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KÄSESORTEN

Die Freunde aus der Partnerstadt Meyssac brachten Wurst, Käse, Brot, Wein und den begehrten Knoblauch aus ihrer französischen Heimat mit. Binnen drei Stunden war fast alles ausverkauft.

09.09.2019

Meiningen

Wo am Denkmaltag Markt & mehr locken

Wenn Denkmaltag ist, ist Markt in Bettenhausen - zum neunten Male schon. Die Rhöner konnten am Sonntag rund um die Kirche Gäste in großer Zahl begrüßen. » mehr

Parmesan

30.08.2019

Ernährung

Nur ein Käse schneidet bei «Ökotest» gut ab

Er schmeckt meist würzig, salzig, lecker. Doch der berühmte Parmigiano Reggiano stieß Experten von «Ökotest» dennoch bitter auf: Sie bemängeln nicht nur die Haltung der Kühe, sondern entdeckten auch e... » mehr

Rückruf Käse

07.10.2019

Ernährung

Französischer Käse wegen schädlicher Bakterien zurückgerufen

Verschiedene Käsesorten des Herstellers Le Moulis wurden in mehreren Bundesländern zurückgerufen. Die Produkte könnten mit Listerien oder Kolibakterien belastet sein. » mehr

Weinlese

20.08.2019

Reisetourismus

Ein Besuch bei den Winzern in Kachetien

In Georgien gibt es mehr als 500 heimische Rebsorten. Die Weintradition ist hier 8000 Jahre alt. Hier trifft man auch auf Traditionswinzer und solche, die einen Traum verwirklicht haben. » mehr

Sandskulpturenfestival in Rorschach

11.07.2019

dpa

Nahziele locken mit Sandskulpturen, Wein und Almkäse 

Wer am Urlaubsort etwas Besonderes erleben möchte, sollte zur richtigen Zeit anreisen. Mancherorts lohnt etwa ein Besuch im August. Am Bodensee findet dann das Sandskulpturen-Festival statt. Sachsen b... » mehr

Mozzarella

08.07.2019

dpa

Hinter Pasta Filata verbergen sich keine Nudeln

Pasta Filata - die italienische Bezeichnung klingt nach Nudeln. Doch der Begriff bezeichnet eine ganz andere kulinarische Spezialität. » mehr

Gouda Käse auf einem niederländischen Marktplatz

18.06.2019

dpa

Welche Käsesorte die Deutschen am liebsten mögen

Schweiz, Frankreich, Italien, Holland - alle vier Länder haben eines gemeinsam: sie stellen berühmte Käsesorten her. Doch welcher Käse schmeckt den Deutschen am besten? » mehr

Butterpreise

01.03.2019

Deutschland & Welt

Butterpreise fallen

Die Butterpreise in Deutschland sind wieder ins Rutschen geraten. Gleich mehrere Discounter senkten den Preis für das 250-Gramm-Paket Markenbutter im Preiseinstiegsbereich von 1,65 auf 1,55 Euro. » mehr

Bei strahlendem Sonnenschein sind die Plätze vor der Bühne schnell vergeben. Keiner möchte das Programm der Kindergarten-Kinder verpassen. Fotos: Zitzmann

07.10.2018

Region

Bäuerliches, künstlerisches, traditionelles und kulinarisches

Bei strahlendem Sonnenschein schauen am Wochenende viele auf dem Bauernmarkt in Oberlind vorbei, um hier vieles zu bewundern und zu erleben. » mehr

Käsesorten

13.07.2018

dpa

Käse aus Rohmilch verdirbt schneller

Zahlreiche unterschiedliche Käsesorten erfreuen den Gaumen, doch einige der Milcherzeugnisse verderben schneller als andere. Dabei ist auch die Verpackung und der Aufbewahrungsort entscheidend. » mehr

Emmentaler

14.03.2018

dpa

Diese Käsesorten sind auch bei Laktoseintoleranz bekömmlich

Laktoseintolerant und Appetit auf Käse? Das schließt einander nicht aus, denn es gibt auch Käsesorten mit einem geringen Milchzuckeranteil. » mehr

Käse-Test in Trier

10.05.2017

Ernährung

Experten testen 1500 Käse

Die Bundesbürger lieben Käse. Vor allem Gouda, Edamer und Mozzarella. Experten verkosten bei einem Mega-Test vier Tage lang Hunderte Produkte. Dabei wird viel gefachsimpelt. » mehr

Rocamadour ist ein kleines französisches Dorf am Fuße einer hoch aufragenden Felsklippe. Berühmt und sehenswert machen den Ort die sieben Kirchen und Kapellen, die in und an den steilen Fels gebaut wurden. Mitglieder des Freundschaftsvereins Meyssac werden das Dorf bald besuchen - und noch sind Plätze frei.

25.04.2017

Meiningen

Ausflug zu Freunden, zum Käse und zu Coco Chanel

Der Freundschaftsverein Meyssac hatte zu einem Deutsch-Französischen Abend in das Bettenhäuser Kulturhaus eingeladen. Anlass, auch die nächste Unternehmung vorzubereiten: eine 2500 Kilometer lange Rei... » mehr

Tasse von Sambonet

13.02.2017

Bauen & Wohnen

Das Geschirr für spezielle Anlässe

Das gute Sonntagsgeschirr wollten irgendwann viele nicht mehr. Warum etwas so Teures nur selten nutzen? Daher verlagerten die Designer für eine Zeit ihren Fokus auf Alltagsporzellan. Das ändert sich n... » mehr

Drei moderne Käsefertiger übernehmen die maschinelle Arbeit.

14.08.2015

Meiningen

Geburtstag: Alles Käse - oder was?

Bügelhilfe Emma ruft bei Führungen immer Lacher hervor. Und Feuerzauber, Dorfkäse und Co. den Wunsch, unbedingt von den Köstlichkeiten zu kosten: Am 3. September vor zehn Jahren lief der erste Käse vo... » mehr

Wichtelumzug am Tag vor Nikolaus: Viele Kinder folgten dem Herrscheklas und die Wichtel der Staatlichen Grundschule bereiteten ihm ein buntes Programm.

08.12.2014

Region

Buntes Treiben im Advent auf dem Herrscheklasmarkt

Schauen, essen und genießen: Großer Andrang herrschte am zweiten Adventswochenende auf dem Herrscheklasmarkt und auf Schloss Wilhelmsburg. » mehr

Sean Marie Cerantola und Christophe Collini aus Fontaine bereichern das Angebot auf dem Weihnachtsmarkt. 	Foto: Erik Hande

12.12.2013

Region

Hmmmm ... Gaumenfreuden aus Frankreich

Er ist beliebter Stammgast auf dem Schmalkalder Herrscheklasmarkt: Käse- und Wursthändler Sean Marie aus der französischen Partnerstadt Fontaine. » mehr

Jean-Marie Cerantola, Käsehändler aus Schmalkaldens Partnerstadt Fontaine, ist in diesem Jahr zum sechsten Mal auf dem Herrscheklasmarkt. 	Foto: fotoart-af.de

17.12.2012

Region

Käse aus dem Land des Geschmacks

Jean-Marie Cerantola aus Schmalkaldens Partnerstadt Fontaine ist inzwischen Stammgast auf dem Herrscheklasmarkt. Sein französischer Käse verspricht ein Feuerwerk für alle Sinne. » mehr

Marktschreier in Zella-Mehlis

15.11.2007

Suhl/Zella-Mehlis

Harter Einsatz für Marktschreier

Zella-Mehlis – Die vorletzte Station der Gilde der Marktschreier in dieser Saison ist seit gestern der Zellaer Markt. Frucht-Jürgen aus Leipzig, Käse-Maik aus Chemnitz und der Watt-Wurm aus Schönebeck... » mehr

wr-ziege_sw_300908

30.09.2008

Region

Da kann man nicht meckern

Görbitzhausen – Wenn Rainer Wirth ab sofort auf die Weide zu seinen Ziegen kommt, dann empfängt ihn vielleicht ein besonders stolzes Meckern. » mehr

milchwerke_050708

31.07.2008

Region

Sicherheit durch mehr Mitarbeiter

Wiesenfeld – Die Milchwerke Oberfranken West haben unmittelbar nach der Durchsuchung durch die Staatsanwaltschaft eigene Untersuchungen eingeleitet. » mehr

11.06.2008

Region

„Nur vier Cent kommen bei den Bauern an“

Hildburghausen/Veilsdorf – In den Supermärkten der Region merken es die Verbraucher seit Anfang dieser Woche: Milch ist wieder teurer geworden. Um durchschnittlich zehn Cent je Liter haben die großen ... » mehr

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