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KICHERERBSEN

Kichererbsen

05.02.2019

Ernährung

Rohe Kichererbsen einweichen lassen

Ob als Salat, in der Suppe oder zu Hummus verarbeitet - die Kichererbse lässt sich vielseitig einsetzen. Doch viele wissen nicht um die Eigenheiten der gesunden Hülsenfrucht, denn ungekocht ist die Er... » mehr

Doris Muliar

26.12.2018

Ernährung

So schmecken Eintöpfe für den Winter raffinierter

Eintopf klingt ein bisschen nach Omas Küche - nicht gerade spannend. Der gesunde Winterklassiker lässt sich aber lecker aufmotzen. Zum Beispiel mit Sardellenfilets. » mehr

Die Pfadfinder des Stammes "Ilmenau Rangers" bastelten aus einer alten Fahrradfelge ein veritables Glücksrad, mit dem man Süßigkeiten gewinnen konnte.

24.03.2019

Ilmenau

Vielfalt kennzeichnet auch das neue SFZ

Ein Tag der offenen Tür macht nun auch öffentlichkeitswirksam auf den Neubau des Schülerfreizeitzentrums in Ilmenau aufmerksam. Das Interesse der Besucher ist gewaltig. » mehr

Kokosnüsse

07.11.2018

Ernährung

Mit Kokosmilch Süß und exotisch kochen

Mit Kokosmilch erhält jedes Gericht eine exotische Geschmacksnote. Vor allem in Currys findet die cremige Milchalternative Verwendung. Aber auch in süßen Speisen und sogar zum Backen lässt sie sich ei... » mehr

Kichererbsen

16.10.2018

dpa

Kichererbsenmehl nur nach Erhitzen in Speisen verwenden

Man kennt sie vor allem aus typisch orientalischen Gerichten wie Hummus. Doch auch bei uns sind Kichererbsen inzwischen sehr beliebt. Nur roh sollten sie nicht verzehrt werden. » mehr

Schakschuka

10.10.2018

Ernährung

Vielfalt prägt die Levante-Küche

Voller Gewürze, mit viel Gemüse und wenig Fleisch wird in Ländern wie Israel und Jordanien gekocht. Die sogenannte Levante-Küche begeistert aber auch europäische Genießer. Weitere Pluspunkte: Viele Ge... » mehr

Tscholent

23.01.2018

Ernährung

Kichererbse im Kuchen: Die geheimen Talente der Hülsenfrucht

Kichererbsen machen nur als Falafel und Hummus eine gute Figur? Weit gefehlt, die Hülsenfrucht überzeugt fast in jeder Form. Besonders Figurbewusste und Veganer profitieren von der nährstoffreichen Er... » mehr

Wirtin Dorith Makany hält ein Bild von Martin Luther hoch, dem das Haus seinem Namen verdankt - auf Grundlage eines Irrtums. Fotos: camera900.de

07.09.2017

Region

Was das Lutherjahr dem Lutherhaus bringt

Vom Lutherjahr profitiert das Lutherhaus kaum, wohl aber von der Heimatliebe der Sonneberger und von Firmen, die ihren Besuchern etwas Uriges bieten wollen. » mehr

Ein Jahr lang wollen Patrick Heller (links) und Frank Raßbach die Welt mit ihren Fahrrädern erkunden. Ihr Ziel: Südostasien.	Fotos (2): privat

30.06.2017

Region

Mit dem Rad von Barchfeld nach Südostasien

Ein Jahr, zwei Fahrräder und jede Menge Abenteuer: Patrick Heller und Frank Raßbach haben ihre Jobs gekündigt, um mit dem Fahrrad die Welt zu erkunden und zu sich selbst zu finden. » mehr

Lasttiere auf dem Weg

21.02.2017

Reisetourismus

Einsam im indischen Himalaya - Schluchtenwanderung in Ladakh

Indien wird in wenigen Jahren das bevölkerungsreichste Land der Welt sein. Im rauen Norden des Landes, hinter der ersten Himalaya-Kette, ist davon nichts zu spüren. Wer hier wandert, braucht schnittfe... » mehr

Celine und Yvette gaben am Herd der Gräfinauer Schulküche beim Kochwettbewerb alles. Fotos: Dolge

05.04.2016

Region

In Runde zwei gesteigert

In der Drei-Herd-Schüler-Küche in der Regelschule Gräfinau-Angstedt fand gestern die zweite Runde im 19. Schülerkochpokal statt. » mehr

Rosalie Risch und ihre drei Kochfreundinnen Claudia Neubauer, Emily Feder und Kira Herbst waren die Siegerinnen in dieser ersten Vorrunde für den Kochpokal. Fotos: Gerd Dolge

25.02.2016

Region

Drei Koch-Teams stehen am Schulherd

Die Regelschule Gräfinau-Angstedt startete am Mittwoch mit drei Teams in den 19. Schülerkochpokal der Thüringer Energie. » mehr

Das ist US-Präsident Barack Obama. Er ist Linkshänder und hat heute zum Welt-Linkshändertag Grund zu feiern. Auf diesem Archivbild unterzeichnet er ein russisch-amerikanisches Abkommen. Hoffentlich hat seine Linke die Unterschrift nicht verschmiert.	Archivfoto: dpa

13.08.2013

Region

Kaffee, Cornflakes und fünf Minuten Zähneputzen

Wie ist es eigentlich, als Rechtshänder einen Tag lang nur die linke Hand zu benutzen? Ein Selbstversuch zum Welt-Linkshändertag am 13. August. » mehr

Bei dem, das Schulfest einleitenden Kulturprogramm kamen neben diesen Line-Dancern mit ihren am Samstag besonders praktischen, da schattenspendenden Cowboy-Hüten auch kleine Judokas und der Chor der Grundschule zum Einsatz. Alle waren von ihren Lehrerinnen gut vorbereitet worden.	Fotos (4): André Möckl

03.07.2012

Region

Motto war: Teste deine Fähigkeiten

Geschicklichkeit und Kreativität sowie jede Menge gemeinnütziges Enaggement standen im Mittelpunkt des Oberlinder Grundschulfestes 2012. » mehr

Konstanze Schmidt, hier begrüßt von Rolf Trautwein (Aphasikergruppe), probierte ein Hand-Bike aus. Detlef Brückner (M.) erläuterte das Gerät. 	Fotos (4): geb

08.05.2012

Meiningen

"Jede Barriere ist eine zu viel"

Es regnete oft in Strömen, als die Lebenshilfe Meiningen am Samstag mit ihrer Aktion Meilenstein ein Zeichen für eine barrierefreie Stadt setzte. Hätte Petrus besser mitgespielt, wäre die Besucherreso... » mehr

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