Die Frage nach einer Gastronomie im Ilmenauer Parkcafé, das an die Festhalle angeschlossen ist, stellte sich vielen Besuchern des Ilmenauer Stadtparks bereits nach der Wiedereröffnung der Festhalle vor eineinhalb Jahren. Auch im Stadtrat und in verschiedenen Gremien kam das Thema immer wieder einmal auf.