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Artikel zum Thema

JOHANNISBEEREN

Frau isst Erdbeere

24.06.2020

Berichte

Sogar Gartenbesitzer setzen auf Topf-Obst

Frische Beeren kann man nicht nur im Garten ernten. Auch im Kübel können Erdbeere, Himbeere und sogar die exotische Cranberry gedeihen. » mehr

Frische Johannisbeeren

02.06.2020

Ernährung

Aus Johannisbeeren frischen Saft machen

Johannisbeeren verfeinern Kuchen oder werden zu Gelee verkocht. Aus den Beeren lässt sich aber auch der reine Saft gewinnen. Aufgegossen mit Wasser oder Sekt wird daraus der perfekte Sommerdrink. » mehr

Torte

24.06.2020

Ernährung

Darauf kommt es beim Backen mit Beeren an

Her mit den Früchtchen: Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren sind in den Sommermonaten oft eine leckere Zutat von frischen Kuchen. Tipps für die Zubereitun... » mehr

Spargel mit Ei und fruchtigen Melonenkugeln

25.03.2020

Ernährung

Wenn der Spargel zur Bandnudel wird

Es muss nicht immer der Klassiker mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise sein: Spargel hat viel mehr zu bieten. In kreativen Gerichten wird er zu Nudeln geformt oder auf Pizza serviert. » mehr

Landwirt fährt mit Traktor

24.09.2019

Ernährung

Am Steinhuder Meer ist Gojibeeren-Erntezeit

Die Gojibeere enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Nicht umsonst zählt die Frucht zum sogenannten Superfood. Der Hof Hagenburg am Steinhuder Meer ist einer der wenigen Betriebe in Deutschland, de... » mehr

Hans-Joachim Klaus, Hartmud Gießler und Tilo Kummer (von links) pflanzen die Lungau-Balsampappel.

29.08.2019

Region

Eine Lungauer Balsampappel für den Kinder-Garten

Der Kinder-Garten des Biowald e.V. auf der Heubacher Höhe wächst. Für den Herbst und das kommende Jahr sind Erweiterungen geplant. » mehr

Zucker

06.08.2019

dpa

Woran es liegt, wenn Konfitüre flüssig bleibt

Eigentlich ist frisches Obst schnell und einfach zu Konfitüre gemacht. Doch auch wer sich streng ans Rezept hält, hat manchmal Pech, und die aufgekochte Fruchtmasse wird einfach nicht fest. Was könnte... » mehr

Tartelettes

03.07.2019

Ernährung

Tartelettes mit Mascarponecreme und Sommerbeeren

Die Ernte von Beeren ist oftmals sehr ergiebig. Dann bietet es sich an, die Früchte in einem leckeren Gericht zu verarbeiten. Wie wäre es beispielsweise mit leckeren Beeren-Tartelettes? » mehr

Rhabarbermuffins

05.06.2019

Ernährung

Rhabarbermuffins mit Baiserhaube

Kuchen ist ja immer was Tolles! Es gibt nichts Schöneres als mit der Familie und Freunden, im Garten auf der Wiese unterm Apfelbaum, an einer langen Kaffeetafel zu sitzen, zu reden und zu genießen. » mehr

Eichhörnchen Fridolin

19.04.2019

Deutschland & Welt

Berliner macht Eichhörnchen zu Facebook-Stars

Die Dachterrasse des Berliners Frank Wilde ist ein kleines Paradies für Eichhörnchen. Sieben Tierchen besuchen es regelmäßig. Koala, Fridolin, Frédéric und Co. sind Fotomotive, über die sich Menschen ... » mehr

Eichhörnchen-Flüsterer

18.04.2019

Deutschland & Welt

Berliner macht Eichhörnchen zu Facebook-Stars

Die Dachterrasse des Berliners Frank Wilde ist ein kleines Paradies für Eichhörnchen. Sieben Tierchen besuchen es regelmäßig. » mehr

Rote Johannisbeeren

20.02.2019

Ernährung

So gesund sind Beeren

Beeren aus saisonalem und regionalem Anbau schmecken immer. Ganz egal ob frisch im Frühjahr oder aufgetaut im Herbst. Zudem enthalten sie reichlich Vitamine und andere Gesundmacher - und müssen sich d... » mehr

Zwiebelschälen gehört dazu, wenn man einen ordentlichen Zwiebelkuchen backen will, der in Wohlmuthausen Kümmelsploatz heißt. Und da geteiltes Leid halbes Leid ist, sitzt immer ein ganzer Tisch voller Helferinnen in der Alten Schule. Sie kennen im Übrigen den Trick, dass die Augen dabei nicht tränen.

14.10.2018

Meiningen

Die Frauen weinen immer nur am Anfang

Das - wie der gesamte Ortskern - unter Denkmalschutz stehende Backhaus in Wohlmuthausen ist saniert worden. Beim Backhausfest am Wochenende qualmte hier schon wieder der Backofen. » mehr

Herdo Mertke

23.08.2018

Netzwelt & Multimedia

Wie das Internet die Nachbarschaft verändert

Einfach mal bei den Nachbarn klingeln? Macht fast keiner. Online wollen sich aber immer mehr Nachbarn kennenlernen. Manchmal bleibt es jedoch bei der guten Absicht. » mehr

Einige der mithelfenden Frauen des Vereins beim Kuchenverkauf mit Ex-Landrätin Christine Zitzmann, die tatkräftig mit anpackte. Fotos: Zitzmann

06.08.2018

Region

Grandioses Backofenfest für Genießer in Mupperg

Mehr als 20 verschiedene Sorten Kuchen, frisches Brot und sogar Spanferkel wurden im historischen Backofen in Muppberg für die Gäste zubereitet. » mehr

Im Jahre 2017 wird der Bürgermeister im Beiwagen eines alten Motorrades zur Eröffnung des Stadtfestes chauffiert. Foto: Sascha Bühner

25.08.2017

Region

Das "Hirschessen" anno dazumal

Es ist das größte und traditionsreichste Fest, das die Schmalkalder bis Sonntag auf die Straßen und Plätze treibt. Doch auch unsere Vorfahren hatten reichlich Geschmack am "Hirschessen" gefunden. » mehr

Das Neuanlegen des Schulgartens erforderte viel Kraft. Foto: Förderverein

26.05.2017

Region

Mit dem Schuljubiläum fing alles an

Vieles würde es an der Grundschule in Stützerbach nicht geben, wenn nicht die Mitglieder des Fördervereins Investitionen oder Projekte nicht forciert hätten. Der Schulgarten ist nur eines davon. » mehr

Zur Pflanzaktion für die Setzlinge im Schulgarten der Scholl-Schule packten viele mit an: Schüler. Lehrer und Eltern.

09.11.2016

Region

Eine neue Hecke zum Naschen

"Ein Kind - ein Baum". Nach diesem Motto verfuhr man jüngst an der Geschwister-Scholl-Schule und brachte im Schulgarten zwölf Setzlinge in die Erde. » mehr

Kamen mit der Urkunde von der Preisverleihung aus Berlin zurück: Rolf Baumann (l.), Vorsitzender des Vereins "Miteinander in Jerusalem", Gabriele Krüger vom Stadtteilbüro des Vereins und Thomas Kranke von der Neuen Arbeit Thüringen.

07.07.2016

Meiningen

Idyll zwischen Meiningens Platten gekürt

Der Waldgarten im Meininger Stadtteil Jerusalem hat bundesweit von sich reden gemacht. Er ist zu einem "herausragenden Projekt" in Deutschland gekürt worden. » mehr

Landschaftsarchitektin Kathrin Hitschfeld kennt sich bestens mit Pflanzen aus. Alle Stauden und Blumen bekommen von ihr das richtige Namensschild.	Fotos: ari

23.04.2015

Thüringen

Es blüht und blüht und blüht

Hereinspaziert! Am Samstag öffnet die dritte Thüringer Landesgartenschau in Schmalkalden ihre Pforten. Allerorten blüht es in der Stadt. Dennoch: Bis zum letzten Moment wird auch noch gewerkelt. Aber ... » mehr

30.04.2013

HCS

Mit Holz von hier

Im Garten von Fritz Maier und seiner Frau gibt es viel Heimisches. Die beiden Forstexperten mögen Rosen und nutzbare Gewächse. » mehr

Agnes Kell-Ludwig kreiert aus Beeren, Kräutern und Blumen Liköre. 	Foto: Böhnke

06.02.2013

Region

Kräuterfrau Agnes und ihre Liköre

Agnes Kell-Ludwig aus Behrungen kreiert mit großer Leidenschaft schmackhafte Liköre aus Kräutern, Beeren und Blumen. » mehr

13.09.2011

Thüringen

Mehrere Schwerverletzte bei Laster-Unfall auf Autobahn 9

Dittersdorf/Saalfeld - Bei einem schweren Unfall auf der Autobahn 9 zwischen Dittersdorf und Schleiz sind zwei Menschen schwer und einer lebensgefährlich verletzt worden. » mehr

Die Gruppe Sagenhaft mischte sich unters Publikum und sorgte für gute Stimmung beim Backhausfest in Melpers, das die Jugend organisiert hatte.

30.06.2011

Meiningen

Gelungen: Melperser Backhausfest

Gut Ding will Weile haben - und so hatten die Melperser Jugendlichen ihr drittes Backhausfest schon lange vorbereitet. » mehr

Marie Luise Keßler ist eine passionierte Gärtnerin. 	Foto: Silvia Rost

07.05.2011

Region

Kirsche, Kohlrabi und Co. hoch über Bad Salzungen

Immer mehr Menschen entdecken den Kleingarten wieder für sich. Seit 25 Jahren hat Marie Luise Keßler ihren Kleingarten hoch über Bad Salzungen und wird in den kommenden Monaten einige ihrer gärtnerisc... » mehr

awarteschlange_sw_210709

21.07.2009

Thüringen

Liegen geblieben wie eine altersschwache Karosse

Suhl - Die wirtschaftliche Misere in der DDR, so lautete jüngst das Ergebnis einer Umfrage, sei ausschlaggebend für den Zusammenbruch gewesen. An zweiter Stelle folgte die Politik Gorbatschows und der... » mehr

app-kram_170810

17.08.2010

Region

Kräuter für Königinnen und viel Kram fürs Volk

Oft vergessen wird, dass der Großbreitenbacher Kräuter- auch ein Krammarkt ist, auf dem viel Volk Zerstreuung sucht und findet. » mehr

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