Obermaßfeld-Grimmenthal - Eier gehen im Hause der Boxbergers niemals aus. Ein ausreichender Vorrat muss stets vorhanden sein - darauf achtet die 71-jährige Rita Boxberger peinlichst genau. Und bei der Farbe der Eier gibt es auch feste Kriterien für den Einkauf. Während die meisten Hausfrauen braune Eier bevorzugen, da diese angeblich besser schmecken, kauft die Obermaßfelderin ausschließlich weiße Eier. Diese eignen sich besser für das, was sie mit ihnen vorhat. Die Eier auf dem Rand der Schüssel oder Pfanne aufzuschlagen, käme Rita Boxberger wohl nie in den Sinn - wäre wahrscheinlich eine Todsünde. Sie ist nämlich nicht so sehr an dem Ei-Inhalt, sondern an der Schale interessiert. Jedes Ei wird daher vorsichtig ausgeblasen.