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KAFFEE

Tiramisu Eis

23.06.2020

Ernährung

Rezept für Tiramisu-Eis

Food-Bloggerin Mareike Winter hat ein Dessert, auf das sie auch an heißen Tagen nicht verzichten will. Ihr Tiramisu verwandelt sie deshalb einfach in eine eiskalte Version um. » mehr

Frank Boller am Grab seines Vaters. Fotos (2): privat

05.06.2020

Region

Rennsteiglauf als Gedenklauf von Steinbach nach Erfurt

Den „Homerun“ gibt es nicht nur beim Baseball. Frank Boller ist von Steinbach-Hallenberg über 86 Kilometer in seine alte Heimat Erfurt gelaufen. Der Rennsteiglauf endete auf dem Friedhof: Am Grab sein... » mehr

Uwe Schneider kocht im Refektorium Kloster Veßra frisch und schenkt für eine Spende Kaffee in speziellen Bechern aus. Fotos: frankphoto.de

19.06.2020

Hildburghausen

Kaffee trinken mit Spende und Statement gegen Nazis

Im Refektorium in Kloster Veßra sammelt Uwe Schneider Spenden für die Aktion "Wir für Thüringen - Kein Ort für Nazis". Diese fließen in die Finanzierung einer Klage zum Thema Rechtsrockkonzerte. » mehr

Fairtrade

07.05.2020

Wirtschaft

«Fairtrade»-Produkte legen zu

Verbraucher in Deutschland kaufen immer häufiger fair gehandelte Produkte. Das gilt für Bananen genau wie für Kaffee. In diesem Jahr bedroht die Corona-Pandemie die Existenz vieler Produzenten. » mehr

Sebastian Fitzek

05.05.2020

Boulevard

Sebastian Fitzek «gruselt» sich vor Bier und Kaffee

Wenn der Regen an das Fenster prasselt - das findet Sebastian Fitzek gemütlich. Andere Geräusche machen den Bestseller-Autoren dagegen ein bisschen aggressiv. » mehr

An die frische Luft

04.05.2020

Brennpunkte

Europa lockert Corona-Regeln

Viele Länder wie Italien lockern nun ihre Ausgangsbeschränkungen. Aber so richtig nach mediterraner Unbeschwertheit fühlt sich das immer noch nicht an. Polizisten versuchen mit erstaunlichen Erklärung... » mehr

Lebensmittel in Vorratsbehältern

28.04.2020

Bauen & Wohnen

Lebensmittel vor Licht und Schädlingen schützen

Wer Reis, Nudeln, Mehl, Kaffee oder Zucker einkauft, sollte die Lebensmittel zu Hause vor Schädlingen und starkem Lichteinfluss schützen. Doch dabei gibt es einiges zu beachten. » mehr

Dalgona-Kaffee

23.04.2020

Ernährung

Dalgona-Kaffee statt Latte macchiato

Über Social Media schwappt ein Kaffee-Trend von Asien nach Europa. Dafür wird löslicher Kaffee einfach aufgeschlagen und mit warmer oder kalter Milch kombiniert. Und so geht ein Dalgona. » mehr

Zoll

23.04.2020

Thüringen

Zoll entdeckt unversteuertes Bier aus Bulgarien bei Lkw-Fahrer

Mit mehr als 1100 Litern unversteuertem Bier ist ein Lastwagenfahrer aus Bulgarien auf der Autobahn 4 bei Erfurt in eine Kontrolle des Zolls geraten. » mehr

Zwei Gläser mit Eierlikör

09.04.2020

Ernährung

Das steckt in Eierlikör

Gelb ist er und wird zum Beispiel als Digestif zum Kaffee getrunken: Eierlikör. Was in das süße Getränk hineingemischt werden darf, ist streng geregelt. Süß- und Farbstoffe gehören nicht dazu. » mehr

Gedeckter Geburtstagstisch und gemeinsames Kaffeetrinken per Videokonferenz. Foto: privat

02.04.2020

Bad Salzungen

"Ein wunderschöner Tag - trotz oder gerade wegen Corona"

Ein 80. Geburtstag kann auch in Zeiten von Corona "ein wunderschöner Tag" sein, berichtet Dagmar Tonndorf über den Ehrentag ihres Mannes. Zum Gelingen trugen alte und neue Kommunikationsmittel bei. » mehr

Thermobecher

25.03.2020

Bauen & Wohnen

Zwei von drei Thermobechern sind «gut»

Ob auf der Arbeit oder daheim: Ohne heißen Kaffee oder Tee aus dem Thermobecher geht es für viele nicht. Die Stiftung Warentest aber sagt: Längst nicht jeder Becher ist ein heißer Kauftipp. » mehr

Mate-Tee

20.03.2020

Gesundheit

Alternativen zum Kaffee: Mate macht müde Menschen munter

Ohne Koffein, ohne mich? Ein Start in den Tag ohne Wachmacher ist für viele Menschen undenkbar. Doch es gibt auch Lebensmittel ohne Koffein, die trotzdem Energie liefern - Nüsse etwa. » mehr

Der Römhilder Töpfermeister Markus Weingarten hat immer ein Auge darauf, was auf seiner Töpferscheibe passiert. Fotos: frankphoto.de

06.03.2020

Region

Ton, Scheibe, Wasser und viel Gefühl

Tonkrüge, Teller, hohe und bauchige Tassen aus denen der Kaffee einfach besser schmeckt - Töpfer Markus Weingarten zaubert das alles aus einem Klumpen Ton. Wie macht er das bloß? Ich hab’s ausprobiert... » mehr

Liesl, die gute Seele aus der Küche

15.02.2020

Thüringensport

WM-Tagebuch: Liesl, die gute Seele aus der Küche

Setzen wir uns?, fragt die ältere Dame, "ich bin ja den ganzen Tag auf den Beinen." Natürlich, so viel Höflichkeit und Zeit müssen sein. » mehr

Long Bar im Hotel «Raffles»

11.02.2020

Reisetourismus

Kulinarik in Singapur: Völlerei auf der Insel der Verbote

In Singapurs Küche verschmelzen Einflüsse aus Malaysia, Südindien, Vietnam, China - und manchmal Europa. Eine eigene Identität sucht man vergebens. Trotzdem schmeckt es wunderbar - meistens. » mehr

Espresso

22.01.2020

Ernährung

Was den Espresso perfekt macht

Wissenschaftler aus den USA und Australien machen einen Vorschlag für einen etwas anderen Espresso - man könnte ihn moderner nennen. Was sagen Italiener? Sie bestellen «un caffè» und genießen. » mehr

15.01.2020

Region

Nach Ärger um Platzverweis Einladung zum Kaffee

Bekommt man im Chausseehaus "Zur Einnahme" nur einen Platz, wenn man auch etwas zu essen bestellt? Zwei Rentnerinnen berichten von dieser Erfahrung. Der Geschäftsführer dementiert und lädt die beiden ... » mehr

Zum Biathlon-Weltcup in Oberhof werden rund 60 000 Besucher erwartet. Für Fans, Sportler und Helfer steht ein umfangreiches Catering zur Verfügung. Unter den Gästen sind auch Olympiasieger Sven Fischer (links) und Mike Gerster. Ihr Fazit: "Lecker!" Fotos: Sascha Bühner

10.01.2020

Thüringen

Skifahren, Schießen und sich´s schmecken lassen

Warme Speisen gegen kalte Temperaturen: Beim Biathlon-Weltcup in Oberhof möchten Enrico Matthes und sein Catering-Team die hungrigen Mägen füllen. 150 Service-Kräfte unterstützen ihn. » mehr

Eine Frau mit einer Tasse Kaffee

30.12.2019

dpa

Welcher Kaffeetrinkertyp sind Sie?

Auf der Suche nach einer Kaffeemaschine stehen Kunden vor unzähligen Möglichkeiten: Filter, Pad oder ein Vollautomat? Wer seine Vorlieben kennt, ist gut beraten. » mehr

Musikalischer Auftakt mit dem Chor der Regelschule.

19.12.2019

Meiningen

Heiterer Einblick in Santas Rentierstall

Besinnliche Stimmung bei Kerzenschein, Kaffee und Christstollen: Rund 50 Schwarzaer Senioren genossen ihre Weihnachtsfeier - und ein von Schülern der Regelschule Schwarza gestaltetes Programm. » mehr

An der liebevoll gedeckten Kaffeetafel kommen bei den ehemaligen Porzellinern viele Erinnerungen auf. Foto: Dolge

16.12.2019

Region

Porzelliner treffen sich

Wenn sich die ehemaligen Porzelliner treffen, schwelgen sie nicht nur in Erinnerungen. Diese Zusammenkünfte sind viel mehr zu einem zweiten Zuhause für sie geworden. » mehr

Kaffeepulver in einer Kaffeemaschine

04.12.2019

dpa

Kaffeemaschine regelmäßig entkalken

Manche Menschen trinken jeden Tag Kaffee. Damit die Kaffeemaschine lange hält, sollte man sie regelmäßig entkalken. Tipps, wie Sie dabei am besten vorgehen. » mehr

Eine Person mit einer Tasse Kaffee

29.11.2019

dpa

Das hilft dem Magen in der Adventszeit

Plätzchen, Lebkuchen, Braten, Fondue - und dazwischen die ein oder andere Mandarine: Adventszeit ist Schlemmerzeit. Wie Sie ihrem Magen in dieser Zeit etwas Gutes tun und trotzdem genießen können. » mehr

Zum Fackelbrand an Heiligabend zieht es Jahr für Jahr Tausende auf den Schweinaer Antoniusberg.

28.11.2019

Thüringen

Vereine lüften das Geheimnis des Fackelbindens

Einzigartig und weithin bekannt sind die riesigen Reisig-Fackeln, die am Heiligabend in Schweina brennen. Doch wie entstehen sie? Bislang behielten das die Schweinaer für sich. Am Samstag wollen sie d... » mehr

Stracciatellaeis

30.10.2019

Ernährung

Wenn die Milch nicht von der Kuh kommt

Hafer, Dinkel, Reis oder Cashew: Pflanzliche Milch-Alternativen sind im Trend. Aber können sie die Kuhmilch wirklich ersetzen? Im Cappuccino etwa? Experten geben Tipps, wie das am besten kappt. » mehr

«Zero Sugar» gibt Coca-Cola Auftrieb

18.10.2019

Deutschland & Welt

«Zero Sugar» gibt Coca-Cola Auftrieb

Der US-Getränkeriese Coca-Cola hat dank seines Verkaufsschlagers «Zero Sugar» kräftige Geschäftszuwächse im dritten Quartal verbucht. » mehr

Koloniale Architektur

08.10.2019

Reisetourismus

Kaffee, Maya und ein schlafender Gigant in El Salvador

In Mittelamerika ist El Salvador für Reisende noch ein Nischenziel. Neben charmanten Orten, Zeugnissen der Maya und hübschen Kaffee- und Vulkanlandschaften fasziniert vor allem - der Alltag der Mensch... » mehr

03.10.2019

Deutschland & Welt

Wein, Käse, Olivenöl: Die neuen US-Strafzölle auf EU-Importe

Die neuen US-Strafzölle werden unter anderem den Import von Büchern, Käse, Wein, Butter, Olivenöl und Kaffee aus Europa verteuern. Auf diese Produkte wird ab 18. Oktober eine zusätzliche Einfuhrgebühr... » mehr

Filterkaffee per Hand

01.10.2019

Thüringen

162 Liter pro Kopf: Kaffee weltweit beliebtestes Getränk

Zum internationalen Tag des Kaffees, am 1. Oktober, steht die dunkle Bohne auch bei uns im Mittelpunkt. Die Deutschen trinken jährlich 162 Liter pro Kopf, die Amerikaner feiern sogar den Milchkaffee. » mehr

Machten Musik und stellten auch noch vier Mannschaften: die Hobby-Highlander von Burghaun Castle Pipes and Drums.

30.09.2019

Meiningen

Dreißigackerer siegten in den Highlands

Was man so hoch oben auf dem Berg alles auf die Beine stellen kann: Echte Highland-Stimmung herrschte bei den 3. Rhöner Highland-Games in Birx. Die Sieger kamen aber aus tieferen Regionen, aus Dreißig... » mehr

Alex Nartschinski bietet in seiner Kaffee-Rösterei auf dem Bad Salzunger Markt 13 verschiedene Sorten an.

30.09.2019

Region

Faszination rund um die dunkle Bohne

Schwarz oder mit Milch? Stark oder entkoffeiniert? Vielleicht sogar mit Eiswürfeln? Kaffee ist nicht nur in Sachen Geschmack vielfältig, sondern auch, was den Ruf angeht: Muntermacher, Tratsch-Elixier... » mehr

EuGH in Luxemburg

26.09.2019

Deutschland & Welt

Airlines haften bei umgekipptem Kaffee im Flugzeug

Ein Becher voll heißem Kaffee kommt im Flugzeug ins Rutschen, ein Mädchen erleidet Verbrennungen. Hat die Passagierin in einem solchen Fall Anspruch auf Schadenersatz? Ein wichtiger EU-Gutachter hat d... » mehr

Der Mix aus Traubensaft und Sekt schmeckte insbesondere den weiblichen Festgästen.

11.09.2019

Region

Straßenfeger war der Renner

Zum Straßenfest gehören Straßenfeger - die Gäste ließen sich ein gleichnamiges Getränk am Sonntag in Brotterode schmecken. » mehr

Tobias Zinserling bleibt der stärkste Mann Thüringens. Bei der 15. Auflage der Thüringer Meisterschaft im Trabiheben siegte der Hühne vom Gothaer Bierfassheberverein bereits zum siebenten Mal und packte gleich noch einen neuen Rekord obendrauf. Um 2,5 Kilogramm steigerte er seine Bestleistung aus dem Vorjahr auf nunmehr 557,5 Kilogramm. Fotos: Berit Richter

Aktualisiert am 02.09.2019

Region

Stadtfest Arnstadt: Starke Männer und schnelle Radler

Mit tausenden Gästen feiern die Arnstädter drei Tage lang ihr 29. Stadtfest. Es gibt viel Kultur, noch mehr Party und diesmal auch viel Sport. » mehr

Keiner zu klein, ein Unterstützer zu sein.

30.08.2019

Region

Spendenlauf bringt Unterstützung für das Schwarzatalhospiz

Das Schwarzatalhospiz in Katzhütte ist auf finanzielle Unterstützung angewiesen. Zum dritten Spendenlauf am Wochenende hatten sich 111 Sportler auf den Weg gemacht. » mehr

Filterkaffee per Hand

13.08.2019

dpa

Bei Filterkaffeezubereitung per Hand Quellzeit beachten

Wer es klassisch mag, brüht den Filterkaffe noch per Hand auf. Damit das Heißgetränk dabei den richtigen Geschmack bekommt, sollte man sich etwas Zeit nehmen. » mehr

Der Kirmeszug wurde angeführt von der Stützerbacher Blaskapelle (nicht im Bild), dem Schornsteinfegermeister Tom Drust (rechts) und dem Pfarrerehepaar Lehner.

12.08.2019

Region

Musik, Tanz und jede Menge Kirmesspaß

Die 118. Kirmes in Stützerbach ist Geschichte. Sie wurde kräftig gefeiert mit vielen Höhepunkten. Musikwettstreit, Kloßparty und Festumzug gehörten dazu. » mehr

An der Rösttrommel

30.07.2019

Ernährung

Wie regionale Röstereien den Markt aufmischen

Schwarz, heiß, bitter, macht wach - ist das Geheimnis guten Kaffees wirklich so einfach? Kleine Röstereien mit einem differenzierteren Blick auf des Deutschen liebstes Getränk erfreuen sich immer größ... » mehr

Bambus-Mehrwegbecher

23.07.2019

dpa

Viele Bambusbecher geben Schadstoffe ab

Die Stiftung Warentest fällt ein hartes Urteil über Bambusbecher: Nur einer der Mehrwegbecher für Kaffee und Tee hält halbwegs, was er verspricht. Bei den anderen gehen Schadstoffe auf den Kaffee über... » mehr

Ortsteilbürgermeister Rudi Reitzig und Kompaniechef Major Fuhrmann enthüllen das Emblem des Gedenksteins.

20.06.2019

Region

Viel Spaß beim Feuerwehrfest

Das Feuerwehrfest in Frauensee war ein voller Erfolg. Es gab jede Menge Abwechslung und auch ein Jubiläum wurde gefeiert. » mehr

Naturerholungsgebiet bei Vreden

06.06.2019

Reisetourismus

Schwimmender Schnaps und schmuggelnde Hunde im Münsterland

Manche Grenzerfahrung vergisst man nicht. Vor allem dann nicht, wenn sie mit eindrücklichen Anekdoten verbunden ist. Dazu gehören sicher die Schmuggler-Geschichten rund um die niederländisch-deutsche ... » mehr

02.06.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Förderverein ruft auf zu zwei Wettbewerben

Der Förderverein Zella-Mehlis ist bekannt für die Wettbewerbe, zu denen er alljährlich aufruft. » mehr

Wahlkampf mit heißem Kaffee an kühlen Tagen

22.05.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Wahlkampf mit heißem Kaffee an kühlen Tagen

Mit einem Wahlstand hat die SPD auf dem Frischemarkt in Mehlis Position bezogen. Denn neben dem Einkauf von Obst und Gemüse konnten die Zella-Mehliser sich so auch über deren Ziele informieren. » mehr

Mehrwegbecher sind kein Problem. Wenn dass Café es erlaubt, können Kunden ihn sogar von zu Hause mitbringen. Allerdings sind Mehrwegbecher aus Bambus schon wieder in Verruf geraten. In ihnen kann sich der Klebstoff lösen, wenn sie mit heißen Flüssigkeiten befüllt werden.	Foto: Franziska Kraufmann/dpa

22.05.2019

TH

"Kaffee im Einwegbecher sollte teurer sein als im Mehrwegbecher"

Rund 2,8 Milliarden Einwegbecher landen pro Jahr in Deutschland im Müll. Umweltministerin Svenja Schulze will die Hersteller zur Kasse bitten. » mehr

Einwegkaffeebecher

21.05.2019

dpa

Einwegbecher sind ein Umweltproblem «to go»

Mal ist die Hektik schuld, mal will man mit dem Kaffee gemütlich in der Sonne schlendern. Es gibt viele Gründe, einen Einwegbecher zu nutzen. Die Deutschen tun es 2,8 Milliarden Mal im Jahr - und scha... » mehr

Müll am Gehweg

21.05.2019

Deutschland & Welt

Einwegbecher für Kaffee und Co. - ein Umweltproblem «to go»

Mal ist die Hektik schuld, mal will man mit dem Kaffee gemütlich in der Sonne schlendern. Es gibt viele Gründe, einen Einwegbecher zu nutzen. Die Deutschen tun es 2,8 Milliarden Mal im Jahr - und scha... » mehr

Auf den Cappuccino besser verzichten

09.05.2019

dpa

Bei Gallensteinen auf Kaffee verzichten

Viele Menschen haben Gallensteine, oft ohne es zu merken - bis die ersten Beschwerden auftreten. Doch was tun, wenn die Diagnose steht? » mehr

Schalkaus Bürgermeisterin Ute Hopf verweist auf den Baum als Symbol für Wachstum und Verwurzelung. Der Ahorn soll austreiben und im Sommer Schatten spenden.

08.04.2019

Region

Schalkau verwurzelt seine Jüngsten

Einen Baum und 24 Neubürger brachte das Jahr 2018 der Stadt Schalkau. Bürgermeisterin Ute Hopf empfängt erstmals die Familien des Nachwuchses und veranstaltet einen Nachmittag der Begegnung. » mehr

"Wir stehen am Anfang einer Sanierungsgeschichte", meint Tilman Krause, Geschäftsführer der Evangelischen Kirchengemeinde Meiningen, auf dem Aussichtsplateau des Nordturmes der Stadtkirche Meiningen. Fotos: Markus Kilian

05.04.2019

Meiningen

Mit Blick in die Zukunft

Die Meininger Stadtkirche muss saniert werden. Insbesondere der Aufstieg zum Plateau des Nordturms ist nicht mehr sicher. Um das traditionelle Kaffeetrinken in der Türmerstube zu ermöglichen, braucht ... » mehr

Orangensaft

27.03.2019

Gesundheit

Kaffee-Alternativen im Überblick

Kaffee als Wachmacher ist ja fast schon langweilig. Der Handel wirbt mit Alternativen wie Energy Drinks und Guarana. Aber halten sie auch wirklich, was sie versprechen? Und wie gut wirken natürliche E... » mehr

"Bei der Feuerwehr wird der Kaffee kalt"

25.03.2019

Region

"Bei der Feuerwehr wird der Kaffee kalt"

So viele neugierige Kinder waren schon lange nicht mehr in die Stadt- und Kurbibliothek Bad Liebenstein zu einer Vorlesestunde gekommen. » mehr

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