„Das ist kein Aprilscherz“, sagte Schmalkaldens Bürgermeister Thomas Kaminski am Mittwoch. „Wir machen diesen Auftakt tatsächlich heute.“ Der Tag war gut gewählt, das Städtchen wegen des Markttreibens gut gefüllt. Neben den geladenen Gästen kamen auch viele Einheimische vorbei und waren willkommen: Sie blieben stehen, hörten zu, naschten Nougat und kosteten sogar Nussbratwurst mit Nougatsenf. Schon länger gibt es diese Vision um den Nougat, um aus der süßen Tradition noch viel mehr zu machen. Immerhin: Seit 133 Jahren ist Schmalkalden eigentlich Nougatstadt. Auf diese Zeit datieren die Anfänge dieser Gaumenfreude. Höchste Zeit also, hieraus noch mehr zu machen.