Familie Jahns hat Musik im Blut. Im Alter von fünf legte Julius den Grundstein für seine Leidenschaft. Damals holte er aus der Flöte die ersten wohlklingenden Töne heraus. Später wechselte er zum Klavier, spielte einige Zeit Akkordeon und lernt inzwischen beim Zella-Mehliser Kantor Orgel.