KOCHEN UND KOCHREZEPTE

In Unterbreizbach bastelten die Schüler aus Kochlöffeln Kastagnetten.

30.08.2018

Bad Salzungen

"Kochen geht immer"

Die Jugendsozialarbeit des Caritasverbandes für die Regionen Fulda und Geisa bietet in den Ferien Freizeiten, Ausflüge und abwechslungsreiche Programme in Schülertreffs - auch in den Herbstferien. » mehr

Ein neues Heim für Hummeln haben Samuel, Jonathan und Ashley gebaut. Fotos (3): frankphoto.de

13.07.2018

Suhl

Tierisch was los bei der vierten Kinderstadt

Kochen, malen, Geschichten schreiben oder Fotos schießen - die Auswahl der Workshops bei der diesjährigen Kinderstadt war groß. Am gestrigen Freitag wurden die fertigen Arbeiten präsentiert. » mehr

«Hier kocht Alex»

03.09.2018

Ernährung

Vegane Rezepte vom Straßenbaumeister

Alexander Flohr ist Straßenbaumeister und hat einen kräftezehrenden Alltag. Der 38-Jährige isst bewusst vegan und ist zu einem gefragten Hobby-Koch geworden. Jetzt gibt es seine Küchentipps auch als B... » mehr

33 x Marille

12.07.2018

Ernährung

Aprikosen passen zu Süßem und Herzhaftem

Obst wird beim Kochen oft stiefmütterlich behandelt. Dabei sorgen Früchte in vielen Speisen für einen Frische- und Aromakick. Grund genug, das Angebot des Sommers zu nutzen und einfach mal vom Frühstü... » mehr

Lena und Nils mit altertümlichen Utensilien. Seniorin Lydia Bickel staunt.

13.04.2018

Region

Kochen wie anno dazumal

Eine Küche wie zu Urgroßmutters Zeiten gibt es jetzt bei den "Asbacher Weidenkätzchen" - und das nicht zum Selbstzweck. Die Mädchen und Jungen kochen und backen dort sogar. » mehr

Gemeinsam kochen

06.04.2018

dpa

Gemeinsam mit den Enkeln kochen

Manchmal fehlen Großeltern für die Stunden mit den Enkelkindern die richtigen Ideen. Warum nicht einmal gemeinsam kochen? Das macht nicht nur Spaß, sondern wirkt sich auch positiv auf die späteren Koc... » mehr

Rock-Legenden City

11.02.2018

TH

Rock-Legenden brachten Messehalle zum Kochen

Zu Tausenden strömten die Besucher in die ausverkaufte Erfurter Messehalle zu den "Rock-Legenden". Und das waren Karat, Maschine (Puhdys), City und Matthias Reim. Die brachten mit einer begeisternden... » mehr

Julia Siems

22.01.2018

Karriere

Kochen für das Klima: Das steckt hinter Teamevents

Gemeinsam kochen, bowlen oder klettern: Teamevents sind in vielen Firmen üblich. Im beruflichen Alltag kann das gemeinsame Erlebnis aber schnell verpuffen - wenn es keine klaren Ziele gibt. Davor drüc... » mehr

«Essen auf Rädern»

15.12.2017

Familie

So funktioniert «Essen auf Rädern»

Ganze Mahlzeiten, direkt nach Hause geliefert: «Essen auf Rädern» ist eine bequeme Sache. Wer solche Menüs bestellt, sollte auf Ausgewogenheit auf dem Speiseplan achten - und schauen, dass er ab und a... » mehr

Kürbissuppe mit Apfelstückchen

18.10.2017

Ernährung

Von Braeburn bis Boskoop: Kochen und Backen mit Äpfeln

Sie schmecken roh, gekocht, in süßen sowie herzhaften Gerichten: Äpfel sind in der Küche eine dankbare Zutat. Die Sortenvielfalt kann aber verwirrend sein. Welche Sorten zu was passen - ein Überblick. » mehr

Pfannkuchen aus Algen

20.09.2017

Ernährung

Algen: Kochen und backen mit der Trend-Zutat

Aus Asiens Küchen sind sie kaum wegzudenken, hierzulande denkt man eher an glitschige Haufen am Strand. Dabei sind Algen ein Allrounder auf dem Teller: reich an Mineralien und vielfältig in der Zubere... » mehr

All-Inclusive-Hotel

15.09.2017

dpa

Umfrage: Viele Deutsche wünschen sich All-Inclusive-Urlaub

Kein Einkauf, kein Kochen, kein Abwasch - wer sich im Urlaub um die Verpflegung nicht zu kümmern braucht, hat mehr Zeit zum Entspannen. Und tatsächlich kommen entsprechende Angebote bei Reisekunden gu... » mehr

Korb mit Pilzen

06.09.2017

Ernährung

Vorsicht, Verwechslungsgefahr: Pilze erkennen und zubereiten

Das Sammeln von Pilzen ist wieder im Kommen. Doch nur wenige Menschen kennen sich wirklich mit Pilzen aus. Dabei gibt es beim Sammeln und Kochen der Gewächse vieles zu beachten. » mehr

Teigherstellung für einen Kuchen

05.09.2017

dpa

Kochen und Backen: Leckere und billige Butter-Alternativen

Fett ist gleich Fett? Nicht ganz. Bei einigen Rezepten ist Butter ein wichtiger Bestandteil - vor allem wegen des Geschmacks. Wer auf die Butternote verzichten kann, findet in Zeiten steigender Butter... » mehr

Illegale Haushaltshilfe

09.08.2017

Geld & Recht

Haushaltshilfe immer anmelden

Wer zu Hause für Tätigkeiten wie Putzen und Kochen eine Haushaltshilfe beschäftigt, sollte sie anmelden. Das erspart im Ernstfall viel Ärger. Das Verfahren ist denkbar einfach. » mehr

Apfelmus statt Ei zum Backen

07.08.2017

dpa

Kochen und Backen ohne Eier: Das sind die Alternativen

Wegen des Fipronil-Skandals muss keiner auf Kuchen, Kekse und Burger verzichten. Denn Eier lassen sich in der Küche ganz leicht ersetzen. Hier sind fünf Alternativen: » mehr

robbie williams dresden

27.06.2017

TH

Robbie Williams bringt Dresdner Stadion zum Kochen

Dresden - Der britische Superstar Robbie Williams hat das Dresdner Stadion zum Kochen gebracht. Etwa 22.000 Besucher erlebten sein erstes Konzert im Rahmen seiner "The Heavy Entertainment Show" auf de... » mehr

Küchenmaschine

26.06.2017

Bauen & Wohnen

Gute Küchenmaschinen übernehmen die Führung

Der Hype um Küchenmaschinen dauert an: In vielen Küchen wird im Akkord gemixt, gerührt, gebacken und gekocht mit recht teuren Multifunktionsmaschinen. Wie finde ich in dem ständig wachsenden Sortiment... » mehr

Brühe selbst gekocht

05.04.2017

Ernährung

Brühe selbst gekocht - Omas Allheilmittel liegt im Trend

Schnell auf dem Weg zur Bahn oder ins Büro - den Coffee-to-go kennt jeder. An den Straßenecken New Yorks gibt es mittlerweile auch Brühe im Pappbecher. Ein Revival von Omas Hühnersuppe. Aber hilft Brü... » mehr

Kunstmuseum in Ahrenshoop

16.03.2017

dpa

Deutschland-Reisen: Künstlerkolonie, Thomas Mann, Kulinarik

Den Geburtstag einer Künstlerkolonie feiern. Auf den Spuren von Thomas Mann wandeln. Kochen und genießen am Tegernsee. Wer im Frühjahr innerhalb Deutschlands verreisen möchte, kann diese Veranstaltung... » mehr

Muscheln zubereiten

23.02.2017

dpa

Muscheln nur in Salzwasser legen

Wer liebt schon Sand im Essen? Deshalb sollten Muscheln vor dem Kochen gesäubert werden. Das gelingt in einer Schüssel mit Salzwasser. Auch die Frische der Muscheln muss getestet werden. » mehr

Beliebtes Brot

13.01.2017

dpa

Deutschland, wie hältst du es mit dem Essen?

Essen gehört zum Alltag und ist elementar für das Überleben eines Menschen. Doch jeder hat beim Thema Ernährung so seine ganz eigenen Sitten. Wie ernähren sich die Deutschen? » mehr

Kohl trifft Ente

28.12.2016

Ernährung

Raus aus dem Fresskoma: Leichte Rezepte fürs neue Jahr

Voller Magen und voller Reue - so geht es vielen nach dem Festessen-Marathon. Leichte und vitaminreiche Gerichte helfen bei einem schwungvollen Start ins neue Jahr und bringen die Freude am Kochen zur... » mehr

Nudelbrand

28.10.2016

Region

Betrunkener schläft beim Kochen ein, Feuerwehr rückt aus

Weil er beim Kochen einschlief, sorgte ein Mann Donnerstagabend in Sonneberg für einige Aufregung in einem Mehrfamilienhaus in der Köppelsdorfer Straße. » mehr

Kochen und Backen verbindet über Länder und Religionen hinweg. Im Flüchtlingsheim Schafhausen diente die gemeinsame Zubereitung von nationalen Gerichten dem besseren Kennenlernen von Kultur und Bräuchen. Marita Bohnwagner (l.) kreierte einen Pflaumenkuchen, Najibeh Ebrahimi (r.) ein Reisgericht mit Hähnchen.

16.10.2016

Meiningen

Kochen und Backen verbindet Menschen und Kulturen

Sich gegenseitig kennen und verstehen lernen: Was gäbe es dafür Besseres als ein Koch- und Backtag? Im Flüchtlingsheim Schafhausen trafen sich Syrer, Afghanen und Rhöner jetzt gemeinsam in der Küche. » mehr

Isabel Richter

21.09.2016

Region

Volkshochschule entdeckt die Wünsche von Kindern

Das neue Bildungsprogramm der Kreisvolkshochschule - identisch mit dem Schuljahr 2016/17 - ist da. Neben Bewährtem gibt es auch allerhand Neues, vor allem für Kids. » mehr

02.09.2016

Thüringen

Kita-Essen kommt meist vom Caterer

Kochen ist in Thüringer Kitas oft die Ausnahme: Das Mittagessen für Kinder wird meist von Cateringfirmen geliefert. » mehr

Ihre Zertifikate bekamen die zehn polnischen Jugendlichen am Donnerstagabend im Wohnheim des Fördervereins für Auszubildende von Sigold Müller. Foto: Annett Recknagel

29.05.2016

Region

Glücksgriffe für Unternehmen

Zehn polnische Jugendliche waren in den vergangenen vier Woche im Rahmen eines Projektes in Schmalkalder Firmen integriert. Sie haben die Region kennengelernt. Zum Abschied flossen auch Tränen. » mehr

Celine und Yvette gaben am Herd der Gräfinauer Schulküche beim Kochwettbewerb alles. Fotos: Dolge

05.04.2016

Region

In Runde zwei gesteigert

In der Drei-Herd-Schüler-Küche in der Regelschule Gräfinau-Angstedt fand gestern die zweite Runde im 19. Schülerkochpokal statt. » mehr

Sieht aus wie kochen, ist kochen: Andre Wagener aus Bad Salzungen bereitet in der Küche des Dehoga-Kompetenzzentrums in Erfurt Speisen für das vegetarische Büfett zum Abschluss des dreimonatigen Lehrgangs zu. Fotos: ari

02.04.2016

Thüringen

In Thüringen geht´s ohne Fleisch

Ein Vierteljahr lang haben sich 15 Köche aus ganz Thüringen zum vegetarischen Koch weiterbilden lassen. Nicht, weil es gerade modern ist, sondern weil die Gäste immer häufiger nach fleischlosen Altern... » mehr

Kornelia Schuchert und Thomas Malsch von der Rhönland Genossenschaft Dermbach präsentieren bunte Ostereier. 80 000 Hennen legen hier täglich rund 60 000 Eier. Nur zu Ostern gelangt ein Teil davon gefärbt in den Handel. Fotos: Heiko Matz

26.03.2016

Region

Ei, Ei, Ei - alles andere als Ei-nerlei

Eier aus Schokolade, Nougat oder Marzipan, mit Eierlikör, Cognac oder Obstbrand gefüllt, in buntes Papier gewickelt oder in Pralinenschachteln präsentiert - zum Frühstück, zum Kochen oder Backen sind ... » mehr

Johannes Elze mit seinem Rad auf Tour in Vietnam. Am 10. April will er ähnlich bepackt vom Meininger Markt aus auf Weltreise starten.	Fotos: privat (3)/rwm (1)

25.03.2016

Meiningen

Die ewige Suche nach dem Schatz Freiheit

Was kommt in Meiningen auf den Tisch? Jedenfalls nicht nur Hütes mit Brüh! Die Reihe "Meiningen is(s)t bunt" blickt über den Tellerrand und fragt: Wer sind sie, wie leben sie, die heutigen Meininger? ... » mehr

Zum Tag der Berufe im Goldenen Hirsch erklärten Operations-Manager Andreas Sommer-Kessel und Koch Christopher Winkler, was alles zur Ausbildung gehört. Schülerin Lea Möller und Nicole Angelstein von der Agentur für Arbeit (von links) schauten sich auch in der Küche um. Fotos (2): frankphoto.de

10.03.2016

Suhl/Zella-Mehlis

Kochen, pflegen, verwalten: Ein Blick in den Berufsalltag

Zwölf Suhler Betriebe öffneten zum gestrigen Tag der Berufe ihre Türen. Ein potenzieller Koch-Azubi schaute sich im Goldenen Hirsch um, andere ließen sich im Rathaus den Job des Verwaltungsfachangeste... » mehr

Rosalie Risch und ihre drei Kochfreundinnen Claudia Neubauer, Emily Feder und Kira Herbst waren die Siegerinnen in dieser ersten Vorrunde für den Kochpokal. Fotos: Gerd Dolge

25.02.2016

Region

Drei Koch-Teams stehen am Schulherd

Die Regelschule Gräfinau-Angstedt startete am Mittwoch mit drei Teams in den 19. Schülerkochpokal der Thüringer Energie. » mehr

Emily Scharff, Natascha Jetter, Li Streit und Clarissa Steinbrueck (v.l.) haben sich beim Kochportal wacker geschlagen und die Meisterköche überzeugt. Fotos: frankphoto.de

01.02.2016

Region

Mädchenquartett im Kochwettstreit

Mit ihrem Drei-Gänge-Menü unter dem viel versprechenden, aber auch geheimnisvollen Titel "Enjoy the heavenly taste of apples from sky and soil" haben vier Schülerinnen aus Haubinda die Jury beim Schül... » mehr

Sarah Wiener und der Küchenchef am Klinikum, Uwe John, testen die Rezepte, nach denen demnächst für Patienten und Mitarbeiter eine Woche lang gekocht wird. Und zwar mit frischen, regionalen Produkten und vegetarisch. Foto: frankphoto.de

14.11.2015

Suhl/Zella-Mehlis

Den Thüringern nicht nach dem Munde kochen

Demnächst bekommen Patienten des SRH Zentralklinikums aufgetischt, was in der Küche von Sarah Wiener kreiert wurde. Am Donnerstag gab die bekannte TV-Köchin Kostproben, Autogramme und so manchen Tipp. » mehr

Jalda Rebling (l.) und Anna Adam in ihrem Happy Hippie Jew Bus, in dem sind sie auch schon mehrfach nach Suhl gereist. Mit ihnen kommt die Musikerin Franka Lampe, die hier ebenfalls nicht unbekannt ist.

04.11.2015

Suhl/Zella-Mehlis

9. November in Suhl: Gemeinsam das Leben feiern

Der 9. November zur Erinnerung an die Pogromnacht 1938 wird in Suhl seit einigen Jahren mit einer anderen Erinnerungskultur begangen - auch diesmal wieder: Mit Begegnungen, Gesprächen, Musik und Koche... » mehr

Ein gutes Essen ist für Aatefa (l.) immer auch ein Geschenk für Freunde, hier für Ramona Fiedler-Schäfer. Fotos (2): Bianca Menger

25.09.2015

Meiningen

Aatefa kocht mit und nach Gefühl

Was kommt in Meiningen auf den Tisch? Jedenfalls nicht nur Hütes mit Brüh! Die Reihe "Meiningen is(s)t bunt" blickt über den Tellerrand und fragt: Wer sind sie, wie leben sie, die heutigen Meininger? ... » mehr

Die Parkschule und der Kirchenkreis Bad Salzungen/Dermbach hoffen, dass ihr "Interkultureller Tag der Begegnung" auf regen Zuspruch stößt. Foto: Sascha Bühner

12.09.2015

Region

Raum und Zeit für Begegnung

Afrikanische Trommeln auf dem Schulhof, Puzzleteile aus Holz gestalten, Tauben als Anhänger basteln - zum "Interkulturellen Tag der Begegnung" wird an der Parkschule viel geboten. » mehr

Vor seinem Auftritt fand Nelson Müller Zeit zu einem Gespräch mit den Mehlers aus Trusetal. Foto: fotoart-af.de

10.09.2015

Region

Auf einen Plausch mit Nelson Müller

Vor seiner Show am Sonntag im Viba-Park nahm sich Sterne-Koch Nelson Müller Zeit für einen Plausch mit unserer Gartenschau-Familie. Hier ihr Bericht. » mehr

27.08.2015

Suhl/Zella-Mehlis

Ohne Zuschüsse könnten Kita-Beiträge steigen

Dass in den Kitas der Stadt die Beiträge erhöht werden sollen, bringt die Stimmung der Eltern zum Kochen. Derzeit ist eine Beitragssteigerung um monatlich etwa 28,50 Euro im Gespräch. » mehr

Ein Kamerateam des MRD filmte Romina, Kim und Josephine (v. l.) beim Obstschneiden im Jugendtreff Auszeit.

19.06.2015

Suhl/Zella-Mehlis

Den Dreh in Sachen gesunde Ernährung raus

Ihr besonderes Mittagsangebot und das monatliche Happy Dinner macht den Jugendtreff Auszeit für den MDR interessant. Ein Kamerateam schaute den jungen Leuten nun beim Kochen über die Schulter. » mehr

Auch für die Schüler aus der Region stehen bald die großen Ferien an, mit jeder Menge Aktivitäten.	Foto: dpa

18.06.2015

Suhl/Zella-Mehlis

Keine Langeweile in den Ferien

Zahlreiche Fahrten, Veranstaltungen und Aktivitäten werden Schülern aus Suhl und Umgebung in den Sommerferien geboten. » mehr

Roy Hildebrandt überzeugte sich, dass Naima Wimmer die vorgegebenen Zutaten verwendete.	br

28.01.2015

Region

Schüler kochten um Pokal

Das Kochquartett der Robert-Bosch-Regelschule Arnstadt begibt sich in diesem Jahr auf eine kulinarische Reise durch die Region. » mehr

Hildegard Scharf (2. v. l.) feierte gemeinsam mit Tochter Renate Denner, den Enkeltöchtern Andrea Mauer und Cornelia Denner sowie Urenkel Daniel Mauer.

17.01.2015

Suhl/Zella-Mehlis

Mit süßen Glückwünschen zum 102. Geburtstag

Suhl - 101 Mal bekam Hildegard Scharf in ihrem Lebens bereits Blumen und Geschenke zum Geburtstag überreicht. Am Freitag war es wieder so weit: Die Seniorin feierte ihren 102. » mehr

Sparkassenvorstandsvorsitzender Marco Jacob und Landrätin Petra Enders (v.l.) übergaben einen Spendenscheck, welcher der Kindervilla zugute komme n soll.

31.12.2014

Region

Geldsegen für Kindervilla und Tierheim

Eine nachweihnachtliche Bescherung gab es am Dienstag für die Kindervilla in Stadtilm sowie für Tafel und Tierheim in Arnstadt. Landrätin Petra Enders und Sparkassenvorstandsvorsitzender Marco Jacob ü... » mehr

Eva-Maria Fastenau und Thomas Puppe mimten ein Ehepaar im täglichen Spagat zwischen Supermarkt, Zuhause und anderen Nichtigkeiten.	Foto: Erik Hande

17.09.2014

Region

Best of Faßtenau in Herges-Hallenberg

Mit einer markerschütternden Stimme über gefühlte vier Oktaven rief Eva-Maria Fastenau ihren "Freeeeeeeeeed". Trotz des akustisch anstrengenden Programmbeginns amüsierte sich das Publikum köstlich. » mehr

Arbeitseinsatz für die "Arche Noah" - die Kinder in Oberlind hoffen auf rege Teilnahme am Freiwilligentag, um ihr großes Fest vorzubereiten. Fotos (2): camera900.de

09.09.2014

Region

Jede Hilfe kommt an den richtigen Fleck

Sonneberg ruft für den Samstag, 20. September, den 1. Freiwilligentag aus. Gesucht sind Menschen aus dem ganzen Landkreis, die sich für die gute Sache einsetzen wollen. » mehr

Christine Lieberknecht und Insel-Chefin Almut Ehrhardt (rechts) schauen den Jungs Mushtaba, Tom und Seki (von links) beim Kochen im Familienzentrum über die Schulter. 	Foto: frankphoto.de

22.08.2014

Suhl/Zella-Mehlis

Gesunde Ernährung nicht nur Frage des Geldes

Thüringens Ministerpräsidentin Christine Lieberknecht (CDU) besuchte am Donnerstag das Familienzentrum "Die Insel". Dort kochte sie gemeinsam mit Kindern. » mehr

Die Jungen und Mädchen kochen in der neuen Küche der Insel nach biblischen Rezepten. Die Arbeitsplatte ist genau an ihre Körpergröße angepasst, denn sie ist in der Höhe verstellbar... 	Fotos (2): frankphoto.de

12.08.2014

Suhl/Zella-Mehlis

Kleine Köche erobern neue Küche in der Insel

Das Familienzentrum "Die Insel" hat eine neue, voll ausgestattete Küche. Kürzlich standen dort kleine Köche am Herd. » mehr

08.07.2014

Thüringen

Lkw-Fahrer fackelt beim Kochen seinen Lastzug ab

Eichelborn - Ein Sattelzug hat am Dienstagnachmittag auf einem Parkplatz der Autobahn 4 Feuer gefangen. Menschen wurden nicht verletzt. Der Sachschaden wird auf 80.000 Euro geschätzt. » mehr

Kreativangebote kommen im Jugendclub gut an, sagt Leiterin Sabine Gaska (stehend). Zum Eulen-Nähen etwa kamen in den Winterferien 20 Kinder und Jugendliche. 	Archivfoto: fotoart-af.de

19.03.2014

Region

Schlaumeier vom Werraufer

Der Breitunger Jugendclub ist gut besucht – und erfolgreich. Die Jüngeren setzten sich jetzt bei „Quiz on tour“ gegen drei andere Klubs durch, sie gewannen den ersten Preis. » mehr

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