrig bleibt, könnte zur Fleischalternative verarbeitet werden. Daran forschen Wissenschaftler an der Hochschule Hamm-Lippstadt. » mehr

Auf Point Alpha demonstrierten am Samstag Landwirte aus der Region und machten so auf ihre prekäre Lage aufmerksam. Foto: Organisationsteam Geisa

08.03.2020

Region

Bauern-Protest: "Wir sind das Land"

Mit einer beeindruckenden, länderübergreifenden Kundgebung demonstrierten Landwirte aus Thüringen, Hessen und Bayern am Samstagabend auf dem geschichtsträchtigen Areal von Point Alpha ihre Geschlossen... » mehr

Insekten-Kochstudio

17.01.2020

Ernährung

Heuschrecken und Mehlwürmer im Insekten-Kochstudio

Insekten sollen als Nahrungsquelle immer wichtiger werden, sind für viele aber zunächst mal ekelig. Und wie soll man die Tierchen zubereiten? Das lässt sich in speziellen Kochkursen lernen. Übrigens: ... » mehr

2020 wird ein entscheidendes Jahr für die Zukunft der Bauern in Deutschland, das machten regionale Vertreter mit dem Nachstellen der Ziffern mittels Traktoren deutlich. Foto: Tschaut

06.01.2020

Meiningen

Landwirte der Region protestieren weiter

Auf die sehr angespannte Situation in der deutschen Landwirtschaft machen Bauern mit nicht zu übersehenden Aktionen aufmerksam. Jetzt stellten sie unter Federführung von Bauern aus der Region bei Geis... » mehr

05.12.2019

Region

Ullrich kann Bauern gut verstehen - Proteste gehen weiter

Der FDP-Bundestagsabgeordnete Gerald Ullrich zeigt Verständnis für die protestierenden Landwirte. Unterdessen bereiten diese bundesweit Mahnfeuer vor – auch in Südthüringen. » mehr

Deutsche Investitionen in Litauen

17.08.2019

Deutschland & Welt

Litauen wirbt um deutsche Investitionen

Deutschland zählt bereits zu den wichtigsten Handelspartnern Litauens. Die Regierung des baltischen Landes sieht aber ungenutztes Potenzial. » mehr

04.10.2019

dpa

Wie werde ich Lebensmitteltechniker/in?

Wie kommt eigentlich die Gewürzgurke ins Glas? In vielen Schritten. Begleitet von der Fachkraft für Lebensmitteltechnik, die dafür Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für Lebensmittel benötigt. » mehr

Lebensmittel im Supermarkt

11.09.2018

dpa

Gesunde Ernährung könnte Agrar-Wasserverbrauch stark senken

Manche Lebensmittel schaden nicht nur der Gesundheit, ihre Produktion setzt auch der Umwelt zu. Eine Studie zeigt auch für Deutschland, dass eine gesündere Ernährung den Wasserverbrauch deutlich senke... » mehr

Geflügelmast

10.09.2018

Deutschland & Welt

Gesünderes Essen könnte Agrar-Wasserverbrauch stark senken

Manche Lebensmittel schaden nicht nur der Gesundheit, ihre Produktion setzt auch der Umwelt zu. Eine Studie zeigt auch für Deutschland, dass eine gesündere Ernährung den Wasserverbrauch deutlich senke... » mehr

Isolde Fischer und Katrin Muhs von der IHK haben den Azubi-Ausweis mitgebracht, den Jeffrey Döhring in Begleitung von Geschäftsleiter Ingo Niersmann und Lehrausbilder Sandro Dubravcic (von links) entgegennahm. Foto: Werner Kaiser

06.10.2017

Region

Azubi-Ausweis persönlich übergeben

Der Fachkräftemangel macht um die industrielle Lebensmittelproduktion keinen Bogen. Umso wichtiger ist für die Barchfelder Firma Sauels jeder Erfolg, durch Berufsausbildung das eigene Potenzial zu stä... » mehr

Gewachsene Struktur: In Steinbach-Hallenberg gibt es relativ viele Geschäfte, größtenteils von den Inhabern geführt. Das soll auch so bleiben - hoffen Bürgermeister und Wirtschaftsförderin. Foto: fotoart-af.de

07.06.2017

Region

Trotz Internet läuft in Steinbach der Laden

Keine Shopping-Tour, sondern eine Geschäfts-Reise: Steinbach-Hallenbergs Bürgermeister Christian Endter (CDU) und Wirtschaftsförderin Silke Röser besuchen die örtlichen Händler. Das Stimmungsbild ist ... » mehr

BayWa-Vorstand Josef Krapf (links) erläutert dem Thüringer Wirtschaftsminister Uwe Höhn die Vorzüge der neuen Saatgutanlage.	Fotos: frankphoto.de

04.07.2014

Region

Spreu vom Weizen in großem Stil getrennt

Mehr als 4,5 Millionen Euro hat die BayWa AG in Römhild für die Saatgutanlage investiert. Zur Eröffnung am Freitag waren alle einig: Eine gute Investition in die Zukunft der von der Landwirtschaft gep... » mehr

Wenn Christina Peters das Ziegenböckchen Caramel mit der Flasche füttert, ist Hündin Meika zur Stelle, um auch ein paar Tropfen zu erhaschen.

30.03.2013

Region

Bunte Eier nicht nur zu Ostern

Eier und Fleischerzeugnisse gibt es auf dem Natur- und Erlebnishof Hausen garantiert aus ökologischem Landbau. Hier haben die Tiere Namen und werden garantiert artgerecht gehalten. Die Hühner legen so... » mehr

Freilandhaltung in Niederoechsen: Der Rhönlandhof Dermbach hat insgesamt 10 650 Hühner. 	Foto: Heiko Matz

27.02.2013

Region

Eier von glücklichen Hühnern?

Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin? Nicht immer. Das beweist der neue Lebensmittel-Skandal. Nun sind auch Eier betroffen. » mehr

Die Unterstützung des Bauernverbandes bei der Vereinbarung fairer Erzeugerpreise für Milch mahnte Reinhard Müller (l.) an. 	Foto: wer

19.10.2012

Region

Landwirtschaft sucht Nachwuchs

Die Wartburgregion hat nach wie vor die höchsten Industrieumsätze Thüringens, aber mit 1200 Beschäftigten stellt die Landwirtschaft ebenfalls einen wichtigen Faktor dar, stellte Landrat Krebs bei der ... » mehr

An der Getreideannahme: Geschäftsführer Harry Grötenherdt (r.) und Fahrer Mathias Hiller aus der Waisagrund Agrar GmbH Crock. 	Foto: Sügemi

09.05.2012

Region

Regional eine feste Größe

Die Südthüringer Getreide und Mischfutter GmbH (SÜGEMI) Themar blickt auf 20 Jahre ihres Bestehens zurück. Und das soll am 12. Mai mit einem Tag der offenen Tür gefeiert werden. » mehr

Der Staffelstab zur Vorbereitung und Organisation der Schmalkalder Fachtagung wurde an die "Jungen" vom FBF-Klub übergeben: V. l. Benjamin Krah, Henning Kirchner nahmen diesen aus den Händen von Harald Eckardt, Norbert Krah und Siegmar Reumschüssel entgegen. 	Foto: Erik Hande

28.10.2011

Region

Junge erfolgreich in den Fußstapfen der Alten

Zur 27. Schmalkalder Fachtagung setzten die Veranstalter von der Schmalkalder Forschungs- & Bildungs-Fördergesellschaft (FBF) um Norbert Krah auf ein weithin interessierendes Thema. » mehr

Bei der Firmenschau war Informationsmaterial sehr gefragt. 	Fotos (2): Erik Hande

21.10.2011

Region

Mit Respekt und Vertrauen

Der 10. "Tag der Wirtschaft" im TGF stand ganz im Zeichen der internationalen Kooperation. » mehr

21.09.2011

Thüringen

Ein Schritt zur Energiewende

Wie viel erneuerbare Energien sind gut für eine Region? Und welche Chancen stecken in ihnen? Die Planungsgemeinschaft Südwestthüringen ließ zu solchen Fragen eine Studie anfertigen. » mehr

29.10.2011

TH

Die Kraft vom Acker und vom Wald

Nachwachsende Rohstoffe werden künftig nicht nur zur umweltfreundlichen Energiegewinnung verwendet werden, sondern auch als Rohstoffquelle in der chemischen Industrie, in der Bauindustrie und in der A... » mehr

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29.08.2008

Thüringen

Wo Thüringen buchstäblich auf der Zunge zergeht

Neuhaus – Die Nachfrage „Wo?“ meiner Partnerin Birgit kommt mit drei „o“ und Fragezeichen daher, als ich ihr über den Zweck meiner Einladung „Zum Mal-fein-Essengehen“ sage: „Du kennst doch noch ,Brust... » mehr

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20.01.2011

Region

"... und es trifft uns doch"

Die hiesigen Landwirte sehen durch den Dioxin-Skandal den Ruf der Landwirtschaft beschädigt. Sie befürchten aber auch, dass schärfere Maßnahmen gegen Futtermittelhersteller letztendlich auf sie als En... » mehr

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20.07.2009

Region

Preis treibt Milchbauern in den Ruin

Dermbach - Des einen Freud ist des anderen Leid. Wer im Supermarkt freudig nach der billigen Milch greift, sollte wissen, was der Discountpreis für die Milchbauern in der Region bedeutet: Nicht nur Le... » mehr

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