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KAPUZINERKRESSE

Weidenröschen

13.07.2017

Garten & Natur

Mit Taglilien und Begonien kochen: Essbare Blüten züchten

Viele Blüten sehen nicht nur hübsch aus, in ihnen steckt auch viel Geschmack. Köche geben sie gerne in Salate und werfen sie sogar mit in die Pfanne. Das Schöne: Wie Gemüse und Obst lassen sich Essblü... » mehr

Im Stadtzentrum machen die Gartenfreunde mit einer Schaufenstergestaltung auf ihr Jubiläum aufmerksam.

03.07.2017

Meiningen

"Feld des Allgemeinwohls" wird gut bestellt

Es kommt nicht so oft vor, dass einem Verein zum 150. Jubiläum gratuliert werden darf. Zu seiner seltenen Jubiläumsfeier bekam der Wasunger Gartenbauverein am Sonnabend viele Gäste, Geschenke, Ehrunge... » mehr

Mürbeteig-Tortenboden

26.10.2018

Ernährung

Der besondere Geschmack aus der Blütenküche

Blüten sind nicht nur schön anzusehen oder duften lieblich. Sie bescheren auch unverhoffte Aromen auf dem Teller. Diesen Beweis tritt Martina Göldner-Kabitzsch mit ihrer Blütenmanufaktur bereits seit ... » mehr

Luise Merbach betreut den Energiegarten - Sida und Silphie gedeihen prächtig. Foto: Erik Hande

07.11.2016

Region

Wissen aus der Natur

Es ist Zeit, Zwischenbilanz zu ziehen. Frank Beneke, einer der Initiatoren des Energiegartens, ist dem Ruf an eine andere Hochschule gefolgt. Das zur Schmalkalder Landesgartenschau initiierte Projekt ... » mehr

Christine und Johannes Möller (v.l.) haben ihr Grundstück vor und hinter dem Haus liebevoll gestaltet. Das bepflanzte Fahrrad ist ein Hingucker, an dem sich auch Nachbarin Monika Borkmann (r.) oft und gern erfreut. Foto: frankphoto.de

17.07.2015

Suhl/Zella-Mehlis

Blumen-Fahrrad ist auch Wegweiser

Eine Fahrrad voller Blumen, ein Korb, ein Gartenstuhl - alles liebevoll bepflanzt. Der Vorgarten der Familie Möller in der Albrechtser Mühlbergstraße ist ein Hingucker. » mehr

Schnippeln wie die Großen durften die Mädchen und Jungen des Hergeser Kindergartens. 	Foto: Erik Hande

20.10.2014

Region

Kräuterbutter selbst gemacht

Wenn kleine Kinder eine Schere in die Hand bekommen, muss es einen guten Grund dafür geben. Im Kindergarten von Herges-Hallenberg schnippelten die Jüngsten Blüten und Blätter für Kräuterbutter. » mehr

Farbenfroh kommen Kapuzinerkresse-Blüten daher. Die Universität Würzburg hat die heilsame Pflanze zur Arzneipflanze des Jahres 2013 gewählt. 	Fotos (2): Uni Würzburg

16.04.2013

HCS

Eine Bunte aus den Anden

Sie ist heilsam, lecker, überall anzubauen und weil sie großes Potential hat, sie ist die Arzneipflanze des Jahres 2013 - die Große Kapuzinerkresse. » mehr

06.04.2013

HCS

Schmackhaftes und Gesundes

Walter Näher kennt viele Kräuter, die schmackhaft und gesund sind und die bei etwas Pflege in jedem Garten wachsen können. Der studierte Landschaftsplaner ist einer der Ehrenamtlichen, die den Heilpfl... » mehr

Michael Schweighöfer in seinem Garten-Paradies am Langen Trödel, einem Seitenarm des Finow-Kanals in Ostbrandenburg.

09.04.2013

HCS

Leben wie Gott in Frankreich

Der Garten ist das Paradies auf Erden, nicht nur für Thüringer. Auch Prominente suchen den Ausgleich im Rückzug in die Idylle. » mehr

20. Thüringer Olitäten-Majestät Claudia Wallnisch im Hof ihres Fachwerkwohnhauses in Milbitz.

19.08.2011

Region

Kräuter für die Gesundheit und den Genuss

Claudia Wallnisch beschreitet als 20. Thüringer Olitätenmajestät einige neue Wege, bis hin zu einem eigenen Kräutergarten in Paulinzella. » mehr

24.09.2008

Thüringen

Die Küchenchefin empfiehlt: Wildcarpaccio

» mehr

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19.09.2009

Region

Mit Schere und Begeisterung

Herges-Hallenberg - Mit der bunten Jahreszeit beschäftigten sich die Mädchen und Jungen der "Hergeser Kinderstube" in den vergangenen Tagen. Sie hatten sich den Herbst als Thema gewählt und ihm aus ve... » mehr

ef_mischneu_270809

27.08.2009

Region

Für halbe Sachen nicht zu haben

Gehren - Kapuzinerkresse und gelbe Margeriten schaukelt der Wind an der Balkonbrüstung als es sich Beate Misch zum kurzen Durchatmen auf ihrem Balkon bequem macht. Der Blick geht ins Schobsetal auf vi... » mehr

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