„Seit 1823 gibt es die Gaststätte hier. Die Bühners sind aber schon viel länger Wirtsleute. Der Klaus weiß das genau, aber der ruht sich gerade oben aus“, sagt Nachbar Andreas König über Klaus Holland-Moritz, den Mann der bislang letzten Wirtsfamilie. König wiederum hilft seiner Tochter Marie, der Neuen, die das Steinbacher Wirtshaus in der Hauptstraße gepachtet hat. Zur Freude der Steinbacher, die der 27-Jährigen gleich zur Wiedereröffnung am 17. August die Tür einrannten. Und nicht nur die. „Einige haben einfach ihre Stehtische mitgebracht und sich auf den Gehweg gestellt“, erzählt König und lacht.
