Stollenprüfung in Südthüringen Vegan, ohne Rosinen oder einfach klassisch

Erik Hande

Bäckermeister Daniel Wolf prüfte stets das Aussehen, den Geschmack und die Textur. Im Ergebnis der Stollenprüfung vergab er in Meiningen 36-mal ein Sehr gut und 11-mal ein Gut. Woher kamen die leckeren Stollen, Plätzchen und Lebkuchen?

 
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